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楼上的小姐-第231章

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会真的就能完全断绝联系,如果万一等孩子长大了之后她又忍不住来看他,被孩子知道了会怎么办?到时候孩子一定会怨恨自己的养母,也就是媚儿的。
唉!如果有那种可以洗去一段记忆的东西就好了,那样的话我就会选择媚儿的想法,然后等那女人和孩子分开之后就让那女人忘掉这段记忆,也就没有后顾之忧了。可是这是不可能的,哪怕是世界上顶尖的技术也不能做到让人选择『性』失忆。完全失忆倒是很轻松能办到,在她脑壳上来一棍就行了。
到最后我们还是没有拿出一个可行的方案,这件事就被拖了下来。然后我们就不再谈论与其有关的话题,依然是过着有点压抑的日子。
我们串串香的生意还是很火爆,找的那个经理也真的很有能力,和下面人关系处的也很不错。在一月份的时候店里的纯利润达到了23万,而且是除去分给芳姐的那百分之二十。媚儿开始念叨着想开分店,我却是和她有着不同的意见。
我想在闹市区开一家高档的韩国料理餐厅,装修的风格是完全的韩版的那种。本来我是打算带媚儿去趟韩国考察一下的,但是还是因为媚儿身体的原因使我们在决定行程时闹了点小别扭,韩国之行也随之而搁浅了。
又是高倩帮的忙,因为美龙集团和韩国的几家大型家电生产企业都有技术合作,所以她很轻易的帮我联系到了一位在韩国汉城很专业的料理师,他答应以一个月3万块的酬劳来教我找的本来就会做韩国料理的人。
至于装修方面我让高倩帮我找来了一家在首尔很有名气的料理店的设计图,这样我可以随便找一家装修公司就可以做到真正的原版韩国风格。
不过高倩在电话里提醒了我一句:“你现在虽然做的很顺利,但是也要注意经营的风险,一定要小心,也要给自己留好后路。”
我因为心情很好,媚儿也不在我旁边,就开玩笑的说了一句:“有你这个大靠山在,我还用留什么后路?如果我真的赔个精光,你会看着我饿死吗?”
说完我就很后悔,自己真是管不住这张嘴,稍微得意一点就开始忘形了。而且这话说的也太没有男子汉的尊严了,自己都感觉自己像是在吃软饭。
“我挂了。有事再联系我。”高倩的声音像是波动了一下,然后就挂上了电话。
有了上次的成功经验,这次我做的更大胆了。因为是按照原版的设计图来做,所以在装修上我就没有做什么新奇的改动,但是所有的材料用的都是最好的,甚至包括装饰用的花瓶都是经过我和媚儿的再三挑选。
本来我还担心要不要给我找的厨师找一个韩语翻译,但是当我见到那位从韩国来的大师时,他那说的比我还要标准的普通话让我完全没有了这方面的担心。大师叫朴明基,因为从小喜欢中国的餐饮文化所以在挣了钱之后专门去北京学习了三年湘菜和粤菜还有川菜。所以普通话说的很好。
我和媚儿开的串串香店名字叫“梅美串串香”,名字是取媚儿名字的最后一个字,意思是小梅很美丽。作为店名的意思是“来我这里你可以吃的美美的”。现在的料理店本来想叫“汉城之约”,但是去工商局注册的时候却被告知已经有人用了,这让我们失望了好一阵。
之后我们又想了许多名字,什么“雪之枫韩国料理”、“土大力韩风料理”、“韩味源”到最后连“长今料理”都想出来了,但是都不是很满意。有的名字甚至是很搞笑。
最后,那位韩国师傅帮我们想了一个名字,叫“济州岛之恋”。我和媚儿都觉得很不错,带着忐忑的心情去工商局注册时万幸的是并没有别人用这个名字,我终于可以松第一口气了。
怀着感激的心情请朴明基喝酒,为了以防万一我把修漠喊来替我挡酒。没想到这位韩国师傅做饭行,但是喝酒就不行了。甚至还不如我。仅仅是一瓶五粮『液』喝下去而且大部分还是被修漠这个酒囊饭袋糟蹋的,他就不行了,醉的七荤八素的一个劲儿的向我们说对不起。
到了第二天他还带着一副酒没醒的样子整个人都没精打采的,我觉得他昨天晚上没吃好就笑着说晚上请他去吃徐氏湘菜,结果这位哥哥吓的差点没坐到地上,他还以为我又要让他喝酒。其实我只是想让他尝尝看徐氏湘菜的菜做的怎么样,有没有他做的好。
料理店选在了珠江路上,这里是有名的饮食街。而且离我住的地方很近,管理起来也很方便。
这个店的投入有点高了,虽然还是两层的店面,而且总面积才三百多平方,但是仅是一个月的房租就要八万。更让我郁闷的是房租合同上写明了半年后上调5%,一年后上调10%。也就是说一年以后每个月的房租就是八万八。其实我本来是想一下子交一年的,现在却只能是一个月一个月的交了。一年只是房租就要一百万了,我哪里还能有钱去做别的。
装修下来倒是没花多少,只是有二十万多一点。把所有的设施配齐了加上装修的钱也只是三十万不到。重要的是又把我和媚儿折腾的不轻,十几天下来媚儿为了这个新店都累的感冒了好几次,而我刚刚要开始发福的身体又像漏了气的皮球似的瘦了下去。
到了腊月二十终于我的“济州岛之恋”开业了,媚儿又想了一个绝妙的好主意来烘托人气:梅雪串串香的vip客户在料理店开业的时候可以用消费积分500分享受七折的优惠。要在料理店办卡的话同样在开业前三天享受双倍积分并且积分满1000的话可以抵100元现金。
“消费1000送一百,我们不会亏了吧?”我有点担忧的说。
第四十章 济州岛之恋(2)
第四十章 济州岛之恋
“不会的。”朴明基在一旁接过话来说:“你在想做料理店之前应该也计算过了,料理的利润应该是在60%左右的,1000块返100并不算多。”
嘿嘿,这个大师原来还会经营啊!不过做饭的就是做饭的,说起经营他还是有点差劲。如果这个店的利润只在60%的话,那我也不用开了,还是发展我串串香的分店好了,干嘛费这么老大的劲还把他从韩国请过来教我的厨师,还几乎押上了我所有的身家?
在洛阳我也和朋友去吃过几家韩国烤肉和料理店,不过他们的装修都只能算是中低等档次,所以价位来说也高不上哪去。但是我的店是照着中高档甚至是偏高档去的,所以那价格嘛,我自然是要狠着心往高处写。
因为学生都已经放假了,所以我的vip会员留在洛阳的都是一些本地人。虽然他们很多都没什么钱,但是我要的是他们能在我开业的时候给我烘托一个人气,让别人都来看看我这家新开的店生意是多么的火爆。
开业那天龙哥和善哥当然来了,不过这次高倩没有来。因为快过年了,公司那边很忙。但是高倩打来电话说送我一套韩国大金空调,说这样装在店里面才更像是一家原版的韩国料理店。有钱人就是大手笔,这一下又是十几二十万的大礼啊!
媚儿带着几分疑『惑』的说:“她是不是还没有死心呐?上次就送十几万,这次不仅给找厨师还送了更多,我看把你卖给她都值不了这个价。”
龙哥则叹着气说:“跋『射』啊,照你这开店的速度,我这一年可是要给你送不少的红包啊!我可是把丑话说在前面,下次开新店如果是在半年之内的,你就不要告诉我了,免得我到时候又要送红包。”
我知道龙哥是在开玩笑,同时也带着暗暗祝福的意思:希望你半年之内再开一家新店。于是我就笑着说:“龙哥你放心,小弟在今年过年时把红包翻两倍再给您送回去不久得了?所以现在您只管放心的送吧。”
这样说我也带着点深意:放心吧,小弟赚了钱是不会忘记大哥的,今年过年给你拜年时送你一个大大的红包。
高倩真是一个乌鸦嘴,说什么我以往太顺利了,要注意不要骄傲更不要不给自己留后路……把话说的这么难听结果还真的让我的“济州岛之恋”人气不是很好。虽然在开业那几天店里面也是每天都满座,不过那些大都是我的朋友还有我串串香店里面的老顾客。
从腊月二十五开始,店里面就很冷清了,一天接待不了几波顾客。而且大都是消费百十块钱的。每天的营业额都不到三千块,这样算我连给员工发工资的钱都不够,更别说什么房租水电了。
要是说是因为快过年了,大家都在家吃饭不出来吧,那为什么我的串串香店生意比以往更火爆了?要说我店里的料理不好吃吧,那为什么每一个吃过的人在我亲自跑去问感觉怎么样时,他们都说非常棒?到底是怎么回事,我的生意会这么冷淡呢?
这个年我
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