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锦绣芳华之农门秀色-第106章

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“管他哩,”罗小将摆手道:“就当是出门踩了狗屎好了!”
青果“噗嗤”一声笑出来,附合道:“对,就当出门踩了狗屎。”
三姐弟嘻嘻哈哈的笑了起来,把这事扔到一边。
锅里水烧开,罗小将便跟着罗兴祖杀鸡去了,因着初一早上要吃饺子,青萍和青果就准备饺子馅的事,林氏是主厨,正就着灶上的菜搭配,看怎么烧,怎么配盘。
“果儿,这红薯粉条,你昨儿说要怎么烧啊?”
正跟青萍理着葱的青果抬头说道:“把肉切碎了,跟粉条一起炒。”
这可是一道老少皆宜的好菜,还有一个好听的名字“蚂蚁上树”,是从前青果必点的菜。
“那我先做红烧肉,回头你爹和小将把鸡杀好了,就炖鸡,再炒几个小菜,最后把鱼做上,就行了!”林氏说道。
锅里闷着红烧肉的时候,林氏便开始剁肉馅,青萍和青果正准备将理好的葱拿去井边洗,忽的就见罗富贵在院子外面探头探脑的。
“富贵,你干什么哩?”
罗富贵一听青果的声音,缩了缩脑袋转身就想跑,等见青果没追上来,他便站住了,对青果嘿嘿笑了道:“果儿,你家今天杀鸡了是不是?”
青果看了罗富贵,点头道:“是啊,怎么了?”
“没,没什么,”罗富贵挠着头,笑了说道:“老姑说你家又是鱼又是鸡哪吃得完,让我来拿半只鸡。”
“嗤”青果气极而笑,她有时候真怀疑,这罗香园是不是陈氏亲生的,这完完全全就养残了啊!但凡有点脑子的,哪里就能做出这种事来!
“你到是说得轻巧,给你们半只鸡?你们今年过中秋吃鸡的时候,咋不分我们家半只啊!”青果没好气的说道:“走,走,走,跟老姑说去,想吃鸡,自己买去。”
“果儿,老姑吃不着,回头,奶可会轻易饶了你!”
“我呸!”青果啐了一口道:“我客气一声,喊她一声奶,我不客气,她是个谁啊?别忘了,我们家已经出族了,跟老罗家没关系。”
罗富贵傻眼了,他之所以肯来,是因为罗香园答应过他,半只鸡的鸡腿给他吃。现在好了,鸡腿泡汤了不说,还被青果给臭骂一顿!
“富贵,”林氏听到动静,从屋里走出来,“我这有素螃蟹,你要不要吃?”
“要,要,要。”罗富贵连忙点头。
林氏笑着,转身进屋装了一大碗素螃蟹出来,“去,拿去吃吧。”
罗富贵捧着碗高高兴兴的走了。
青果撇了撇嘴,转身喊了青萍去洗葱。
过了未时,便陆陆续续的有炮竹声响起。这炮竹声一响起,就是这家要吃年夜饭了。
“娘,这是我爷家的炮竹声。”罗小将从屋里跑进来说道。
林氏菜已经做得差不多,就剩最后一道鱼还没出锅。
这做鱼也有讲究,有人家是整条的剪,也有人是切段的煎,因着是要吃整个正月的,最是考量一家主妇的事。
林氏把草鱼分成了三份,分别是鱼头、鱼身子、鱼尾巴。这鱼头和鱼尾巴她煎熟,放到一边,鱼身子则是加汤加料拿大火收汁,然后起锅摆到盘里,将之前油煎过的鱼头和鱼尾巴装盘,摆放成一条完整的鱼。
这样,即使一个正月下来,这鱼看起来,还是完整的一条,就应了老人的话,年年有余!
“这道鱼做好了,我们家也就是可以吃饭了。”林氏对罗小将说道:“去,跟你爹把准备好的鞭炮拿出来。”
“哎!”
罗小将一阵风似的便往屋里跑,吓得青果连连叫罗兴祖,生怕罗小将一个不小心把炮竹点了,把自己给炸了。
炮竹一响,年夜饭就开始了。
罗兴祖看着满桌的菜,脸上的笑怎么压也压不下来。
“果儿她娘,你辛苦了。”
“不辛苦。”林氏摇头,看着桌上的儿女,笑了道:“只要我们一家人高高兴兴的,我再苦再累都愿意!”
青果不由便想起前世公司年夜饭间的杯觥交错,暗忖:可惜没有果汁,也没有果酒,不然一家人喝点热闹热闹到是不错。
没了餐前致辞,也没有对未来展望,有的是满满的温馨和甜蜜。
罗兴祖替林氏和青果她们三人一夹了一筷子菜,简单的说了句,“吃吧,今天过年,爱吃啥吃啥。”
一家人便笑着开动了。
林氏的手艺确实是好,只将个青果吃得满嘴流油,眼睛盯着桌上的菜还在放光,只可惜肚子却是怎么也装不下了!她才放下了筷子满足的说了句。
“啊,我吃得好饱。”
“我也吃饱了。”
罗小将紧跟其后放了筷子。
林氏和罗兴祖是早就吃好了,只是一直在陪着他们,眼见他们放了筷子,便笑着说道:“吃好,就出去玩吧,仔细别伤着自己。”
“哎!”
罗小将第一个下了桌,跑了出去。
这个贫瘠的年代,别说是春晚,就连戏都没有。好在因着三十要守岁,家家户户都备了不少的柴火,又有正月初一不动针不洗衣的说法,于是各家都在院子里烧了堆火,熬夜把该正月初一的活都干了。
小孩子们则举着火把,你追我赶的玩官兵抓盗匪的游戏。大人不时的喝斥一声“小心,别着了火”,孩子们应一声,回头又不知道疯哪去了。
守岁还有岁酒吃。
其实就是将年夜饭的菜热一下,随便的吃点。
青果想起了前世吃的火锅,老早就跟林氏说好了,守岁的夜宵,按她的想法来。
一锅早就熬好的大骨头汤,放入早就准备好的白菜、萝卜、豆腐、鸡血,便是最简单的一道火锅。配上青果早弄好的调味料,虽然比不上前世的川味火锅,可还是一道难得的美味!
说是守岁,其实也就是到了子时,家家户户放了挂封门的炮竹便都睡了。
次日,青果是在一阵铺天盖地的炮竹声中被吵醒的,她睁眼看了看外面黑漆漆的天,痛苦的将头埋进了被窝里。
这鸡都没叫啊!要不要,这么早!
不管青果愿不愿意,反正这炮竹就断断续续没停过,没多久,罗兴祖也摸着黑爬起来了。
“爹,这也太早了吧?”青果说道。
“不早了,人家家都打了,你再睡会儿吧。”
罗兴祖现在出去打的这炮竹也有讲究,叫开门炮,意思也就是辞旧迎新,开门红的意思。
一阵噼里啪啦的炮竹声,青果的睡意是砌底的消失了。
正月初一什么都讲究个早,难得的林氏没让三姐弟睡懒觉,一一喊了起来。
“姐,果儿,穿新衣裳了!”
罗小将欢快的叫声在屋子里响起来。
用叶家赏的布,林氏给一家人全都缝制了一身新衣!
青果和青萍的是一身大红的夹袄,林氏手巧,她自己是一身素面的秋香绿袄子,但却给青果和青萍的棉袄领边和袖口、下摆处用黄色的线绣了一缠枝的迎春花,这样,姐妹俩这一身红便多了几分秀气,少了几分热烈!
罗小将和罗兴祖则是一身靛蓝的袍子,也在领口和袖边用白线绣了白色的缠枝莲花,乡下人极少有这般讲究,是故一家人这身新衣穿出去,顿时便迎来了无数热切的目光。
“哎呦喂,这最能干的就是桂花了,看看这三个孩子穿的衣裳。”周氏上前扯了青果,前面看了,看后面,啧啧叹道:“这衣裳比铺子里做的还强呢!”
“婶,你这是变着法子夸自己吧?”青果嘻嘻笑了说道:“这衣裳还是您和我娘一起做的呢!”
青果的话引来周氏的哈哈大笑,点头道:“不错,不错,婶这是借着夸你娘顺便夸夸自己呢!”
周氏的话逗得周围的人都跟着笑了起来。
耳边,忽然就响起一阵炮竹声。
大年初一的这挂炮竹,三坑村是有讲究的,每户人家将长长的鞭炮绕着竹竿点燃,然后各家当家的男人举了那根竹竿从家里出发,往村口的谷场走,在谷场汇合,彼此恭贺新喜。说些吉利话。
“爹,我们也快些放炮竹吧,谷场上好多人。”罗小将冲罗兴祖喊道。
“哎,这就放。”罗兴祖笑着对罗福兴说道:“福兴兄弟,我们一起走吧。”
罗福兴一迭劲的点头说道:“好哩,兴祖哥,你走前面,我跟着你。”
“哎!”
于是,下一刻,又一阵震天的炮竹声响起。而青果家新的一年,就在这样和气喜乐的局面中拉开!

☆、70拜年

三坑村有自古流传的拜年习俗,村里人口口相传“初一的崽,初二的郎,初三初四老姑丈”。意思就是正月初一儿子给父母拜年,初二女儿、女婿给父母岳父母拜年,而且谁家出嫁的女儿携夫带子回村,村里还会作兴请吃茶,就是把人请到家来弄场点心吃,以示村人关系融洽的意思。而初三初四一般不去别人家拜年,初三是后人给已故的先人祭年,这一天,只有中年女婿可给岳父、岳母拜年。
初一吃完了饺子,罗兴祖就在那磨蹭起来了,几番欲言又止的看向林氏。
“你想去给
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