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“管老板规模不小啊，这多的母猪，值不少钱吧。”
“哪里哪里，刘老弟咱们到下面的猪场去看吧，那你的猪就是你今天可以拉走的母猪。都是正宗的太湖还有长白了。”
“先说好，荣昌猪我不要。”
“额。。。这是为什么。”
“这种猪在别的地方很吃香，但是我们那边那一块就不行了。特别是HB那边的人不要荣昌猪。”
闻言，管权沉默下来。不过，只要有生意做，不要就不要吧。
“行，那老弟你到时候自己挑选。”
“好。。。。”
母猪的挑选也是一个考验眼力的事情，体形不好的不能要、
**少的不能要、四角短小的不能要、。。。。。总的来说，母猪关系到以后的产仔率还有饲养的能力的。
太湖母猪，产仔率最高的母猪，全身漆黑无比就像是墨水一般。
两只耳朵软软的掉在眼睛旁边，性情很是温和。
这种的就是正宗的太湖母猪，如果身上有杂色的那就是二元杂交的母猪。
此刻，管权猪场的这些猪都是在四十多斤左右。反正不用讲价格，只需要将看中的挑出来就可以了。刘小明大致看了一下，纯种的太湖有一百多头，剩下的很所都是荣昌母猪。
见此，刘小明已经有了计较了。还有几百头小母猪，但是都是很小的，都只有二十多斤的样子。这种刘小明自然不会买的，买回去光光是饲养就是一个很大的麻烦的。
“管老板，那我就先将这些太湖母猪拉走，剩下的以后再来。”
“可以，刘老弟挑选吧，选好之后我安排人帮你装车。”
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“刘老弟，以后有时间到哥哥这里来玩。”
“好的，那我们就走了。”
“好，刘老弟你下一批猪再过半个月就可以了。”
“行，那到时候管大哥你通知我。”
“没问题。”
“路上小心啊。”
来的时候，空车飞奔，回家的时候满载而归。刘小明回到猪场的时候，太阳已经落山了。
还好，猪场将自己的大姑请来了，不然的话今天就是麻烦的很。
中午的时候，谭明两兄弟就已经拉着一车猪到了刘小明的猪场。
没办法，刘小明只能叫自己大姑刘英帮忙过一下秤。
今天之后，猪场就有四百多头的生猪，还有一百三十头母猪了，这一下子就开始热闹起来了。
第八十三章：第一桌酒出来
猪场的一切都在快速的发展起来，每天都有一车猪进入场子里面。
母猪的饲养与一般的商品猪是没有区别的，所以刘小明请的六个工人完全是没有问题的。
七天的时间，整个猪场已经关满一半了。
每日间，那玉米饲料还有麸皮都是如流水一般的速度减少，刘小明看到这些，有点心惊胆颤的感觉。
今天，第一锅的酒要开始蒸了，也就是说，今天刘小明的酒厂就会有酒喝了。
见此，刘小明还是有点激动的。所以，才三点多钟的时候，刘小明就起床来到了酒厂这边。
这时，里面的徐安国还有徐满仓周朝风三人已经是大汗淋漓了。
刘小明来的时候，徐安国刚好将箱做好。不同于前几天，几天做好箱便不是继续到玉米进去煮，而是将装在旁边不远的酵缸里面发酵好的玉米弄出来倒进卓缸里面。
“刘老板来了，今天是要早点来，到时候你第一个喝出来的第一缸酒。”
话音落下，刘小明也是满脸喜悦。
“好，今天就让我来尝一尝徐师傅酿的酒怎么样。”
“放心吧，保准不让刘老板你失望的。”
说完，就又开始让满仓两人往卓缸里面加入酒糟。
这玉米在酵缸里面发酵好之后，酿酒的时候不能一下子全部弄到卓缸里面加热的，要慢慢的来，只要不让酒蒸汽漏出来就可以了。
这样的话，可以保证每一粒发酵好的玉米里面的酒气全部出来，这也是一个提高产量的小细节。一般的人不知道，这种东西只要长年累月打交道的人自己摸索才行。
慢慢的，房间里面有了酒味出现。
“朝风，快点端一簸箕酒糟倒进去。”
闻言，周朝风急忙将在酵缸旁边装好的簸箕端过来倒进去。
一遍一遍的等待热气上来，又是一遍一遍的到酒糟进去。
待到所有的倒完之后，此刻整个卓缸已经装了一多半上来。
“好了，开始盖上盖子，然后将蒸汽管连上。”
闻言，周朝风两人抬过来一个很大的白色铝皮盖子，上面有一个大大的出气通道。上面还有一个凹槽，看起来就像是一顶巫师的帽子一般。
盖好之后，一根还是铝皮做成的管子拿过来，有大腿一般的粗细。两头的地方，有个九十度的拐角。
这时，只见徐安国将这管子的一头插进盖子上面的通道口，另一头插进早就固定在冷凝池里面的冷凝缸上。
插好之后，徐安国还在两处留有凹槽的地方加入清水进去。刘小明站在卓缸的旁边，就像是好奇宝宝一般观看徐安国的操作。
“徐师傅，这样做就是表示酒马上就要出来了是吧。”
“对，马上就有就出来了。这蒸汽通过这管道进入到冷凝缸里面，然后经过冷水变成液体，这就是酒了。”
“哦。”
第一次看到这些，刘小明很是稀奇，一直在卓缸的边上等着。
果然，没过多久，一股浓烈的酒香味出现在酒厂里面。随后，在冷凝池下方的一个出水口的地方，一股清澈的液体流出来了。
“这就出酒了，好神奇啊。”
这时，刘小明以为需要用装酒的缸拿来了。没想到，徐安国拿来的是一个盆子。
“徐师傅，您不会是用这个东西来装酒吧，虽然是第一次酿，但是产量也不会这么差的吧。”
闻言，不光是徐安国笑起来，就是旁边的周朝风和徐满仓也是大笑起来。看着大笑的三人，刘小明疑惑不解。最后，还是徐满仓帮忙解释起来的。
“刘老板你这就是外行话了，一般的人都是知道的。现在啊，出来的酒是最差的，里面各种怪味都有，所以此刻的酒是会影响酒的口味的。一般来说，只要是注重口味的酒厂，都是要将头一遭的酒装出来的。”
“这样啊。。。。”
刘小明见此，也是感觉自己无知了。
“那这接出来的怎么办，难道倒掉？？”
“当然不是，放在一边密封好。第二天酿第二卓酒的时候，倒进去就好了。”
说话的档口，只见徐安国将小半盆的头遭酒端出来。而后，立马将旁边的一个大大的酒桶放到下边，随后还放上一条干净的毛巾在酒桶的口子上面。
“这是什么意思。。。。”
刘小明不明白为什么要放一条毛巾。
“这是一个隔绝的作用，刚刚变成液体的酒里面，会有一些油的。这样做，便是将油用毛巾隔绝，起到一个过滤的作用。”
闻言刘小明急忙看过去，果然在毛巾上面的酒里面看见一些油渍。
“没想到啊，还要这样。”
这时，满酒厂的酒香味弥漫，刘小明深深的吸了一口气。只感觉，以前和的那种瓶装酒和这种香味没办法比较的。
“徐师傅，现在的酒有多少度。”
“现在刚刚出来的酒在七十三度左右，现在是不能喝的，度数太高了。
这时候的酒啊，你将它点燃之后，会烧的什么都没有的。”
一听七十三度，刘小明也是暗自咋然。这种度数，管你什么人都是不敢多喝的。
“那咱们将酒全部考出来之后，是不是要兑水啊。”
刘小明的这句话在理，可是却是被徐安国一口否决了。
“刘老板，我看你这人很好，今天我就告诉你。这酒啊，酿出来之后一般的时候不能兑水的。虽然，兑水之后当时的味道确实要好很多。
但是，这种酒不能放。本来酒这种东西是越放得久就越好喝，但是你兑水之后就会变味到时候是酸的。
如果你要是卖给那些喝酒厉害的人是无所谓的，他们几天就喝光了没有什么问题。但是，如果没给那些存放的就亏了良心了。”
闻言，刘小明点点头，是这么个理。
“那咱们怎么将度数降下来，这么高的酒精度可是没人敢喝的。”
“这个刘老板放心，待会儿你�