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十全食美-第85章

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陆子言第一个拍手叫绝:“好好好,这主意实在是太好了。”
孙掌柜也笑着附和道:“容少爷这法子实在高,这么一来,别人想不知道都难了。”是人都有好奇心,这么高调的亮相登场,酒楼的名气肯定会立刻窜起来,到时候不愁没生意了。
宁有方也在笑,只是笑容元没有他们那么轻松:“容少爷,这么做,只怕太冒险了吧”
容瑾挑挑眉:“怎么,宁大厨害怕了吗?还是对自己的手艺没有信心?”
宁有方摇摇头:“我没害怕,对自己的手艺也很有信心。但是,人外有人天外有天,谁也不敢担保自己的厨艺一定能压过别的厨子。要是一直顺畅倒还好,万一失了手,或是遇到了特别厉害的厨子,弄砸了新酒楼的招牌,我可就愧对两位少爷的信任了……”
容瑾似笑非笑的来了句:“说来说去,还是害怕了。”
宁有方为之语塞,黑黝的脸庞难得的红了一红,不知道是生气还是羞恼。
宁汐不悦的皱了皱眉头,插嘴道:“容少爷,我爹在洛阳城这么多年,对京城这边各大酒楼的大厨根本一点都不熟悉。这么冒然的找上门,只怕不妥当吧”
容瑾轻哼了一声,傲然的说道:“有什么不妥当的。我十岁那年,就把京城所有的出名酒楼都吃了个遍。每家酒楼的大厨,拿手的菜肴和缺点,我都一清二楚。有我在,还怕宁大厨斗不过他们吗?”
言下之意,竟是要指点宁有方去踢馆了宁有方精神一振,忙笑道:“容少爷这么说,我就放心多了。”
所谓知己知彼百战百胜,如果有容瑾助阵,他的胜算可就大多了。更妙的是,这里可没人清楚他的底细,到时候来个一鸣惊人,名头可就立刻打响了。
这样扬名立万的好机会,傻子才会错过。
宁汐还是觉得有些不妥,蹙起了眉头:“可是,这样明目张胆的去踢馆,要是对反不肯理怎么办?”
容瑾笑了笑,轻描淡写的说道:“有我出面,哪家酒楼的大厨都不会拒绝。”
宁汐被噎了一下,撇了撇嘴,显然不相信容瑾的说辞。
容瑾懒得为自己辩解,可一旁的小安子却忍不住了,插嘴说道:“宁姑娘,你们刚从洛阳来,还不知道我们少爷在京城的名气吧”
宁汐忍不住笑了,调侃道:“难道容少爷也擅长下厨吗?那可真是失敬了。”容瑾从头到脚一身光鲜亮丽,估摸着连鞋底都没沾过什么灰尘。这样的人,会下厨才是怪事。
小安子听了这样不甚恭敬的话,心里很是不快,立刻为容瑾正名:“我们少爷十岁那年,就把京城所有出名的酒楼都吃了个遍,不管哪一家的大厨,都被挑出过毛病。而且一个个心服口服。就连鼎鼎大名的薛大厨,都被我们少爷用这样的法子聘到府里来了。后来,就有好事的厨子,给我们少爷起了个绰号。”
绰号?
各人都来了兴致,一起看向小安子。
小安子得意洋洋的宣布:“少爷的绰号是,吃遍天下无敌手”
宁汐扑哧一声笑了起来,这绰号也太夸张了吧什么叫吃遍天下无敌手,其实是挑剔毒舌无敌手吧再好吃的菜肴,到了容瑾的嘴里,都成了“不堪入口”“难吃的要命”。这样的食客,简直就是做厨子的噩梦吧他要是打着旗号上门去,厨子不哭丧着脸就不错了。
宁汐这么一笑,各人也都跟着闷笑起来。
小安子有些恼羞成怒,振振有词的说道:“我可没骗你们,你们随便到哪一家出名的酒楼打听打听。有哪个厨子不知道容家三少爷的名头的?只要我们少爷肯上门,那些厨子肯定会把压箱底的手艺都拿出来……”
容瑾也听不下去了:“好了好了,别说了。”
小安子不情不愿的住了嘴。
容瑾瞄了笑眯眯的宁汐一眼,然后正色对宁有方说道:“你在洛阳很有名气,在京城却是没人知道你的名头。要想在最短的时间里打出名头,这是最快最好的法子了。能赢过那些大厨当然最好,要是打成了平局也无所谓,至少让人知道有你这么个人。等到时候新酒楼开张了,自然会有好奇的客人慕名前来。宣传造势的目的就算初步达到了。”
至于客人来了之后,肯不肯再来,那就得靠酒楼的环境服务菜肴等等各方面因素了。
宁有方想了想,深呼吸口气,用力的点点头应了:“好,我一定尽力而为。”
宁汐一愣,连忙扯了扯宁有方的衣袖,低低的说道:“爹,这事可实在有些风险,你好好考虑考虑吧”
万一有个闪失,以后在京城宁有方可就没办法立足了……

第九十五章鼎香

宁有方温和的看了宁汐一眼:“汐儿,不用再考虑了,我已经决定了。”眼里满是坚定。
酒楼的一成干股当然不是好拿的,容府也不是那么好住的。既然享受了别的厨子没有的优厚待遇,当然得多承担一些多付出一些。
宁汐自然清楚他的性子,心里暗暗叹口气,立刻住了嘴不再多劝了。
容瑾的唇角微微翘起,淡淡的一笑:“宁大厨果然有魄力,我总算没看错人。”这对生性高傲说话刻薄的容瑾来说,可是很难得的夸赞了。
宁有方笑了笑,正色说道:“容少爷既然早就盘算好了,不知打算到哪几家酒楼去?”
容瑾笑了笑,薄薄的嘴唇轻轻的吐出几个酒楼的名字:“云来居,百味楼,一品楼。”
若是有别人在场,只怕早就被惊的跳起来了。他说的轻飘飘的,可这三家酒楼在京城都赫赫有名,提起来几乎无人不知无人不晓。
孙掌柜好奇的问道:“不知这三家酒楼都有哪些有名气的大厨?”
众人对这个问题都很好奇,一起看了过来。
容瑾却慢悠悠的喝起了茶,吊足了众人胃口。宁汐暗暗翻了个白眼,拎着茶壶又去给容瑾续了一杯:“容少爷请慢用。”
容瑾也不动怒,继续慢悠悠的喝了两口,才缓缓的说道:“云来居的江四海你们都知道了,百味楼的薛仁义大厨被我聘请到府里之后,又请了薛大厨的弟弟薛仁贵去做主厨。至于一品楼的主厨,叫上官遥……”
还没等说完,宁有方便耸然动容了,抢着问道:“这位上官大厨,是不是那个厨艺世家上官家的后人?”
容瑾点了点头:“宁大厨果然有见识。”
宁有方的笑容已经有些发苦了。容瑾刚才提的这三个大厨,一个比一个名头响啊宁汐好奇的插嘴问道:“爹,这个上官遥很厉害吗?”看宁有方的脸色,似乎对这个上官遥很忌惮的样子啊宁有方叹道:“上官遥厨艺怎么样我不清楚,不过,上官家的名声我是知道的。”
大燕王朝有名气的厨子实在不少,可像上官家这样传承多年的厨艺世家却是极为少见。
听说上官家的儿孙从会走路那天开始,就要接受一系列的训练,不管男女,几乎人人都有一手出众的厨艺。最最出众的那一个,可以直接入宫做御厨。想想看,这是多大的荣耀?
可以说,只要是做厨子的,没人不知道上官家的名头。
宁汐听的悠然神往,忍不住笑道:“爹,京城果然卧虎藏龙,有名气的大厨还真是不少。”到时候一个个的找上门去挑战,想想都好刺激。
陆子言关切的看了宁有方一眼:“宁大厨,要是觉得没把握,就换个法子吧”
听容瑾这么一说,这几家顶级酒楼的大厨都是名震一方的名厨。宁有方不见得能占到多少优势……
宁有方定定神,笑着应道:“多谢东家少爷好意,不用了,就按着容少爷说的法子来吧我这么多年一直在洛阳待着,早就想和各地的名厨会一会了,有这样的好机会,我一定会尽力而为的。”
这一刻,他的眼中闪出了志在必得的光芒那是一个厨子对厨艺的追求,也是一个男人对出人头地的期待,更是期待和对手一战的渴望“好”容瑾终于笑了,俊美的脸庞闪出令人炫目的风华:“既然宁大厨有这个魄力,我现在就让人去送拜帖。”所谓拜帖,也就是战书了。
宁有方想了想,问道:“先从哪一家酒楼开始?”
容瑾不假思索的应道:“当然先从云来居开始。”两家酒楼相隔不过十几米,怎么也得先将云来居“拿下”才行。不然,以后也别想做生意了。
宁汐插嘴道:“新酒楼还叫太白楼吗?”
容瑾晒然一笑:“那名字太土了,换个响亮点的,就叫鼎香楼吧”顺手拈来,显然早就胸有成竹了鼎香?
各人都在心里默念了几遍。越咂摸越觉得这个名字实在太妙了。鼎香,谐音就是顶香,用来做酒楼的名字实在很响亮。果然比太白楼要好听多了。
陆子言笑道:“早听说表弟文采无双,今天我算是领教了。”鼎香楼,果然是个好名字孙掌柜赞不绝口:“是啊,这名字真是好的不能再好了。对了,还得请人写
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