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十全食美-第111章

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宁有方安抚的看了宁汐一眼,低语道:“汐儿,你今天表现已经很好了。”端上来的菜肴看似简单,其实不知费了厨子多少的心思。宁有方一直在旁边看着,对宁汐的辛苦自然更是一清二楚。
宁汐心里一暖,轻轻点了点头。
就在这时,就听那位评判继续说道:“不过,一品海参是薛大厨最拿手的菜肴,不用尝我们几个也能看的出来。似乎缺乏点新意。倒是最后一道凉拌海参,很有新意。看得出做这道菜的厨子费了不少的心思。”
薛大厨的笑容一僵。
宁汐却甜甜的笑开了,脆生生的应道:“最后一道菜,叫夏日清凉。”说着,瞄了桌子上的盘子一眼,忽的笑了:“其实,这道菜你们还没尝完呢”
几个评判都是一愣,忍不住往盘子瞄了过去。凉拌海参明明被吃的干干净净了吧还有什么没尝完的?
宁汐微微一笑:“海参虽然鲜美,可吃多了不免有油腻的感觉。我这最后一道夏日清凉,其实就是凉拌海参,吃起来十分的清爽。不过,这个冬瓜盅也是菜肴的一部分,也是可以吃的。”
被她这么一说,众人顿时来了兴致,立刻用筷子又去夹一片冬瓜花瓣。冬瓜盅本就菲薄,只有一点点相连,稍微一用力,就能夹起一片冬瓜来。
冬瓜本就甜津津的,之前又被用冰块降过温,吃在口中,又凉爽又鲜甜。将口中的油腻一扫而空。果然妙极了其中一位食客忍不住叹道:“从没想过冬瓜也可以这么生着吃。”此言一出,众人立刻点头附和。对这道夏日清凉赞不绝口。
一旁的薛大厨的脸色阴晴不定,憋了半天,才说了句:“到底谁输谁赢,就请你们给个痛快话吧”
那个富态的中年男子咳嗽一声,正待说话,就见宁汐上前一步,一脸的恳求:“几位评判,不知道小女子可不可以说几句话。”
众人都是一愣,不知宁汐要说什么。可对着那张甜美的笑颜,不管是谁也说不出个“不”字来,各自点了头。
宁汐笑着道了谢,然后转身,恭恭敬敬的给薛大厨行了一礼:“薛大厨,我爹的胳膊受了伤,不能动手做菜。我只好代替我爹出手。如果有冒犯之处,还请你见谅。论起做海参手艺,我自然是比不了薛大厨的,所以只好取巧,最后这一道菜虽然新奇,可论味道一定不如一品海参。不管评判们会怎么定夺,我都很佩服薛大厨的手艺,更佩服薛大厨的心胸。今天居然肯跟我这个没出师的学徒比试厨艺。让我受益良多,多谢薛大厨”
这番话实在说的漂亮磊落,不要说首当其冲的薛大厨,就连一旁的几个评判也连连点头。
容瑾的眼里飞快的闪过一丝笑意。这个丫头实在太狡猾了,在这个时候来了这么一番话,不管结果如何都赢了风度。更赢得了几个评判的好感。还不动声色的将薛大厨逼入尴尬的境地。
薛大厨赢了,就是胜之不武。薛大厨要是输了,更是没脸见人了。
薛大厨定定的看着宁汐,忽的叹了口气,眼中的傲气终于彻底没了:“我才是真的服了。我做了二十多年厨子,一直以做海鲜擅长。今天的肉末海参和一品海参,更是我压箱底的本事。没想到你这么一个小丫头,竟然能做出如此新颖的菜式来。让几位评判都一致叫好。今天,是我输了”
最后几个字,如同一个石子扔进湖中,荡起一层层涟漪。
百味楼的大掌柜面色一变,难看的不得了。而陆子言孙掌柜等人却激动起来,眼里闪出兴奋的光芒。
容瑾却预感到此事不会这么结束,不动声色的瞄了宁汐一眼。
果然,就见宁汐微笑着说道:“薛大厨如此谦虚,我实在愧不敢当。如果几位评判不介意,今天就算平手如何?”
事实上,就算是平手,也是宁汐赢了。她不过是个没出师的学徒,竟然能和薛大厨斗个平手,如果传出去,肯定会名噪一时。而此刻,她摆出的谦逊和晚辈姿态,更是让人心生好感。
她这不仅是要赢,而且是要赢的漂亮有风度啊容瑾低低的笑了。这个小丫头,实在是太聪明太狡猾了,实在是太合他的胃口了……
那个富态的中年男子赞许的笑了笑:“好好好,宁姑娘年纪轻轻却厨艺过人,这份心胸更是令人佩服。今天的厨艺比试,就算平手了。”
这话里话外的意思如此明显,薛大厨想装着听不出来都不行。看来,刚才若不是宁汐说了这番话,几个评判一定会判定是他输了……
薛大出嘴角浮起一丝苦笑,还得打起精神笑道:“后生可畏,我今天可是领教了。”又正色向宁有方说道:“宁大厨,你有这样的好闺女,真让人羡慕啊”最后一句,显然是发自肺腑,倒是颇有几分真诚。
宁有方朗声一笑,连忙客套了几句。心里却得意极了。
陆子言早已忍不住抢上前来,热情的笑道:“宁汐妹妹,你今天的表现实在太精彩了。我真为你高兴。”
宁汐抿唇轻笑,眼眸如宝石般闪亮。之前所有的忐忑不安,都在这一刻烟消云散。取而代之的,是满满的愉快和欢喜。
她真的做到了
从没有一刻比现在更令她骄傲满足。她终于不再是躲在家人身后的菟丝花,终于有这么一天,她能昂然的走在宁有方的身前,为他做些什么。这种感觉真的很好很好。
陆子言还在说着什么,孙掌柜和陆老爷也各自围拢上来夸了她几句。可是,似乎还少了什么……
宁汐的目光在空中与容瑾相遇。容瑾漫不经心的笑了笑,眼里流露出一丝赞许。
宁汐的心里一动,甜甜的笑着回应,忽然觉得圆满了。

第一百二十一章委婉的拒绝

当天中午,一行人在百味楼吃了饭才回了容府。
在人家的地盘上,自然不好表露的太高兴。可在回来的路上,宁有方得意的笑容就未曾停过。
张展瑜也凑趣笑道:“师傅,汐妹子已经可以出师了吧”既然能和薛大厨这样的名厨一较高下毫不逊色了,也没必要再做学徒了吧宁有方咧嘴一笑:“嗯,等鼎香楼开业了,汐儿就正式的出师做厨子吧”语气很认真,显然不是在说笑。
宁汐想了想,笑道:“爹,我觉得我还是该好好磨练一阵。”虽然已经学了宁有方的八成手艺,可剩余的两成,却是最重要的经验和火候。
虽然“某人”说话很刺耳,可有句话却是说的很对。她现在的手艺,做个厨子是绰绰有余了。可要想做个真正的好厨子,做一个真正的名厨,需要努力的地方还很多。
就拿今天来说,她绞尽脑汁不知花了多少心思,可做出来的菜肴味道,其实还是差了一筹。若不是靠着新意创意取胜,只怕现在黯然失落的人就是她了。
宁有方满意的笑了,点点头:“也好,再磨练个一年半载出师也不迟。”本来他还担心这样的胜利会让宁汐产生骄傲自满的情绪。好在宁汐表现的分外沉稳,简直令人激赏张展瑜笑叹道:“汐妹子才做了一年多学徒,就有这样的手艺,实在太厉害了。”简直让所有自恃有点天分的人脸红羞愧汗颜宁汐抿唇一笑,脆生生的笑了:“张大哥,你可别再夸我了。再夸下去,我待会儿连怎么走路都不会了。”
宁有方和张展瑜一起笑了起来。马车里传出的欢声笑语飘出了窗外。
容瑾和陆子言坐在另一辆马车上,虽然听不清楚他们在说什么,可对这清脆如银铃般的笑声却是再熟悉不过。
陆子言心神不宁的探出头,正想张望,就听陆老爷咳嗽一声,无奈的又将头缩了回去。
容瑾瞄了陆子言一眼,忽的笑道:“姨夫,宁大厨的胳膊受伤了,就不去一品楼比试了吧”总不好让宁汐继续出面。
陆子言不以为然的说道:“就让宁汐妹妹代替宁大厨去一品楼好了。”
容瑾淡淡的说道:“这次能赢了薛大厨,其实已经很侥幸了。可一品楼的上官遥,手艺比起江四海也只高不低。要是宁大厨没受伤,去了还有几分把握。宁汐还是嫩了些。去了必输无疑。”既然稳输不赢,又何必去丢这个脸?之前的造势可就白费了。
陆老爷想了想,笑着附和:“也好,反正已经打响名头了,一品楼去不去也无所谓。趁着这几天,把酒楼收拾好,准备开业好了。我在京城也耽搁的够久了,等酒楼开业了,我就回洛阳去。”
还没等陆子言露出笑脸,就见陆老爷看了过来:“子言,到时候你也跟我一起回去。”陆子言的笑容顿时没了,支支吾吾的不肯答应。
陆老爷轻哼一声,不怒而威:“怎么了,你还有别的想法吗?”
陆子言没精打采的应了句:“没有。”就算有也不敢说啊陆老爷这才满意的点了点头,和容瑾商议起酒楼的开业问题来。这中间自然有许多繁琐的事情,一时半会儿也说不
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