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天涯艳情-第134章

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袁磊点点头,“还真像!咦!怎么三盘呢?”
李老伯仰面呵呵笑着。李玉菁代为解释起来:“梭子蟹有好几种吃法,有红烧蟹、蛋炒蟹、腌蟹、醉蟹、豆腐蟹等。最普通的吃法要数红烧蟹了,呶——!就是这种。别看它的烧法简单,可味道特别鲜美。首先,要扒开梭子蟹的背壳,将蟹身切成几块;再在锅中放些油,等油煎热后,将切好的梭子蟹倒进去,边炒边加作料;然后加些水进去,闷煮几分钟后,一盘鲜美的红烧蟹便摆在面前了。呶——”
这么一说,便有一阵阵香气扑鼻而来。袁磊和丽娜还有燕嬿情不自禁地拿起筷子,夹一块放进嘴里,细细地品尝着,那蟹又香又嫩,让人百吃不厌!
蛋炒蟹更是别有风味。又肥又嫩的蟹肉被蛋花包着,轻轻嚼一口,味道好极了。
“这一盘是‘醉蟹’。”李玉菁继续说,“把鲜蟹切成小块,放进盐、酱油、醋、糖、味精、辣椒等作料,加以搅拌,就成了‘醉蟹’。‘醉蟹’的味道既鲜又辣,是下酒的名菜。在厨师的手里,梭子蟹还可以做成各种名菜。其味道更是美不可言。不用说,袁磊,这醉蟹是我爸爸和你最爱吃的!”
袁磊点了点头,夹一口塞时嘴里,端起大酒碗,“李老伯,我们喝酒。我借花献佛,敬你一杯!”
“好!我们喝酒。酒逢知己千杯少!”
丽娜趁人不备,夹起一筷子面前的一盘鱼,送进小口里,连失去淑女形象都在所不惜。忽然她露出怪异的神色。袁磊忙夹起一筷子塞进嘴里,一嚼便不对劲,“咦!不是鱼?”
燕嬿和玉菁“咯咯咯咯”朗笑起来。李老伯微笑着解释:“这是余姚人的新发明——笋雕菜,足可以以假乱真。余姚人爱吃笋。那里到处是长满了毛竹终年碧绿的小丘。只要你一到余姚,映入眼帘的就是那一片茫茫的竹海。每当清明前后,雨后的竹林里散发着阵阵清香,薄薄的竹叶上滚动着一颗颗晶莹的水珠。一支支竹笋带着细细的茸毛,破土而出,密密麻麻,数也数不清……”
“‘清沌石斑鱼’来了!”玉菁的妈妈——陈阿姨把刚出锅的鱼一端上来,一阵清香扑鼻而来。“哇!好香!”袁磊、丽娜和燕嬿一起叫起来。诱得他们连咽了几口馋水,急不可待的伸出筷子去夹鱼肉,哟!一丝一丝的,乳白色的。进口一尝,立感鲜美,塞过鸡丝。三人边吃边点头,交流着目光。什么谦谦君子,优雅淑女,早丢到爪哇国里去了!
“这也叫‘海鸡鱼’,名不虚传吧?” 陈老伯三句话不离本行。“据当地主人说,人家外国老板就爱吃这个,说什么营养好,吃了不发胖。还说他们那里人不生病,长得壮实,也许是因为这种鱼吃得多,这种鱼高蛋白、低脂肪。在外国上等宾馆才有石斑鱼,而且一尾石斑鱼要花40元人民币呢!现在岛上的渔民们已将钓上来的石斑鱼用活水船装运出口,为国家换取外汇呢!”
“哇!这么厉害,是哪儿出产的?”袁磊问。
“这是舟山群岛的最东面——黄兴岛上出产的。”李老伯笑着说,“舟山群岛素有‘祖国渔都’之称。它最东面的黄兴岛是驰名中外的石斑鱼的垂钓圣地。为什么这么说呢?因为黄兴岛礁石丛生,水色澄清,是石斑鱼得天独厚的育床。石斑鱼喜欢在海底礁石缝中生活,不愿跟其它鱼类随意在浑浊的水中漫游,真是‘自命不凡”、“妄自清高”呀!垂钓者在那青褐色的礁石上垂钓,不禁心旷神怡,诗兴陡起……”
“是呀是呀!”玉菁接过话头。“小时候我跟爸爸去舟山群岛旅游,曾跟着爸爸墓名前往垂钓。记得爸爸提起鱼杆的一瞬间,海面上跃起一道银光,啊!那不就是童话中的鱼公主吗?只见它全身银光闪闪,多像一件银纱披在身上,鲜红的尾巴像一条红裙子。那尾巴上下拍打,左右卷动,扭着、跳着,竭力想挣脱。直到被放入渔篓中,才渐渐平静下来。那时,我定睛一看,原来石斑鱼外皮上点缀着细细的条纹和小小的斑点,是这些条纹与斑点在发光,煞是好看。我当时不禁伸手去抚摸,忽然又发现它全身无鳞,外皮像抹过一层油似的光滑、细腻。再看那鱼头,大大的,豉豉的,威风凛凛,怪不得当地渔民叫他‘虎头鱼’呢!”
“来!别光顾说了,吃!吃!”陈阿姨招呼大家。
“吃!吃!”大家拿起筷子,毫不客气地杀向石斑鱼……
吃完丰盛的午餐,收拾好桌子。陈阿姨和玉菁端来好几盘水果,“来!尝尝中华猕猴桃——被世界公认的‘水果之王’,产自于江山的仙霞岭;还有黄岩的蜜桔。这个恐怕你们二位不认识,它叫文旦,是玉环县的水果之王。”
“哟!伯母,您也成解说家了!”
“嗨——!还不都是这死老头子天天在耳边没完没了!——跟着好人学好人,跟着巫婆跳大神。这不!我一开口,也来了!”
丽娜和燕嬿咯咯地笑,玉菁抿着唇笑,袁磊哈哈大笑,李伯乐呵呵的……
接下来该出去玩了,没有功夫午睡哟!去哪儿呢?当然是西湖了。可是已经到了下午两点半了,游西湖显然是不尽兴了。那去哪儿呢?对!去岳王庙,重点突破!袁磊刚一建议,就得到了三位美女的赞赏。反正有些地方早晚都得去,怎么方便就怎么办了,这事又不需要向国务院提申请、打报告,四人说什么就是什么!哪怕采取民主作风,投票!一致通过!
不久便到了西子湖畔的岳王庙,只见正面门楼有两层菱角形翘起的飞檐,飞檐正中悬挂着一块龙凤镶边、黑底金字的竖匾,上面写着“岳王庙”三个大字。门楼两排有12根朱红色的柱子。分别刻着一句诗,合起来是:“三十功名尘与土,八千里路云和月。”这是《满江红》的词句。显现出岳飞的爱国精神和浩然正气。
“你们谁能背出《满江红》?”袁磊问。
“当然非你袁大才子莫属了!” 燕嬿笑着说,“当初在班里谁不知道你的才智,几乎是过目成诵。”
袁磊笑笑,就背起来:“怒发冲冠,凭栏处,潇潇雨歇,抬望眼。仰天长啸,壮怀激烈。三千功名尘与土,八千里路云和月……”果然一字不差。
燕嬿拍手叫好。袁磊叹了口气,“唉——,什么时候我也能带兵打仗,抵抗侵略呀!”
“啊——!两年不见你还耿耿与怀呀!有了丽娜这么个大美人你还不满足呀?”
袁磊摇了摇头,“理想与爱情是两码事……”
说话间已进了正门,只见一条青石铺地的路通向大殿。大殿上面有一块横匾,写着“心昭天日”可见岳飞对国家、民族的忠心沥胆,死而无怨!正中就是岳飞的座像,几乎同中小学生教科书上的彩图一模一样。只见岳飞头戴红缨帽,双目炯炯有神,身穿盔甲,外面罩着紫色蓝边的袍子,左手按剑,右手握拳,脚蹬高靴,端坐在椅子上,真是威风凛凛,英雄本色!岳飞座像的顶端,有一块巨匾,上写的就是那几个字——还我河山!
“外蒙古何时才能回我华夏,沙俄侵吞的170多万平方公里的土地何时才能回我祖国,祖国的民族统一大业何时才能彻底完成?”袁磊忍不住喃喃自语。
“又做你的英雄梦了!” 燕嬿笑着说。
袁磊摇摇头,正色道:“这是忠义爱国!”
再住上看,屋顶天花板上有几百个方块中画着各式各样的仙鹤图案。大殿的两面墙壁上写着“精忠报国”四个大字,画着八幅彩色图画。其中一副题为“岳母刺字”的壁画给人留下最为深刻的印象。画中的小岳飞跪在地上,岳飞拿着钢针在他背上刺着字,一边书桌上放着书本和毛笔,另一边的木架上插着弓箭和枪棍。可见小时候的教育对人的一生有多么重要。
离开正殿,经过石板路,走过一座小石桥,穿过装有兽头园环的紫色大门,只见两边卧有石虎、石羊、石马,还有石头的文臣武将,正中便是岳墓。中间那个大墓是岳飞的墓,墓碑上写着“宋岳鄂王墓”;左边是其儿子岳云的墓,墓碑上写着”宋继忠候岳云墓”。两个坟墓的泥土上长着青草,墓的周围环饶着苍翠挺拔的松柏。站在墓前不由得不为中国历代民族英雄肃然起敬。正如司马迁所说:人固有一死,有人轻如鸿毛,有人重若泰山!
而对着岳墓的栏杆里,跪着四个生铁铸造的,反绑着双手的黑乎乎的家伙,他们是秦桧及其老婆子王氏,还有两个帮凶、走狗、哼哈二将万俟卨、张浚。就是他们合谋杀死了岳家将,投降卖国,做了可耻的汉奸。当然,只是秦桧害岳飞是不科学的,这里面必然牵扯到赵构——有历史学家分析,或许赵构是杀害岳飞的主谋。
“青山
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