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周大少团长没吃过猪肉还没见过猪跑，以为方便面制作简单之极：用轧面机把发好的面团轧成面条，蒸熟、烘干就行了。可是首次试验下来，从周大少团长亲自设计的轧面机里出来的不是一根根面条，而是一坨坨面块块！？人们傻眼了，这就是方便面？
反复上百次试验做下来，结果，仍然是惨败！周大少团长急得抓自己的头发。把林雪儿担心的，生怕自己的心上人年纪轻轻就跟方工一样的“绝顶聪明”了！于是一个劲在一旁扯他娃抓头发的手。
真他妈是隔行如隔山！周大少团长意识到光靠自己是研制不出这个原先想象很是简单的方便面的。不是有现成的做西式面包的师傅和化学研究室，于是面点师傅和蒋海林等人也兴趣盎然加入了周大少团长为首的周师傅方便面研制科研组。
哪晓得把周大少团长难得抓头发的问题所在，内行人一看就明白毛病出在哪里了：面粉的粘着成分－－－谷朊（ruan，一种蛋白质），有遇热、遇盐化物而凝固的物理特性，从而失去了粘着力。而从未做过面点师的周大少团长哪里知道这些：他在发面时加入了盐分，从而使面粉的粘着性不够，面条当然不可能成形了，成了一坨坨的面块块了！
按照这种思路，不在和好的面中加盐了。试验一次成功！从轧面机中轧出了根根面条。怪求不得后世的方便面都是采取“外加作料包”的方式，周大少团长恍然大悟，原因在这里！自己还想节省工序，没想到其中还有这么一个玄机。
面条轧好了，就要蒸熟、烘干，以便长期保存。这种工业化的大规模生产，不可能慢慢等太阳晒干，或用热风机吹干，这太费时间、资金了！周大少团长这回没有犯错误，他采取了后世普遍使用的油炸方式，方便面成功达到要求－－－“周师傅方便面”研制成功！这其中的一个关键之处当时大家都没有明白，周大少团长虽然作为唯一一个曾经知道方便面的人也浑然不知，算他娃运气好，瞎猫遇到了死耗儿：只有使用油炸，轧好的面条中的水分才会立即蒸发，面条上就会出现许多人眼看不见的细孔。而正是这些细孔在滚水冲泡时起到了吸水的作用，才能使方便面很快变软。同时，由于加了油，方便面的味道也更好了。这是制作方便面的关键之处！
方便面的外加调料，周大少团长亲自配置。他收干打净自己所能想得起的一切品种，整了不老少：红烧牛肉，香辣牛肉，酸菜肉丝，鸡肉，三鲜，榨菜肉丝，老坛泡椒等等。那段时间，把雨娃子等爱吃面食的人是吃美了，吃安逸了！周大少团长弄得那些面作料太香太好吃了。以至于众人都有了错觉，就是因为周大少团长弄得调料好，方便面反而成了一种陪衬而已！
首批“周师傅方便面”几十种品种方便面全部先拿给投资参股的数十位大股东和周大少团长手下的几个单位的人们试吃，只一个要求提意见哈！
哪晓得近千袋周师傅方便面一抢而空，随即好评如潮！油炸过的周师傅方便面本身就香香脆脆，引人食欲。放进碗里用滚水一冲，分钟内就好了，好方便！撕开喷香的方便面调料包一加，那香气扑鼻而来，整碗泡好的方便面，面条根根，色泽金黄，而面汤滋鲜味美，比现擀面的面条都劲道，味道都好！连宁惠都是赞不绝口的。试吃的人们是连泡方便面的面汤都喝得干干净净！有凶的人，连吃几碗各式周师傅方便面，搞得连打饱嗝，都他妈是一股方便面独有的味道。
而且方便面的热量又够，吃一碗就感觉饱饱的。这么方便快捷美味顶事的“周师傅方便面”顿时随着试吃的人们的口口相传，还没有正式投产上市就已经吸引了数不清的上门要求经销的人们。最远的甚至于连武汉都有人来专门守到起还在日夜不停施工的“周师傅方便食品加工厂”的工地。拿到周师傅方便面的经销权就是印钞票！
对“周师傅方便面”研制成功立下大功的蒋海林的化学研究室为“周师傅方便面”的最后圆满起到了画龙点睛的作用：成功解决了方便面和调料的袋装包装问题！
在周大少团长的零星半语的提示下，蒋海林高分子化学研究室研制成功塑料包装材料的基础原料：聚乙烯、聚氯乙烯切片和颗粒，成功制造出方便面塑料包装袋子，而且一举突破，成功搞出了发泡聚苯乙烯方便面盒。使“周师傅方便面”跟后世的方便面完全一样了！
把周大少团长高兴的，直接跟蒋海林的高分子化学研究室的一群年轻人想要啥子奖励尽管提，只要自己办得到。哪晓得这些劳苦功高的书呆子提的要求竟是：每人能不能奖励“周师傅方便面”一百包！？
周大少团长哈哈大笑，这可给老子省大钱了！一人一百包“周师傅方便面”也就值十来块钱！整个高分子化学研究室七、八个人，奖金加起来都不超过一百元。周大少团长有些心酸酸的，中国的知识分子真是不出来有时候。
老子可不占这些老实书呆子的便宜，周大少团长决定新建设的塑料包装材料厂以高分子化学研究室年轻的室主任蒋海林的名字命名，是为后来大名鼎鼎的“海林新型材料厂”。给于高分子化学研究室众位技术人员大不等的股份份额，们不伸手要钱，老子每年给们拿高额的股份分红！们的价值虽是无价的，但们对我的事业，对中国化学应用行业的卓绝贡献必须用巨额财富来体现！蒋海林等人激动得热泪盈眶，周大少团长对科学知识的理解，对科技人员的尊重和爱戴，那是真真的！
令这些书呆子们万万没有想到的是：“周师傅方便面”实在是卖的太火了！1937年大半年间就卖出一千二百万包、盒（周师傅方便食品加工厂是全天三班倒！人歇机器不歇）。新建的“海林新型材料厂”大大大赚！连带着高分子化学研究室最少股份的一个叫石明的这个21岁了两年多川大化学系就跑了来投奔周大少团长的热血青年的肄业大学生大半年就分红三万多元，相当于后世的三百来万元了！惊得目瞪口呆不，连钱都不敢接了！而年轻的室主任蒋海林直接成了钻石蒋老三（在家排行老三），真是多才多金，吸引了无数姑娘的目光。
连蒋海林不到十人的高分子化学研究室的科研人员个个成了大富翁。高分子化学研究室也成了最有钱的科研单位，把整个双江机械集团技术研究院十余个科研单位和数百位科研人员眼红的，都想转换门庭，有的人直后悔当初啷个没学化学专业嘛！
周大少团长慧眼如炬，在奖励了高分子化学研究室众人后，顺势推出了科研成果转化为生产力，转化为财富的一揽子的“火炬”计划，整个技术研究院系统科研成果实用化，应用化蔚然成风。都是不待扬鞭自奋蹄了！
这种利益切身的新型科研制度，除了极大地刺激了研究院所有科技人员的钻研学习精神，提高了研制新技术承包新项目的热情，也使整个双江机械集团技术研究院像一棵生机勃勃的大梧桐树，吸引了四面八方的凤凰们（各地人才包括一些外籍人士），纷纷来栖息。到了1937年底，这个位于重庆的双江机械集团技术研究院已经成为了拥有各科类技术研究所、室二十余个，各类科研人员达一千五百多人的大型综合类少数科技水平位于世界前列的，不是在中国，就是在世界上也渐渐声名鹊起的科学技术区域研究中心了！
从来就不忌讳自己商人身份的周大少团长，那利用新技术新科技做生意赚得就更不摆了。他娃提出的“科学是生产力，科学是创造力，科学是国防力，科学是财富”现在不但在各地贴的到处都是，而且真是深入了人心的：人们是活生生的看着一个个例子出现的！
周大少团长一举打破了此前人们认为的搞科学研究只能赔大钱的世俗观念，创造出了每投入一元钱科研经费产出近百倍的巨大经济效益，社会效益的价值就更不用了。一贯在人们眼中西南偏僻的山城重庆，俨然成了中国大西南的工业、农业、科技、文化等区域中心，把四川省会成都都远远抛在了身后，而且发展越来越快。光是周大少团长和林汤圆两个联合体的大产业就比成都现有的工矿产业创造的价值都高！
急得成都省府派人不断来拉周大少团长等人去成都投资建项目，开出的优惠条件不一而论。
西南王刘湘，重庆市府吴市长那是美得冒泡泡：21军十余万人的装备不摆了，全被周大少团长缴纳的巨额税