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蓝雨只得提醒道：“就拿今天的事来说，要不是小荷碰到了我，你们能立即明辨是非么？”
红柳想了一下：“如果没有遇到你，那小荷就没有碗还回去，就得把事说清楚，不就打翻了一碗汤么？无论李婶子说什么，我还不至于跟一个小女孩计较，老黑你说是么？”
老黑也连连点头道：“小荷小小年纪，又要照顾爷爷，还要干活，出门采买也从来没有出过错，我也不会为这点小事责罚她。”
蓝雨嘲笑道：“还用你们出面？没看到李婶子今天那嚣张的样子，又是摔药煲又是推人的，谁给她的胆气，她以前一直这样么？小荷应该庆幸刚没再厨房，不然倒在丁香丛里的就不是茉莉而是她了，说不准连她爷爷一起被拉出来破口大骂，至于你们两，恐怕还等着喝人家做的甜汤呢。”
老黑讪讪道：“这人心难测，李婶子突然发疯我们哪里能预料得到。”
蓝雨不耐烦了，便道：“李婶子不是突然发疯，她辛苦工作，结果月钱却和不干活的茉莉一样，甚至连小荷在意的小丫头都比她受重用，所以她心里才不平衡的。你们招了那么多人进府，只粗粗分配了一下工作，无论做什么干活多少，月钱都一样，活多的人不满是迟早的事。”
老黑觉得有道理，他见过的大户人家，下人都是分三六九等的，月钱也不一样，只是具体如何分发，他还真是没做过，便又问道：“那依二小姐看，以后该如何分？”
蓝雨笑了笑：“这个问题，你可真是问到点子上了，我也不知道。”
红柳也跟着笑了笑：“别说笑了，你刚不是说得很好么？怎么可能不知道，别卖关子了。”
第一百一十四章 焦头烂额
第一百一十四章焦头烂额
蓝雨很认真的回答：“我连这府里有多少人，多少间屋子都不知道，你们说我有可能知道打扫这整座宅子需要多少人么？还有打理那些个花花草草又需要多少人？厨房又要多少人？”
老黑忙道：“这有什么，我马上把房契拿来，府里下人的花名册也拿来，二小姐你可以慢慢看。”
蓝雨讥笑起来：“老黑你倒是很聪明，我研究个三，五个月也许能管理这府里的鸡毛琐事，然后给你管家的工作干脆交给我，你们两就等着一堆下人伺候，想得美。”
红柳跟老黑对视了一眼，这话一说出来好像的确是过分了点，但是细想现在没有别的办法啊。
见这两只妖都不说话，蓝雨站起身来丢下那么一句：“其实办法我已经教过你们了，要没那领悟的脑子，趁早把这宅子卖掉，换间小的，也许对付难缠的街坊邻居，老黑你可能比较在行。”
说完蓝雨就走了，只留下老黑和红柳还在苦苦想着，结果还是老黑脑子灵活点，管家而已，他们不会不表示别人都不会，蓝雨不就挑了个茉莉来管厨房么？依样画葫芦，他们也可以找几个有经验的人来帮忙，有钱还怕请不到人。
红柳非（。。org：）常赞成，但还是提醒道：“你要找个有本事但是又要厚道的，可不能再找李婶子这样会突然发疯的，不然别说蓝雨烦，我看着也不舒服。”
老黑说道：“那个就不用担心，李婶子那是咱没经验，下回招的管事人又不多，只要他们能把府里的下人管好，我们只要盯着那几个人不要耍什么坏心眼，这个我拿手，心性不好想无故害人的立刻就打发出去。
红柳想想也是，不过她还是特意叮嘱道，要再请个高明的大厨。
老黑立马又去市场转了一圈结果才发现，能管家的人实在不好找，好些人一听请能管上百奴仆的管家就都围了上来，吹得没边，可一问到具体怎么做，就蓝雨当时说的那几个问题他们就都支吾了。
最后还是个相熟的人牙子提醒老黑，这类有本事的管家怎么可能沦落到被发卖的地步，能把一两百人管好，人家做什么不行，用得着到陌生的地方找罪受，一般的大户人家这类人都是从小培养起来的，多数是忠心的，要是轻易就背主离开，再有本事也不能请啊。
老黑泄气的问：“那就没有办法了？”
人牙子心里有些鄙视老黑，也不知道哪里来的乡下土包子，估计一夜暴富，想学富贵人家的做派，这那里是一时半会能学好的，不过这老黑出手一向大方，他便诚心建议：“那倒不是，还有有些败家子，把家产败光，连忠心的家仆都会被卖掉，但是这种事不是常有，我可以替你留意一下。”
“那就麻烦你了”老黑又想到，还要找个厨子，想到这里他就对眼前这人牙子不满起来：“我还要找个厨子，你上次介绍那个李婶子，手艺是不错，可比街上的泼妇还要无赖三分，给我惹了**烦，这次你可要介绍个老实点的。”
李婶子是这人牙子的远房亲戚，他还是了解的，平日就一点小心眼，胆子却不大，连她都治不了难怪要急得找管家了，在心里又把老黑鄙视了三分，生意上门却不能不做，他想起了一个人，便牵了牵嘴角道：“好的厨子也跟好管家一样，可遇不可求，您要知道，有本事的人一般都是比较傲气的，您既然要恭顺又要手艺好，这可不好找。”
老黑想想也是这个理，便道：“脾气差点倒没什么，但是别整天为点鸡毛蒜皮的小事到处跟人吵架就行，府里急缺，你就随便先介绍一吧。”
人牙子趁机说道：“我这里倒是有这样一个人，厨艺是没话说，就是性子直了点，人又倔，得罪了原来的东家，被卖到我这里来的，不过这价钱就得多贵了点，一口价二十两，少了我宁愿留着自己使唤。”
这倒是可以，性子直的人一般不会耍小心眼，老黑爽快道：“行，二十两就二十两，不过这厨艺真的不错么？”
人牙子拍着胸脯道：“这个可以当场试试，让他做几个简单小菜，您尝尝看再做决定。”
厨子出乎意料的年轻，才二十出头，长得白白净净，就是有点瘦弱，像个斯文的读书人，只是走路的时候一条腿是瘸的，光看他的熟练的刀工，连老黑这个外行都能立即看出这小伙子厨艺差不了。
按老规矩，老黑还是要问问他，愿不愿到蓝府工作，小伙子没说话，只点了点头。然后就是一手交钱一手交人。
小伙子有个很特别的姓，姓汤，叫汤全，一路上都不多话，老黑问一句，他答一句。多数时候只在低头走路。
进府以后，老黑交代了茉莉一句，这是新来的厨子，以后归你管，就转身走了。
李婶子的事在府里传了个遍，虽然老黑说想离开的随时可以走，可这府里的工作那么轻松月钱也比别处多，主子也不难伺候，应该说多数人连主子的面都没见过，更没有严厉的管事整天责骂，这样的工作上那找去，结果竟是一个走的人都没有。
李婶子的教训只让府里平静了几天，老黑就渐渐发现，人手好像越来越不够用，差不多一百多个下人了，居然连地都扫不干净，路旁的花渐渐被杂草占了地，水池里飘这恶心的垃圾，下人们经常乱走动，有不长眼睛的好几次差点闯到蓝雨住的小院，尤其是内院奴婢们无事可做就净在打听闲聊，背后议论是非。
训了好几批人，一个个全都委屈的说，这里不归他们管，推了个干干净净，嘴碎的除非当场逮到，不然谁也不承认，就算逮到也好为几句话下狠手，还是蓝雨有眼光，只有厨房那块由茉莉管着，半点乱子都没有出。
又找了人牙子几次，人牙子倒是举荐了好几个人，不过有的一眼就能看出是奸猾之辈，有的样貌老实对管家的事也在行，可老黑不太信任人牙子，又私下打听了一遍，全是在主家犯了大错，被发卖出来的，这种人老黑怎么肯要。
不敢再去找蓝雨讨主意，老黑焦头烂额之际，有个人悄悄找上了他。
老黑仔细看完手里的一叠纸，惊讶的看着面前的老者，没想到这老李头倒是有本事的，当初还以为他是个落魄的老头，没想到他也有看走眼的时候。这段日子找管家他算是得到了一些经验，管家这工作不是寻常人能做的，这府的规模越大就越不好管，这种事没有无师自通这回事，除非是真正在大宅门里做过，否则寻常人再聪明也不会。
仿佛是看出了老黑的疑虑，老李头笑着说道：“管家请放心，我们祖孙两不是逃奴，只是我这把老骨头早先年在高门大户呆过，蒙