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慧娘又惊又喜，拉着小石头不停的打量．连连称奇，说当年的小石头还没沈钰高，现在倒长成了这么高壮的模样，像是要高沈钰一个头。
吴婶婶笑说边境上的人跟勒斥很像，顿顿都是肉，小石头吃的好长的就快，没留神就长成这样子了，就是性子不行，腼腆的跟个大姑娘似的，可把她愁坏了。
慧娘让梅姨和碧瑶上前来介绍了下，碧瑶好奇的看着人高马大的小石头，小石头被她盯的脸颊发烧。
慧娘吩咐郑婆子赶快去买菜中午要多做几个菜，梅姨见郑婆子颇有些不情不愿，连忙拉着碧瑶去厨房帮忙了。慧娘叹了口气，也不好说些什么。
梅姨碧瑶住的后院还有三间空房，丹年便让小石头一家先暂住在空房里，都是知根知底的老实人，丹年也不担心两家会闹什么矛盾。
吃过饭，吴氏就带着小石头和冯掌柜去收拾空房间，慧娘拉着丹年进了丹年的房间仔细问她这段时间到底出了什么事。
丹年换了身衣服，含含糊糊的说了自己去大伯家求救未果，转而去求了苏晋田苏大人，苏大人菩萨心肠慈悲为怀，救了被困的爹爹和哥哥。
慧娘不了解官场人情，以为真是一家人运气好，遇到了贵人相助，连忙到隔间的佛像前虔诚的上了三炷香，感谢苏大人出手相救。
丹年偷偷扁了扁嘴，不小心让没良心的便宜爹爹苏晋田当了回好人。
丹年记挂着委托老赵开饭馆的事情，慧娘上完香回屋后就急忙问饭馆的事情怎么样了。
碧瑶轻手轻脚的端上来两杯茶水，便要退下去，丹年眼尖的注意到提起老赵的时候碧瑶脸上闪过了一丝尴尬。
待碧瑶退了出去，慧娘叹口气说：“饭馆现在还没开，你爹不在家，我不方便露面。前几日都是老赵和你梅姨在店里忙活，那个地方人多嘴杂，你梅姨以前走街串巷卖豆腐脑，认识她的人也多。都说是你梅姨跟老赵过到一起了，连那老郑夫妻俩，也时不时到我跟前来嚼舌头。”
丹年听后并不做声，低头盘算了起来，店里只有梅姨和老赵确实不妥，就是现代人两咋，单身中年男女凑到一起开店做生意，旁人也会想入非非。
小石头一家刚好来了，店里的劳动力问题也解决了，在京城他们没有维生的手段，在边境攒的那点钱肯定是不够在京城做生意的。现在给他们个工作机会，他们肯定是求之不得。
有老赵和冯掌柜在，生意不愁做不起来。还有那老郑夫妻俩，无非是觉得自己没分到一杯羹便想要破坏别人罢了，还是要趁早撵出去的好。
“娘，老赵呢？”丹年抬头问道。
“这几日为了避嫌，都是在店里睡的，没床没帐子的可受了罪了。”慧娘叹道。
丹年在意的不是这个，“他一个大男人，没碰到我们之前还睡大街呢，有个挡风挡雨的地方他就该偷笑了，只要他人没走就成！”
慧娘笑骂她从小就是个钻钱眼里的小奸商，丹年笑嘻嘻的也不反驳，抱着慧娘又跳又闹的撒了会娇，就让守在门口的碧瑶去后院叫上小石头，让小石头准备下马车，带着她们去找老赵。
趁这个时间，丹年叫过了一直躲在房里不出来的老郑，老郑低着头站在丹年跟前，丹年漫不经心的喝着茶，问道：“你是怎么跟我娘说的？”
老郑唯唯诺诺的说道：“奴才实话实说了，姑娘举着刀架到奴才的脖子上去了边境找二爷和少爷。”
丹年听的一阵头晕，她算是明白慧娘刚看到她时那恨铁不成钢的眼神了。丹年顾不得跟他计较这个，问道：“我大伯一家你是怎么说的？”
老郑扑通一声跪倒了地上，求饶道：“小姐，您让奴才跟大爷说的那些话，给奴才几百个胆子也不敢啊！二夫人说先瞒着大爷一家，就说小姐生病了不便见客，要是小人泄露了风声，就发卖了小人一家！”
自己的娘也是个强势的，丹年心中暗暗赞叹一声，到底是养了自己十多年，连后路都想到一块去了。
这时碧瑶站在门口，小声通报说冯少爷已经把马车准备好了，丹年愣了半天才反应过来冯少爷指的就是小石头，失笑之际先吩咐碧瑶到院门口等她。
丹年放下茶盅，面色严肃的对老郑说道：“你帮我瞒下了这件事，我先谢谢你。”
老郑慌忙叩首称不敢当。
丹年摆手止住了老郑的话，继续说道：“这次我带回来了几个以前就在我们家帮忙做事的人，现在我们这里也不缺人了。
你还是回沈家大宅吧，这次的事情算是我们之间的秘密，大伯母那里我会帮你说好话的。”
老郑跪在地上，听闻此话也不怎么吃惊，怔忸了下后迅速向丹年磕了个头，站起身来从袖袋里掏出样东西轻轻放在丹年面前的小几上，便退了出去。
丹年看向桌子上放的，正是前些日子丢给老郑做路费用的金镶玉镯子，这老郑倒不是个贪财的坏人。
丹年解决了老郑，心底一片轻松，她估摸着老郑这几天来胆战心惊也是存了想走的心思了。
院子门口，碧瑶和小石头早已等在了那里。碧瑶手里还拿了顶纱帽，一定要丹年带在头上，把脸遮了个严严实实。
在碧瑶的一路指挥下，小石头驾车到了城北的小饭馆处。丹年下车可以看到，房子里面原来的店家已经把货架什么的搬空了，房屋角落里堆满了砖块和一些建筑工具。
碧瑶站了屋里喊了两声，就听得后院老赵答了一声：“来了！”不多时，丹年就看到老赵提了两桶水稳稳的走了进来，脑门上全是大颗大颗的汗珠子，搭在脖子上的毛巾也脏乎乎的。
见到丹年，老赵赶紧上前行了个礼，丹年环顾着四周，心下觉得抱歉，为了救自己的父兄，把这么一大堆烂摊子丢给了老赵一个人．没钱没人，都要靠老赵一个人来。
第六十一章开张
老赵不愧是大户人家出来的，丹年这几日不见踪影，竟是连句话都不问。只说现下自己找了砖和泥，没钱请泥瓦匠，就自己垒了锅台和账台。
丹年重新和老赵商议了下店里的布局，丹年决定参照前世里的中餐快餐店的模式，大堂的西侧是摆放饭菜和收银的地方，东侧的大片区域都放上桌椅算做是吃饭的地方，厨房就放在后院。
放饭菜的地方生着炉子，炉子上坐着一个大铁盒子，续着水，放菜的几个大白瓷盆就坐在热水上，方便保温。馒头是放在笼屉里蒸好的，即拿即吃。
素菜两文钱一份，荤菜三文钱一份，荤菜和素菜各有五六样供人挑选，只要买菜，就送一个大馒头。这样的话就算客人只点了一份素菜，两文钱也足够保本了。
这些家常菜做法简单，只要油水足，味道就不差，出门在外做生意的人不怎么计较口味，也不需要聘请大厨，梅姨和吴婶婶两个人就可以胜任厨师。
丹年还吩咐老赵去找几根竹子打了几百块竹牌，上面涂上红色，绿色的漆，红色的牌子代表荤菜，绿色的牌子代表素菜。客人在收银的地方买牌子到打菜的地方领菜，有点类似于现代的收银凭条。
盛菜的就用粗瓷碟子，打个三勺菜进去，碟子就堆的高高的，看起来分量十足，客人肯定满意。
原来大堂临街的那面墙丹年都让老赵给打通了好几个窗户，里面的饭菜和吃饭的人，外面的人一目了然。只要大堂收拾的干净，丹年不信没客户。
丹年一开始就没打算把店的价位定的多高，来来往往的都是商贩，中档偏低的餐馆才能吸引的住他们，就像前世她大学旁边的开发区高新企业的白领聚集区一样，都是些价位一般的快餐店，生意好到不行。
丹年还特意交代，每天店里要烧一大锅菜汤，把鸡蛋花打的碎碎的飘在汤上，每个人都赠送一碗菜汤。
等和老赵商议的差不多了，碧瑶提醒丹年临近中午了，该回去了，丹年给老赵留了二十个大钱，留着让他作为这几日的开销。慧娘这些日子担心她食不下咽夜不能寝，加上不十分信任老赵，肯定顾不上这些事情的。 三丹年嘱咐老赵先忙，她先回去，吃完饭就让小石头和冯掌柜来给他带饭，顺便一起忙店里的事情。
中午吃饭的时候，丹年就趁机向小石头一家提了想让他们去店里帮忙的事情，他们正愁初来京城找不到活干，这会有现成的工作，自然是又惊又喜满口答应。
吃完饭，小石头，冯掌柜和吴婶婶就匆匆去了店里，丹年不放心，想跟着去，被慧娘拦了下来，乖乖的睡�