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“行，大不了我给你打下手，哈哈……”林氏想的是筱筱有仙人师傅教过，自己也可以乘机学几招，将来自家菜馆也多道美味的好菜。
筱筱和莫瑶瑶对视一眼，果然翻脸比翻书还快，前一秒还要把大姐给揍了，这一秒居然就要打下手，差别对待啊！
几人进了厨房就开始洗了，莫胜明也早就把店里剩下的菜给带回来了，当中还有莫老三家的卤味，还有一些鸭脖鸭爪什么的，都是辣的，筱筱也算是好这口了，吃了好几个才开始动手。
今天筱筱就准备炒三个菜，香肠，鱼，以及黄鳝算是主菜，筱筱先做的就是鱼，让林氏把鱼鳞剃掉，然后把内脏什么的处理好了，冲洗过后，筱筱让林氏把鱼肉切成薄薄的片，林氏虽然有些不解，但是看到筱筱认真的神色，就没有问出声，直接就按照筱筱的要求做了起来。
筱筱要做的是水煮鱼，自然鱼肉要切成片，为了不耽误时间，所以也就没有让林氏把鱼刺给挑出来了，把剁下来的鱼头放到了一旁，等着到时候用。
林氏把鱼片给切好后，筱筱把它们都放到了一个碗里，然后拿了两个鸡蛋，只用了其中的蛋清，当中的蛋黄还留在了蛋壳里，筱筱再加了些许淀粉和酒，调好后就把鱼片放一旁等入味。
而自己也在加紧做调料中，放入了一切所需要的调料，筱筱这才算是松了口气，不过豆芽她没有放，一来这边好像没有卖豆芽的，再来就是自己家那些豆子被自己做别的用处了，哪里来的豆芽呢，所以筱筱在里面也就没有放别的东西了。
筱筱把调料做好后，就用了昨天熬的骨头汤做的低汤，然后把腌制好的鱼片还有对半劈开的鱼头等放入了汤里，煮开后筱筱看了看鱼肉的色泽，见鱼肉样子变色后才捞了出来，放上自己之前做好的调料之一，干辣椒，然后才把剩下煮开了的调料倒入了鱼肉上，就这样一道香喷喷的水煮鱼就做好了。（好吧，水煮鱼的做法略有出处，亲们要想学可以百度，o（∩_∩）o~）
而林氏和莫瑶瑶早就看待了，没想到筱筱说的是真的耶，这道鱼看起来很辣，不过又有馋人的香味，简直是让人口水都要流出来了。
还没待她们反应过来，那边莫小菊就跑了进来：“啊，我受不了了，大嫂，你们做了什么好吃的，整个院子都是香味，好像很辣，但是又好好吃的样子。”
林氏看着她那副馋样，不禁笑着嗔道：“你看你，都没个女孩子样，将来要是嫁到别人家，还不被吓坏啊，娶了这么个馋嘴姑娘。”
亲们谢谢亲们的支持哦，迷糊很感动，真的，所以特以此万更来答谢大家，o（∩_∩）o哈哈~，我们一起努力吧，嗷呜~
第八十七章 计划养鸡鸭
第八十七章计划养鸡鸭
“大嫂，你怎么能这样说我呢，真是的。”莫小菊像是被打趣习惯了，直接就抱着林氏的手臂撒娇了起来。
筱筱和莫瑶瑶也不禁笑了起来，这小姑的性子还真不知道是随谁的，要知道莫老爷子一向以严肃著称，而王氏虽然比较开朗，但是没有那么活泼，这小姑还真是这个家里比较奇特的性子，和大姑算是性格相反了。
筱筱也不禁笑着道：“小姑，其实我觉得嫁不嫁的没什么，若是你不想嫁，我们养你一辈子都成，大不了我们兄妹几个给你养老。”
莫小菊忍着笑装作正色道：“嗯，还是筱筱这话好听，果然还是我们家筱筱心疼我这个当小姑的啊，嫂子你可得向筱筱好好学习啊。”
虽然莫小菊脸上是那种比较无所谓但是却又是笑的没心没肺的，但是她心里却是颇为感激这些真心对她的嫂嫂的，比起她大姐，她算是这些嫂嫂们认真对待的唯一一小姑子了。
“对了，大嫂，你们在做了什么呢，我闻起来好香，把我的馋虫都勾起来了。”莫小菊不想再说到那个话题，便转移了目标，看着那盆鲜红的汤里好像有些白色的东西，看起来像是肉，不禁疑惑的问道：“大嫂，这是你们刚做的么，这个是什么啊？！”
林氏看她望着那盆鱼肉，不禁笑道：“哪啊，这是筱筱新想出来的点子，筱筱，你给起个名吧。”
筱筱笑着摇了摇头，“这道菜本身就有个名字哦，叫水煮鱼呢”
“哦，不过这个名字一听感觉挺有看头的，呵呵。”莫小菊闻言笑了，不过她看这道菜真是可以说的上是色香味俱全了，不过自己只闻到了香味和看到了色泽，味道嘛还没尝，但是筱筱出品绝对是好东西。
尝完后，莫小菊使劲哈着气，嘴里嚷着，“水，水，大嫂，给我点水……”
林氏一听，连忙倒了杯水递给她，莫小菊接过后就猛饮了起来，连喝几杯后才有所好转，“筱筱，你这放了什么东西，那么辣，不过这辣的真有劲儿，真霸道，好像比三哥家做的卤味还辣些。”
筱筱眨了眨眼睛，裂嘴笑道：“这个嘛，保密，嘿嘿，反正是祛寒的好东西，比起大蒜和姜来说还要厉害些的宝贝。”
莫小菊先是愣了一下，随后无奈的笑了，“算了，随你吧，反正我也要参观你是怎么炒菜的，对了，你还有什么菜没炒啊？”
“还有一道长鱼和香肠没有炒。”
莫小菊听的点了点头，心里默念，长鱼和香肠，嗯，这个肯定也是好吃，长鱼，长……，忽的猛然惊叫道：“你刚刚说还有什么没炒？筱筱，你不是开玩笑吧，这香肠也就算了，这长鱼可是不能吃的玩意儿。”
筱筱被她的惊叫声给吓了一跳，不过心里是很无奈，又是黄鳝不能吃的问题，天哪，难道就不能来个比较正常的么，“小姑，这个东西能吃的，等会儿我做好了你就知道了。”
说完也不管莫小菊是什么表情，直接就埋头苦干了起来，之前的黄鳝早就让莫瑶瑶烧了另一锅水给煮了下，现在黄鳝都张开了嘴，筱筱连忙捞起了锅里的黄鳝放到一个洗菜用的木盆里，倒上冷水，就开始清理黄鳝的内脏。
按照筱筱前世的手法，没多久就弄好了，筱筱切好所需的配料，然后把洗干净的黄鳝给切成段，原本她想做麻辣黄鳝，可是想着那道菜也挺久没有做了，倒是香辣黄鳝让她爱不释手的，所以就直接做了这道菜。
在锅里倒了油，等锅子烧热，里面的油也烧开后，筱筱先是把之前切好姜片倒进去炒了会儿，再把切成段的黄鳝给倒锅里翻炒，加了少许的盐又炒了一会儿，这才捞了出来，倒入一旁准备好的碗里。
而此时锅里再次倒入油，待锅热后筱筱把之前切好的配料放锅里炒了起来，出了香味后才倒入之前煸炒过的黄鳝段，加了些适当的调料后放水，筱筱见水没（mo）过材料后，筱筱才用木做的锅盖给盖上锅子，用大火焖上了十来分钟后就用碗给装了起来。
那边莫小菊早已看呆了，她一直以为大哥家也就大嫂和莫瑶瑶手艺好，却没想到一个年仅六岁的筱筱手艺更甚她们俩，炒出来的菜可谓是色香味俱全啊，也难怪他们家的饭店一直有那么红火的生意。
“筱筱，你真是太厉害了，姑姑我都想要拜你为师了。”莫小菊一脸佩服的看着筱筱，竖起了自己的大拇指。
筱筱倒是难得的谦虚了一回，“姑姑，其实我这些都是娘教的啊，不过我只是多想了些创意而已。”
莫小菊也是难得的学着莫老爷子的样子，正色道：“嗯，有创意是好事啊，好事。”
她是一副正经样子，可是莫瑶瑶是忍不住了，直接扑哧一声就笑了，“呵呵……小姑，你别学了，怎么学也是不像的。”
这个模样哪里有莫老爷子严肃的模样，更多的是那种吊儿郎当的模样。
莫小菊也是这样觉得的，泄气道：“还用得着你说啊，爹那个板着脸的样子，谁学的会啊，真是的，我还懒得去学呢，行了，筱筱，你不是说还有一道菜要炒么，赶紧的，我还等着尝呢，这道长鱼嘛，我还是等着吧，呵呵……”
不是不吃，而是看着慎得慌，这长鱼本来在她观念里就不能吃，现在虽然炒出来香味扑鼻，可是她一想到那个训诫就直接打了退堂鼓。
筱筱无奈的耸了耸肩，接着开始做了最后一道菜，不过看着这自制的香肠，筱筱口水也有种要流出来的感觉了，自己也很久没有吃过这个香肠了，改天她还想试试腊肉呢，或是什么腊鸭的，那些东西用干辣椒炒，那味道是很入味的，不过现在要做这些得买材料，算了，等自家房子建好了，然后再让人建个猪圈什么的，将来养猪也行。
香肠的做法比起前面两道菜简单许多，而且配料也少，筱筱炒出来的时效也是短的，而且前面两道菜皆是以