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美女一锅烹-第4章

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“分析的很好。老板娘子你真聪明。”刘子承挑着大拇指赞道。
“呸——”徐雅娘攥着小拳头狠狠的啐了他一口,没再多说。
“客商之所有选择头尾打尖住店是因为来往方便,那我再问,出门在外的人出了方便,还有什么对他们来说更重要。”刘子承眼光在徐雅娘与徐栓之间得意的来回扫着,那骚包的样子让人真相踹上两脚。
徐雅娘和徐栓两人面面相觑,思所一阵也没什么好答案,纷纷摇头。
“对于出门在外的人而言,除了方便,最重要的就是节省。特别就这些常年在外面做正义的商贾,节省开支,就是另一种盈利,我们由于地理位置不能给他们提供方便,所以便要在这节省上做手脚了。”
徐雅娘两人听他分析的头头是道,都赞许的点着头,可这些话说下来简单,具体要怎么给客商节省呢,要知道他们开酒楼就是为了赚钱,总不能在这个拮据的时候还赔本赚吆喝吧,这个地方可不会有什么回头客。
“死鬼,你别卖关子了,快说我们应该怎么办吧。”徐雅娘是急脾气,看刘子承那老神在在模样更是气急,娇声嗔道。
嘿……这语调,这称呼,分明就是小媳妇在和老公撒娇嘛。
刘子承心中舒坦,嘴巴就更利索,噼里啪啦一顿神侃:“要想赚钱,还能给客商节省,最好的办法莫过于薄利多销,这才能做到双赢。”
什么赢?两人听得云里雾里,心里就如小猫爪子在挠,纷纷出言催促。
“最后一个问题,每位顾客来吃饭,平均消费多少银子。”
这个问题徐雅娘了解,急忙答道:“一般的客商都是吃些最简单的饭菜,也就三十文钱左右,稍稍有请客的,大概也就一两银子左右。”
徐雅娘说完得意洋洋的看着他,好像是在打击他一样。可是刘子承的下一句话险些让她撞墙。
“恭喜你都回抢答啦……不过一两银子等于多少文?”
“大哥,你不会没花过钱吧?”徐栓用看牲口的眼光瞪着他,疑惑的问道。
“咳……快说,时间不等人!”刘子承干咳两声缓解尴尬。
“一两金子能换十一两银子,一两银子能换一贯钱,也就是一千文。一家普通农户一年也就能收入五到十银子。”这题也没难倒掌柜的徐雅娘,认真的回答道。
“恭喜你已经答俩答案啦……”刘子承咋呼一声,好像在欢呼胜利。直见到徐雅娘气势汹汹向他走来,才恢复了正色说道:“我们这里一盘菜大概多少钱?”
“十文。”徐雅娘重重的哼了一声。
“好!现在听我吩咐,我保证马上就能见成效,立刻改善徐记现在的局面。”刘子承信心十足的说道:“徐栓,你马上去做四个最简单,客商吃的最多,成本最低的菜,在煲一大锅汤,菜量就按照这里最兴旺的时候的菜量做,现在就去越快越好!”
徐栓虽然不明白,但还是认真的点头点头,扎进了厨房。
“你!老板娘子,跟我一起去,你去城头,我去城尾,充分发挥你那如黄鹂鸣翠的甜美嗓音,只喊一句话:“徐记酒楼,四菜一汤只需十文钱……”
徐雅娘还美滋滋的听他赞赏自己的声音,只见刘子承已经冲到了门外,浑厚粗狂的声音响彻整个街道:“徐记酒楼,盒饭快餐,四菜一汤只需十文钱,先到先尝喽——”
正晌午时分,徐记酒楼人声鼎沸,门内外人头攒动,身着各式服色,风尘仆仆的人们络绎不绝。门外的在焦急的等待着,门内的或酒足饭饱,满意的剔着牙,或风卷残云似的扫荡着盘中的食物。
徐雅娘自回到柜台后,那双娇艳欲滴的红唇就没有闭上过,一直挂着诱人的弧度,十文,十文的数钱差点数到手抽筋。
而炒完菜的徐栓现在又重新做回了跑堂的老本行,因为对于适量盛菜刘子承不放心,生怕他多放一个菜叶,由他自己亲自操刀。
最小的盘子还盛一半的菜量,小气得不能再小气,但客人们并不在乎盘子里的东西有多少,在乎的是桌子上的盘子有多少,所以每个人都是满嘴溜油的连声称赞。
不过让刘子承感慨的是,这四菜一汤的简单。素炒土豆丝,醋溜白菜,洋葱炒鸡蛋,肉末炒芹菜。没有一个是刘子承爱吃的,也是他最厌恶做的。
………………
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正文 第七章 胸闷的拥抱
 更新时间:2009…4…8 13:44:41 本章字数:2815
昏天黑地的忙活了一天,刘子承与徐栓都是手脚皆软,身心俱疲。无力的趴在桌子上,齐齐的望着紧紧抱着钱罐,一脸傻笑的徐雅娘。
“徐栓。今天你炒的那些菜,大概需要多少成本。”刘子承拱了拱身边的徐栓问道。
“这些菜都是我前些天刚买的,今天都用上了,总共一百五十文。”徐栓有气无力的答道。
“老板娘子,除去二百文我们今天赚了多少?”刘子承有看向了还在痴呆状态中的徐雅娘,大声喝到。
徐雅娘闻言一惊,手里的钱罐抱得更近。就连那句‘娘子’却没有听清,只听到对方在问赚了多少。此时的徐雅娘和葛朗台有得一拼,死命的抱着钱罐子,一转身,留个后背给他们欣赏,声音低得好像蚊子在打喷嚏,幸亏现在夜深人静,两个男人才勉强听到:“七百文。”
“七百文?这就算我们徐记最鼎盛时候七天的收入啊。”闻言的徐栓忘记了劳累,一蹦老高,兴奋的叫着。
“小声点。”徐雅娘狠狠的瞪了他一眼,手中的钱罐子抱得更近了,仿佛要将它融到自己身体里。
到是刘子承跟没事人一样,因为他现在对这几文,几两的货币,还没有太深的认识。不过从徐栓的话中还是能听出来,今天的盒饭快餐还是有成绩的。
“一天七百文,十天六两多银子,一个月就是将近二十两呀。”徐栓暗暗合计,猛然一拍手,把昏昏欲睡的刘子承吓了一跳:“掌柜的,要是照这个水平,我们徐记用不了多久是榆关第一大酒楼了。”
“对呀!对呀!”徐雅娘也很激动,小脸兴奋的潮红,美眸中含泪,对着天空低语:“爹爹,一定是您在天之灵的保佑,我知道您一定不会放弃徐记的,一定不会放弃雅娘的。”
切……什么爹爹的在天之灵,明明是我的在天之灵……呸……不对,明明是我的在地之灵。也不对,反正就是我的功劳就是了。
看着刘子承坐在那面色发苦,一阵摇头晃脑,徐雅娘还以为他那失心疯又要发作了,连忙关切的问道:“死鬼,你没事吧?”
“没事!”刘子承心中有些郁闷,这么长时间没听过一句受表扬的话,回答也没什么好气。
“你要累了就早点去休息吧,明天还要忙一天呢?”现在的刘子承在徐雅娘眼里的地位和钱罐子是平级的,虽然一个能享受美女的怀抱,一个只能叫声‘老帮娘子’解解馋。
“对呀大哥,你早点休息吧,今天你盛了那么多菜,肯定累坏了。”徐栓也适时的关心一句,现在的刘子承就是他养父的在天之灵一样。
“放心吧,明天不会忙了。”刘子承随意的挥了挥手,继续半死不活的趴着。
“为什么?”两人齐声问道。
“还能为什么?今天一天我们靠新的经营方式抢了几乎全城的生意,你们想想,其他的酒楼明天会怎么做?”刘子承像看白痴一样扫了他们一眼,便不再多言。
两人闻言一愣,略一思索,便明白了他的话。徐雅娘此时的感觉就好像从云端,跌入了山涧,好不容易徐记有了改善,但只是回光返照而已,焦急的说道:“死鬼,你是说明天其他的酒楼也会效仿我们,那我们不是又回到了从前,这可如何是好呀?你倒是说话呀?”
“我不知道。”刘子承说话了。
“你……”徐雅娘顿时语塞,贝齿咬得咯咯作响,让刘子承有些怀疑,一会徐雅娘会不会也这样咬他的脖子。
“其实办法我倒不是没有,不过……”刘子承脸上浮出了邪恶的笑容,故意卖个关子。
“是什么?你快点说呀?死鬼,你要急死我呀!”徐雅娘连连催促。
刘子承这下来了性质,挺直了腰板,一张脸拽得跟二五八万似的,指了指徐雅娘怀中的钱罐子,说道:“我累了,要和他享受同样的待遇。”
恩?徐雅娘一时间没反应过来,仔细看了看刘子承手指的方向,再看看怀中的钱罐子,再想想他所说的‘待遇’,立刻明白过来,哗啦一声举起装满铜钱的罐子就要砸过去。
不过马上又想到了这一天徐记的盛况,爹爹临终时的嘱托,和罐子中整整七百文的铜钱,想到了革命胜利的那一天,想到了新中国……扯远了,最近看革命电影有感!
先不管她
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