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曾经跟着周大少出车去过成都的老林师傅，林汤圆问道：
“老林，想不想跟晓舟出一趟西安的车？”
老林师傅一拍胸膛：
“林老板，那还用，肯定跟到啥！老板，最近不忙啥？”
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第81章 你娃可把老子害惨了
林汤圆遭气笑了，骂道：
“不忙，老子这段时间闲求得很，有空就跟周好吃狗走趟西安啥！”
等林汤圆听到“谢谢老板”的声音的时侯，司机老林师傅已经兴奋地窜出了办公室，林汤圆大叫：“老林，喊货运队马队长给老子留几个司机哈，要不然都遭周好吃狗弄球走完了！”
周家欣一个考虑到天气冷了，林雪儿跟到起天寒地冻的不好，而且一路上过广安县，经华蓥山；过达县、万源，又经大巴山脉，这一路上可谓是路途遥远，山高林密，时常有强人出没，就是**都有两支赫赫有名的游击队，一支是华蓥山游击队，一支是大巴山游击队。强盗土匪就不用了，就是遭**游击队叮一口嘛，也划不着啥，毕竟自己挂着川军的牌子个嘛，打了也是白打。二个是，林雪儿跟到起跑了，兰兰妹妹啷个，总要给个交代啥。
结果在两个女娃子那里周大少都没讨到好。
林雪儿马起一张俊脸不理他了，自己个人收拾东西准备出行西安。真是笑话，我佳雪食品加工厂的系列罐头产品首次销到西北，虽然周腊梅派个销售经理就可以了，我不行，开拓西北市场何等重要，必须我亲自出马。啥子是跟到跑哟？周腊梅去得西安，我啷个就去不得了。
兰兰妹妹则是哭兮乃呆的，好嘛，我是可以不跟着家欣哥去西安了。但是哪个到时替泡老荫茶喝；哪个为搞文化搭台，经济唱戏的好办法；哪个为……。话虽然很多，絮絮叨叨的，但意思却很明白只有一个：我可以不跟着走，看周家欣离不离得开我！？
我的个天！周大少这下子是头大如牛。走，都走，都去西安！老子以后到北京（其实现在是北平），到东京，都把们带着一起走。这个人不信命，有时还真是不行。三人自从一齐去了南京，那以后不管啥子京，跑得脱。林雪儿这才巧笑倩兮，兰兰妹妹方也美目盼兮。一团欢喜，共去西安。
重庆的出发集结地是北碚，这也是卢作孚的老根底。当然现在这儿还不是很繁华。一直到全面抗战爆发后，国民政府西迁重庆，诸多高等学府和一些科研院所才跟随西迁至此。著名的清华、北大等十几所北方著名高等学府在渝七年，并且共同组建了后来十分著名的西南联合大学。就在北碚，在烽火硝烟的八年抗战中西南联大为国家民族培养了一大批人才，像是后来的杨振宁、邓稼先等蜚声中外的大科学家就于抗战期间在西南联大或书，或教书，度过了战火中的青春岁月。
北碚，这个位于重庆北边的嘉陵江江畔的城镇，幽静美丽。就是搁到现在，也称得上山清水秀，绿化相当好。周家欣当然不可能放过这个两年后学府齐聚，人才扎堆的地方，他把马二哥的山城棒棒军基建公司的三分公司的驻地就专门设在北碚。慢慢的购地建房，先有意识的在此处圈地占势力，为以后发展和参与西南联大的建设经营和挖掘人才提前打下基础。这个是没人能够知道他这么长的一步的。
北碚除了人文，就是地理了。著名的北温泉就在离北碚不远的缙云山脚下，紧邻嘉陵江。这个重庆的温泉，东西为大众化的，南北则是有一定档次身份的人去处。北温泉临山靠水，又自有一番独特的风韵。
到西安的人员、物资集结完毕后，周大少手一挥，搞一个临别大餐啥！要这北碚，因为靠着清澈的嘉陵江，盛产鱼类，特别是北碚镇上的一道风味鱼：番茄鱼那是很出名的。味道嘛，有些像贵州凯里的酸汤鱼，但更细腻鲜美，间杂少许番茄的果酸，汤里面再下些粉丝、木耳等特别爽口，令人胃口大开。周家欣别出心裁的整几筒肉罐头，切成块扔进汤里，更是香气扑鼻，平添一种新奇的感觉。
数百人吃着几乎是全镇子厨子一齐出动才搞妥的临别大餐，个个喜笑颜开，跟着周老板、周团长、周队长硬是要得哈，在重庆还没开步走，就开始吃起好东西来了。再一想想，这一路好吃的，大家恨不得吃完马上出发。
送别的林汤圆、卢作孚等人则是又好笑又好气：自古到今，临别一杯壮行酒足矣。可这周大少可好，临别大吃大喝，偏偏众人的劲还遭他娃扇乎得旺旺的，没有不愿意跟着领头的好吃狗周大少，一路大快朵颐的杀下去！
走了，走了，百余辆大车辆驶离美丽的渝北镇北碚，正式开始了北上西安的艰难山路行程。
重庆北碚到四川广安县是车队第一天的路程。四川广安县有两个出名的地方：一个是广安县协兴镇牌坊乡的邓氏祖屋；二个就是位于广安县周围的华蓥山区的**领导的据有个双枪老太婆的华蓥山游击队了。
坐在摇晃的车里，周家欣对身边的两个女娃儿道：“下午到了广安县城，把车队安置好了，我们去个地方哈。”
“去哪里？”林雪儿和兰兰妹妹异口同声，然后相视一笑。
“一个自称是中国人民的儿子的伟大人物的老家：广安县协兴镇牌坊乡邓氏祖屋。”周家欣道。
“邓家出了个啥子伟大人物嘛？”兰兰好奇地问道。
“此君，少年时留学法国，壮年率领千军万马横扫中原，纵横大西南。人生中历经三起三伏，愈挫愈奋，在晚年于中国历史上书写了最浓重的一笔，改变了中国的历史面貌，走上了华夏振兴的通途。此君不为上，不唯书，只为实，是我很推崇的一个伟人！”周家欣简单勾勒了一下邓公的人生轨迹。
看着周大少一幅崇敬有加的神情。两个女娃子好奇起来：这个周家欣嘴里念叨的人物可是堪比孙中山先生，是得去看看哈。
广安县城到了，忙着安置好车队以后，周家欣带着林雪儿和兰兰，与十几个随从护卫驱车来到了协兴镇牌坊乡，在村外，周家欣就下车与众人步行了。只见不远处，邓氏祖屋白墙黑瓦，木柱石础，铁树、银杏、竹园、荷塘等自然景观相映成趣，充盈着浓郁的蜀乡风情。
邓公少时的生活基本在此处，其私塾发蒙的翰林院子也依然在此。周家欣是仔仔细细，认真地看着思考着。这可是最真实的邓氏故居祖屋，不像后世修满了人造景观，活生生把个蜀乡农居变成了繁华的旅游胜地，钱是挣到了，却少了好多历史本来的真实面目。
“结庐在此间，而无车马喧。哎呀，好安逸，我都想住在这里了！”林雪儿非常喜欢这种蜀乡农居的田园风格。
“要得啥，等一会见到邓家人，我求他们让在他们那个竹林里搭个房子住就行了。”周大少开玩笑道。
林雪儿满面含笑地一把抱住周家欣一条胳膊：“那我就拉着一起住。”把周大少吓了一大跳，女子好大胆！
哪晓得兰兰妹妹见此也抱住周大少的另一条胳膊：“家欣哥在哪里住，我就跟到起在哪里住。”好嘛，左膀右臂。
勤务兵万朵花等十几个随从护卫见状都“呵呵”的笑起来。万朵花则大喊：“团长，我到时在们门口给们站岗哈！”
“滚的蛋，邓家人答应不答应还两，哪个要跟到起站啥子岗嘛。”周家欣笑骂道。
邓公家里人热情接待了周大少一行人，据客人自称他是希贤之慕友？啥子叫慕友，邓家人听了个云里雾里，硬是没弄明白。
晚饭是邓家人弄得浓郁的蜀乡农村家常川味：有回锅肉，盐煎肉，家常豆腐，蒸鲊，鱼香胡豆，怪味鸡丝，红油笋片等林林总总一大桌子。邓家人就像四川、重庆人的豪爽性格。
邓家人特别给周大少介绍，希贤在时最喜欢的怪味鸡丝。周家欣闻言满满地夹了一口细细品尝：咸、甜、麻、辣、鲜、香各味并重而协调，由于集多味而又平衡和谐，是以四川人以“怪味”褒其味道，真是无上妙趣。一般人可能不知道，这个川味中的“怪味”可考手艺了，关键是各种调味品要比例适当，取长补短，相得益彰。起来后世的重庆著名的特色“怪味胡豆”就属于此类川味。
林雪儿可是对蒸鲊赞不绝口。上回周大少从万县叫人捎的笼笼即是这类川味。蒸鲊肉，一般先把原料切片，与糖色、花椒、豆瓣、姜米、酱油、黄酒、川井盐等作料调匀，码味半个时左右，再加米粉，鸡汤少许拌匀上笼蒸得溜耙，底子可根据时令季节加青豌、嫩胡豆、红苕、土豆等。邓家人蒸出的这鲊肉，咸鲜微辣，香味醇厚。难怪林大美女一尝之后就丢不下筷子了。
所以川菜厨子横行全国，一道水煮