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而，她也终于为凌家找出了一条生财之道，就是，利用她的所知，在这里开一间别开生面的饭馆。
她向来就是行动派，和家人商量后，她开始了开饭馆的一系列筹划。
所以，她更加忙了……
选地点，买店面，装饰，培训厨师和服务员，传菜生，等一系列事情，都是她亲力亲为筹划，凌少卿和凌少煌两人也跟着参与。
凌少卿凌少煌两人聪明好学，上手也快，一件事情，他们一点就透，这让凌月紧张的生活，也缓解了许多。
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052 开饭馆
更新时间：2013…7…17 9：26：17 本章字数：1601
凌少煌学武，以前掌管的都是一些军事，刑法方面的事情，凌月嫌家里的护卫武功太逊，她把他们还有家里所有的下人，全部都召集起来，分派给凌少煌去加以训练，连凌少煌在内，凌月给他们制定出了一套完整的体训课程。
明其名为加强凌府的安全，她要让凌府所有人都拥有自保的能力，凌府除了杨艳娘和杨媚娘，所有人都必须参加，每人每天，至少受训五个小时。
而凌少卿，除了受训之外，还被凌月分派去管理饭馆的装修，还有监督各种饭馆器具制作。
凌月画出了一些现代的饭桌木椅，还有一些饭馆装修用得着的东西，在制作方面，她一一给他指点，在纸上标清楚，让他以后全权监督和管理。
而，为了让凌芯脱离古代女子大门不出二门不迈的古训，凌月则让凌芯负责采购，为了锻炼她，她把凌芯易容成长相普通的一小丫头，和凌府于总管一起负责采购饭馆所有物品，由凌月列出单子，再给他们配上两个护卫，采购完后，直接送到小饭馆去。
而，凌月自己就专门一心一意，培训厨师和服务员，传菜生还有一些其它的饭馆工作人员。
这古代酒楼客栈，用的都是男性服务员，而这次，凌月决定别开生面，用女服务员。
她资源利用，在凌府的众多下人中，挑选出来六个姿色不错的家奴丫头，又选出六个长相尚可的少年，这样，即替凌府省银子了，还省下它出去招聘的时间。
凌月对服务员和厨师的培训，十分严厉，因为，往后饭馆的兴衰，她们在其中起到了至关重要的一环。
除了训练，她还请了凌府于总管教他们所有人认字写字，每人每天一定学会认和写十个字，而，首先认的字，都是她列出来的菜单里面的所有字。
“你走路的动作再快点……”凌月指着一个小丫头说道。
本是一个凌府一个闲着的屋子，被凌月派人收拾出来，变成了她的临时培训基地。
只见屋里，六个女孩，六个少年，头顶上各顶着一本厚厚的书，手上，单手拖着一个托盘，托盘上放着五斤左右的石块，在屋里来回走动。
凌月利眼监督，表情冷漠，在她的训练下，丝毫没有怜惜之情。
几个少年还好点，那几个小丫头走的小心翼翼，一步一步往前慢慢移动，可，就算这样，也改变不了她们身体的不平衡度，不是头上的书本掉下来了，就是手上的托盘翻了。
“你们要一心两用，但也不要太过小心翼翼，如果饭馆开张，就凭你们这样的龟爬速度，能忙的过来吗？速度给我加快，身体的平衡度，掌握好。谁头顶上的书本，在一个时辰之内，掉下来超过五次的，就增加训练时间一个时辰。”凌月站在屋子最里边，身影挺立，清冷傲然，清亮的声音时时传出，铿锵有力，响彻凌府。
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053 变成了妖
更新时间：2013…7…17 9：26：17 本章字数：1653
“你们要记住，我将要给你们的工钱，将是在凌府做丫头和下人的双倍，工钱待遇不一样，付出的劳动力也不一样，我知道训练很辛苦，但是，这些辛苦也只是暂时的，等你们训练完毕，饭馆开张了，你们能在工作岗位上，做的得心应手了，你们就成为了一名真正的极品服务员和传菜生，每一名极品服务员和传菜生，在每年的年底，我还会给她年底奖金，奖金的数字，将是你们几个月的收入，所以，为了你们的以后，为了你们将来能生活的更加富裕，所以，现在的辛苦，你们一定要忍着，再忍着。”
凌月激励的话语，让几个小丫头和几个少年都看到了闪亮闪亮的明天，脚下速度加快了，书本掉下来，没关系，捡起来，放好，继续前进。托盘翻了，也没关系，把石头捡起来，放好，继续托着。
双倍月钱和奖金，那是她们做梦都挣不到的钱，为了钱，他们也要拼了。
这时，莲香从外面走进来，说道，“二小姐，两位于厨师已经把你吩咐的菜做出来了，请你去试吃。”
“嗯。”凌月点头，她转过身来，对着正在走步子的少年和小丫头说道，“从现在开始，你们一个时辰休息一刻钟，如果有谁在这一个时辰之内，书本不掉，托盘不翻的，就算是达到了我的极品服务员和传菜生资格。”
“莲香，你不用跟着我了，你在这里监督她们的训练。”凌月在离开之前，对莲香吩咐道。
“我……”莲香讶然，小脸紧张，“二小姐，我不行啊。”
“莲香，好好做好你监督的任务，我相信你行的。”凌月鼓励一笑，转身离开，留下莲香欲言又止。
二小姐说，她相信她行，呜呜……二小姐，我莲香没白跟着你，虽然你现在变成了整个凌府中的偶像，但是，你还是像以前那么相信我。
呜呜……
凌月来到厨房，古代的厨房，所有用具都很粗陋，大土灶，大水缸，大木盆……
而她所挑选出来的厨师，也是凌府中的两位家奴，是凌府于总管和厨师于妈的两个儿子于锦城，于锦斌，他们今年一个十九岁，一个才十七岁。
兄弟两个因为从小跟着他娘在厨房中长大，对于做饭都有着浓厚的兴趣。
而，当他们前几日在见识过了凌月高超的厨艺之后，才突然知道，原来，他们的娘在厨房中这么多年来，只不过是在玩过家家而已。
二小姐展现出来的这些厨艺，才是惊世之佳肴，那是他们闻所未闻，见所未见过的美味佳肴。
顿时，兄弟两人对凌月崇拜万分，对于她的命令，更是积极响应，在他们心里，这个以前总是大大咧咧，做事没有脑子的二小姐，立刻变成了神，变成了仙，变成了妖，啊……不，呸呸呸……说快了，不是妖，是仙，是仙。
于锦城和于锦斌一见凌月到来，立刻高兴的端着各自刚做出来的菜，让凌月亲自品尝。
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054 试验品
更新时间：2013…7…17 9：26：18 本章字数：1871
凌月在于锦城期待的眼神下，夹起一块他做的软溜草鱼片放进嘴里，慢慢咀嚼，品味，秀眉缓缓微蹙。
于锦城立刻黯然的低着脑袋，他看凌月表情就知道，他这第一次的试验品，肯定失败了。
“城城，我给你打八十分，这道菜能这么快做出这个味道，你的天分真的很高，再做两次，就能有我的菜的味道百分之八十，另外百分之二十，需要增加属于你自己的味道，这样，你才能真正成为一名大厨。”对于于锦城的手艺，凌月很满意。
于锦城嘴巴立刻裂开到耳边，呵呵的傻笑着，他心目中的女神，刚才夸奖他了，呵呵……
她又夹起于锦斌做好的花雕熏鱼，放进嘴里，缓缓品尝……
“斌斌，本姑娘给你打七十分，火候强烈了些，吃的时候，有股淡淡的火味道，这道菜，本就不好做，一会儿，你当场做一遍，记住，一定要把握住它的诀窍，火候控制好，然后，多练习几遍。”
“是，二小姐，我会加油的。”于锦斌开始苦着一张脸，凌月说完后，立刻自信的回答。
他们兄弟两个，凌月也很看好，可能是年轻，年纪小，在他们身上，有股冲劲，那种热血奔腾的冲劲，还有那种对美食的执着，这都是他们将来往大厨方向前进的动力。
凌月的话，在于锦城和于锦斌两人心里，比圣旨都还好使，让他们浑身上下都充满了劲，他妈都让他们给赶出了厨房。
整个厨房，除了