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正味记-第59章

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王九指一面点评,送菜的人不由地赔笑:“王师父,您放心,我送来的都是好的,十几年了,您还不知道我?”
王九指笑道:“我只是在教她。你明日再配几个不好的,到时候叫她见见,省得我说了许多,她没见着也不知道。”
送菜的这才抹了把汗,连声答应。
王九指查究了蔬菜,将豆角给了瑞雪:“你把豆角都摘了,大小长度要差不多。到时候好入味。”
瑞雪接了过来,自己端了小凳坐到厨房门口的过道阴凉处,仔细地摘豆角。昨天六少爷说今天要吃清炒豆角,爹爹连日便叫人通知送菜的,准备了新鲜的豆角。听说,六少爷也是个嘴刁的人,昨天自己试着做了鲜虾青菜豆腐汤,那位六少爷还是不满意,直到爹爹亲自做了送去,才喝下。不过,爹是怎么想到,要拿两块豆腐夹肉的呢?
还是,昨天听说三少爷跑了出去,这又是怎么回事?
她叹了口气,将一把折好的豆角放进竹篮里。
“你可是厨房的?”
一双翠色绣花鞋出现在瑞雪的眼前,她赶紧抬起头,眼瞧着站在跟前的美人丫鬟。
那丫鬟瞧着瑞雪,道了万福,喜道:“真是个国色天香。奴是六少爷跟前的文儿,过来有事相告厨房的人。”
瑞雪放下手中的东西,忙还了个礼:“姑娘有什么事?”
文儿笑道:“昨晚送去的青菜豆腐汤,六少爷很是喜欢。不知昨日做汤的人,今日有没有功夫?六少爷要份清炒豆角。”
瑞雪指着竹篮道:“昨日已经知道了,这就是专门为六少爷备下的。”
文儿满意地点点头:“那奴去也。”又拉着瑞雪的手道:“奴一见妹妹就觉得似曾相识。子曰在其位谋其政,奴有差事在身,不得跟妹妹把酒言欢,待会送菜,妹妹送到我们那,到时候奴再跟妹妹促膝长谈。”
瑞雪连连称是,只是怀疑,这个文儿怎么说话半俗半文,又是子曰,又是成语的,实在是听得有些别扭。她瞧着那双翠鞋消失才坐下来摘菜。
奇怪的人。
“汪!汪!”
裙角又被扯了。
瑞雪无奈地转过头,拍拍小黑狗黑子的小脑袋,从它口中将裙子抽出来:“别咬了,再咬就要坏了!”
小黑狗黑子不满意地又咬住瑞雪的裙角,瑞雪也只得将它抱了起来,挠着它的耳朵:“你怎么了?没人陪你玩?等我做完事,再陪你玩好不好?”
小黑狗黑子舒服地直哼哼。
冯全儿拎着一挂猪肉进来,笑道:“瑞雪,黑子都要被你惯坏了。”
小黑狗一听有人叫自己名字,立马睁开眼,从瑞雪身上跳下,冲着冯全儿一阵狂吠。
冯全儿伸腿虚晃一脚:“这狗东西,还能听懂人话。”
小黑狗以为冯全儿要踹它,冲上去就咬。冯全儿来不及躲闪,被小黑狗咬住裤腿。他使劲地想要把小黑狗甩出去,却不想小黑狗紧紧地咬住他的裤子,任自己怎么甩它也甩不掉。
冯全儿只得站下:“瑞雪,你快把它弄走。”
瑞雪走到跟前,抱着小黑狗:“黑子,听话,别咬了,快松开。”
小黑狗正咬的兴奋,哪里能听瑞雪的话,仍兴奋地撕咬着冯全儿的裤子,“唰”,它终于将冯全儿的裤子咬下一块布料,心满意足地小黑狗叼着那块布料,胜利的回到瑞雪身边。
“可伤着了?”
冯全儿低头瞧瞧腿,不在乎地道:“没事,就是裤子破了,没事的。这家伙真凶,以后看门是把好手。”
瑞雪赶紧将小黑狗口里的布料抽了出来,讪讪地道:“冯大哥,真是对不住,要不我给你新做条裤子?”
冯全儿喜道:“那我不是赚了?不过……你会做么?”
瑞雪不大好意思地摇摇头,她还没学怎么裁剪衣裳呢。
冯全儿顿时叹了口气:“算了,你还是帮我把它补好算了。不过……”
“不过什么?”
冯全儿凑到瑞雪跟前道:“待会王师傅要做清炒豆角,回头你得教给我。”
瑞雪还以为他说的是什么重要的事,却不想是为了这个:“你待会站在边上可以看啊。”
冯全儿道:“那不一样,那不一样。王师傅做菜肯定有诀窍的。”
瑞雪道:“爹平日里都会同你们说过的啊!”
“反正你回头再教我一遍就是了。我先走了,这小黑狗还挺凶的。”冯全儿有些不甘心地再次飞腿虚晃地撩拨着小黑狗,不等小黑狗反应,拨腿便跑。
到了午饭的时候,六少爷那边又来了个丫头,只道找瑞雪,见了她,又道:“文儿央我告尔,与我同去。”
王九指瞧了瞧那丫头,也不多问,只将食盒将给瑞雪同个送饭的婆子,让她们一起去。
文津居,赵老太爷为六少爷赵希远准备的住处。才进了院门,就听见院子里有丫鬟的读书声。两个小丫鬟坐在廊下,你一句“白日依山尽”,我一句“日照香炉升紫烟”。一人一句好不热闹。
瑞雪不禁有些傻眼,她这是到了女夫子院?怎么六少爷跟前丫鬟都会念诗?难道这就是身为榜眼的赵三老爷与旁人的区别?
正巧有个丫鬟说了错了一句,另一个丫鬟颇有些急不可耐地道:“错了错了!是横看成岭侧成山。”说着笑嚷道,“少爷,少爷,宋词背错了诗。”
正房的帘子掀了起来,一个大丫鬟走出来,正是瑞雪早间见到的那个文儿,只听她道:“你们都小点声,少爷还在念书呢。”又瞧见瑞雪提着食盒,笑着迎了上去:“妹妹来了?快把食盒接了过去。妹妹且到那边歇息,稍候我再过来奉陪。”
这本就有丫鬟接了食盒,那个叫宋词的丫鬟领了瑞雪同送饭的婆子去一边歇息:“大娘跟姐姐饮何香茗?”
文绉绉的话,婆子是一句也没听明白,瑞雪怔怔地看着宋词,好好的话怎么不说,偏学会咬文嚼字了。
宋词见两人都没反应,知道她们没听明白,面上浮出不屑的神色,不说倒茶了,连话也没有,直接掀了帘子再也不见有人进来了。
干坐了好一会子,帘子才被人从外面掀了起来,文儿笑着走了进来,拉着瑞雪的手道:“今日少爷甚喜送来的午膳,要见尔,且跟我来。”
婆子忙推道:“我老婆子一个,说话粗鄙,瑞雪你去便是,省得我惹得六少爷不快。”
文儿笑道:“无碍。”
正襟危坐的赵希远坐在主位上吃茶,他身上穿着见新的家常浅蓝色绸缎衣裳,两三个丫鬟坐在一边的圆桌边吃饭。
“少爷,送膳过来的就是她。”
瑞雪忙道了声万福,六少爷应该同二太太一样,喜欢礼数。
果然赵希远瞧着很高兴,点点头:“今日的清炒豆角很好,是怎么做的?”
瑞雪吭着头道:“选了极嫩的豆角,抽了筋。搁了肉一起炒。”
赵希远突然训斥道:“唐诗,你掉了一粒米!”
一个穿粉色的丫鬟颤颤兢兢地离了位子站了起来,垂着头不语。
赵希远将茶放了下来,沉声道:“平日里背的诗呢?”
唐诗大声却带着微颤地道:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”背了完了,那丫头不忘蹲下身子,将掉在地上的饭粒拣了起来,放进口中。
赵希远这才哼了一声,算过去。又笑着问道:“你方才说跟肉一起炒,怎不见肉?”
瑞雪微微一愣,回过神道:“临上时拣去了。”
赵希远点了点头,吃了口茶:“平日吃豆角只觉得有些腥味,今日却未曾闻到,有什么妙计?”
瑞雪微微一笑,这个爹在炒菜的时候同她说过,她依言将王九指的话重复一遍:“锅要烧热,油要烧滚,豆角下锅后才没有异味。”
赵希远喜道:“原来是这样。我却没想到爷爷家还有这么讲究的厨子。昨日晚间送来的青菜豆腐汤是谁做的?我很喜欢。”
“是厨房的王厨子。”
赵希远点了点头:“文儿取东西赏给那个王厨子。”
不多时,文儿取了一个扇坠儿出来交到瑞雪手中,笑说道:“可别嫌弃。咱们太太一向都说,吾本出身布衣,躬耕田野,定当谨记祖训不可荒废。”
瑞雪含笑着谢了赏,躬身退下。
临出了院子,她忍不住瞧了眼手中的扇坠儿,青色丝线打的络子,什么都没有。
婆子瞧见了,笑着道:“六少爷怎么拿这个打赏,也不赏些值钱的,这拿回去有什么用。我瞧他也是怪的很,满屋子的丫鬟学着少爷们一句诗啊什么的,简直乱了章法。想要吃肉炒豆角,直说,偏什么清炒豆角,他还真是显摆。好好的新衣裳还打几个补丁,真是。”说着只是摇头。
豆角荤炒味道更好;冬瓜、蘑菇之类可荤可素;百合则要素炒。
第四十四章:丝娃娃
六月中旬太阳不过才冒出个头,就已经是火辣辣的。瑞雪在井里提了水将昨日换下的衣裳洗了,晾上竹竿,自己则端了小凳坐到弄道墙根下的阴凉地,学着做鞋
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