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都飞帖结拜了弟兄半拉个月，一直拖到四月份，250旅罗旅长才算是和周大少团长完成了这个两三个月前秘密签订的交换协议。兴冲冲自己亲自押运德式军械回洛阳部队了。另派旅参谋长曲朝辉率十余人随运汉阳造的货船造访重庆的飞帖结拜兄弟－－－四川重庆的军阀周大少团长。郑重其事美其名曰换生死帖子！
满船杀人的军火我们就不提了。单250旅参谋长曲朝辉等人下了猫儿石码头，就一直处于目瞪口呆的震撼中：一路行来，举目皆为眼前这个瘦弱少年团长的大产业。整个猫儿石工业园一片生机勃勃，三三两两的人们或骑摩托车，或骑自行车来来往往，几乎就没有几个路人，完全是使人眼花缭乱的速度，整个一幅兴旺繁荣快捷高效的景象。
参观完周大少团长的几个骨干企业，特别是参观了工业化的摩托车组装流水生产线。曲朝辉等人仿佛觉得不像是在西南山城了：这不是孙总理先生书中曾经描绘的工业化嘛！咱中国人真有人给实现了哈，而且就是这个侃侃而谈的十七岁少年！先前的一点轻慢之心早就没有了，这才晓得为什么罗旅长非要跟这个据称已是上、下川东及重庆地区富得首屈一指的年纪的大企业家团长结兄拜弟的，还是旅长有眼水！
河南的客人来了，当然就安排到洛阳张老乡的饭馆子里，这回是差人先通知了张老板，不可能再拿些菜蔬瓜果的招待这些当兵的啥。哪个当兵的是吃素的嘛！
于是两桌子充满洛阳风味的宴席使曲参谋长等河南人宾至如归，如浴春风。
“团长，非常感谢的盛情款待！别看为兄痴长十余岁，团长却是当得起大家哟！真是事业有成。”曲参谋长感叹道。
“曲兄谬赞了。眼下的些许成绩皆仰仗重庆工商界各位前辈同仁提携帮助，手下弟兄实心卖力棒场，方有今日之成，哪里敢称大家，兄见笑了。”周大少团长客气道。
席间，由曲参谋长代表罗旅长，正式交换了两人的生辰帖子，算是正式结拜成了生死弟兄。周大少团长多了一个只见过一面的远在中原的罗大哥子。大家共同举杯庆贺。
到了山城重庆，自然也要尝尝重庆的麻辣味道。最有代表性的正是周大少团长搞出来的重庆毛肚火锅！周大少团长招待这群河南人的现在已是重庆城遍地开花的由防空团数百弟兄家属开起的常妈妈火锅连锁店在重庆那是一个火！重庆毛肚火锅声名鹊起直逼海棠泉水鸡了，而且更贴近平民百姓，甚得大众喜爱。
这家常妈妈火锅连锁店正好坐落在上新街前驱路的繁华大街上，临窗一边却能一眼看到滚滚长江东逝水，按现在法那就是一个江景房。装修也别具特色，古朴大方，充分体现了巴渝山水民居的风貌。也不大，五张桌子而已。每张桌子都是老式大圆桌，中间有一大圆洞，长条老板凳，四周白墙上，贴着一些反映巴渝人家生活场景的木刻版画。一进入这个火锅店子第一印象就是巴渝普通人家的亲切感觉，常妈妈连锁火锅店名至实归。
配好底料的火锅一端上大圆桌子，那热气腾腾的红汤翻滚着，散发出使人垂涎三尺的浓香。各种欲烫食的食材一一摆开：红、白、绿、黄，各色；片、块、条、丝，各样。堆了满满一桌子！
几个靓丽的山城妹娃子，一一指点这些初次品尝重庆火锅的洛阳客人：如何打蘸料碟子，加清油芝麻油防烫增香，加蒜泥、少许保宁醋消毒生味等等。众人一时间打个蘸料碟子就玩得（第一次吃火锅好奇）不亦乐乎！
等到正式开烫火锅，周大少团长则亲自上阵，教大家如何把这些生食材烫得又脆又嫩又鲜。像啥子毛肚要左三圈、右三圈、上三圈、下三圈；长长的鸭肠要山路十八弯；老肉片要在火锅汤洗澡等等，众人兴趣盎然，纷纷照此办理，果然是比自己在红汤里瞎烫一气无论是口感还是味觉都好上许多，这才发现吃火锅还是一个技术活路！
把烫好的毛肚、鸭肠、老肉片等浸在蘸料碟子中，再捞出送进嘴里：麻、辣、香、鲜、脆诸味纷杂，却像是一下子打开了人舌头上的所有味蕾，浑是个爽快，全为之疯狂！再不时喝上几大口山城清爽啤酒（初尝不觉，越喝越有味，这个竟然也是周大少团长的山城啤酒厂的所出，不得了），那整个人瞬然觉得世间美食美酒正如是也！
吃到妙处时，席间众人都不再话。纷飞的长竹筷子夹着各种生食材忙着在烫、涮、翻、滚，这么好吃的火锅面前，那还顾得扯闲篇嘛。
这些个洛阳人吃辣只能算是一般，北方三辣不外乎大葱、大蒜、大辣子，不敢跟四川的辣椒和朝天椒比。虽然被重庆火锅辣的够呛，又遭麻翻了天，却停不下筷子了。边呼“太辣了！”，“麻死了！”，又叫“好吃！”，“真是香！”。
曲朝辉吃脆鸭肠上瘾了，一口气吃了好几盘子。倒把也喜欢吃脆脆的鸭肠的老乡雨娃子气死了，抢不赢这个大老乡啥！好在最后周大少团长干爹宠爱雨娃子，单独给她整了一盘，雨娃子才算不怄气了。
这一顿重庆火锅，一直吃了好几时，把这家常妈妈火锅连锁店里的各种荤菜特别是毛肚、鸭肠、老肉片等一扫而光，几乎只剩些素菜了。
周大少团长干脆把素菜煮了一锅，上了一些米饭。又把收银柜台上摆放的整整齐齐的几个大泡菜坛子里的过夜泡菜（一般就只泡一两天而已）捞上一些：粉红的萝卜皮、绿绿的黄瓜、雪白的藠头、翡翠般的莴苣段。先别吃了，看着也清爽无比。
听过四川泡菜大名的众人，没吃过，一尝：清新、爽口、脆嫩、咸鲜，正好把刚才吃得油腻腥味抵得无影无踪。这四川泡菜简直好吃！如果不是早给火锅塞了一肚子，恐怕曲朝辉等人连四川泡菜都要吃安逸了才肯罢手，饶是这样子，临走时还是一人抓了几根泡黄瓜当吃了。
这家常妈妈火锅连锁店的陈老板高兴惨了！这五桌子客人太照顾生意了，今天可赚了不少。而且还是自己儿子的团长亲自带人来店那更是惊喜交加，到时可以给防空团的儿子和四周的邻居吹吹牛了！热情招呼自不必，一直到客人都吃完了，才跑到周大少团长跟前，诚惶诚恐希望团长能给自己店留个念想。
啥子念想哟？就是希望周大少团长留些个字画墨宝的。见陈老板招待热情周到，整得巴巴实实的，周大少团长不好推辞。墨宝就不了，周大少团长的诗词尚可，毛笔字可见不得人，不如这个时代的私塾的学子。干脆拉上林大姐，别看她的医科大学，就她那笔楷，拿到后世可以在书法大赛中获大奖了！
于是两个人珠联璧合，在陈老板的这家常妈妈火锅连锁店里夫念妇随，留下了一首词：《临江仙》
“晚至临江酬夜宵，亲朋满座无空，牡丹曾似一锅红，谁人知此意，炊罢卷帘风；
万滋千味尽叹矣，主人凝笑桌东，酒盏深浅杯杯同，试问座中人，可有世间重？”
这个词的意思简单下：晚上到靠近长江边的常妈妈火锅连锁店招待客人吃晚饭，好友亲朋把位子都坐满了。洛阳来的见过艳丽牡丹的客人觉得端上来的一锅重庆火锅也像一朵红牡丹，谁知道这锅里还有我们对客人热情似火的深意，一直到吃完了一阵卷帘晚风吹来才蓦然觉晓。
诸多美好的滋味真是一言难尽只有感叹，在桌子东边的主人我只是微笑表示赞同。不管酒杯深浅都是一饮而尽，简单问几句，这样子的美食、美时世间难道会有重样吗？
（谢谢书友大大支持）
133章 “金刚”马甲
重庆双江机械集团技术研究院第三研究所，是周大少团长专门为一个人设置的：这个人就是方毅，毕业于美国匹兹堡钢铁学院，成绩非常之好，是钢铁学院数十年来第一次欲挽留的来自东方的学子。
方毅最终回到了中国，却报国无门，只好到武汉汉冶萍钢厂当了一个可有可无的副总工程师。当时偌大中国一年的钢产量只有可笑的区区二万吨！（据史料整个八年抗战下来，整个中国共产钢30多万吨，还不及日本一年钢产量的七分之一，抗战啷个不打的艰难无比嘛！）而且还大部分掌握在日资控股的武汉汉冶萍钢厂里。很多炼铁高炉都还是清末洋务运动时购置的东西，还提钢？！特别是当时世界上刚刚出现的先进的特种合金钢更是无从谈起。
周大少团长派人到武汉汉冶萍钢厂进钢材，去采购的人正是副总工程师方毅接待的。回来跟周大少团长一，周大少团长立刻放下繁忙的事务，专门急调自己的江防大队的一艘炮艇星夜送自己下水到武汉汉冶萍钢厂。知道了这么