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开店十年-第42章

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  这些杨梅和桃子销路没问题吧?杨梅成熟后保存期短,如果来不及采摘或销售,可以事先在当地网络论坛发贴,邀请网友来帮忙,或者来果园半日游,(比如每位收50元,可随意吃,临走还可带走一小袋),如果人多,还可发展农家菜馆。

  不知你在哪个地方?可以增加更优良的果树品种,如果附近竞争对手少,可以发展周末休闲旅游项目,城里人喜欢到效外来踏青和放松。

  作者:狂奔的蜗牛201004 回复日期:2010…04…06 15:42:36    

  接连2天拜读完李大哥真诚的分享和各位网友的宝贵经验(计划)。受益很多。。。现在有问题请教不吐不快:

  我现安家在南京江宁开发区(不知李大哥到过没?),在市中心做外贸工作轻松却半死不活。年届30今年计划要个小孩,老公收入较好。一直梦想着开店,辛苦几年后过上充实而且小富即安的生活,请李大哥和各位帮我分析以下几个开店想法,指点一二? 感激涕零!

  1。 加盟一家南京比较有名的奶茶连锁店面于南京江宁欧尚超市一楼(此处号地铁线开通,目前人流量已经很好,离家也近)。大致了解下,比较倾销于连锁多口碑好的。如:湾仔岛。年加盟费9800+保证金1800+其他,平时买他们的原料,所有前期投资大概6…7万,可以接受。南京最好的多克多,口渴了不予加盟。

  2。 加盟绝味鸭脖小吃(南京口碑不错),店面于菜场斜对面(南京最好的卤菜店“紫燕百味鸡”附近),两年加盟费16000+保证金5000+绝味提供装修4…5万,约7折拿货,货款每天预付。可惜江宁欧尚超市不同意开设绝味鸭脖

  3。 安徽无为板鸭:自我感觉味道很好,应该符合南京口味。老家有老师傅可以免费传授,自己辞职去学徒再开店?很纠结。。。,

  4。 在菜场附近开一个小店卖冰糖莲藕和一些速冻食品,自己辞职去开店?很纠结。。。。货源方便:朋友在南京有加工厂及配送20多个南京大超市,而且有一个独立门面在批发菜场销售良好。

  由于我和家人从来没有开店经验,觉得最好从小投资做起慢慢摸索门道。但是对于3和4,我缺乏辞职背水一战的勇气,毕竟自己大学毕业外贸几年也有点经验。开加盟店的话,家里有人可以帮忙照看,花的精力相对较小。另外,性格方面我很有不怕输不怕苦的劲头,观察钻研力比较强。厌倦了多年办公室枯燥乏味生活,开店是一定的只是时机问题。

  作者:李明诚 回复日期:2010…04…06 22:01:17    

  仔细看了你的经营计划,几个项目都有可行性。

  饮食类加盟店,操作简便些,但也有一些利润被他们分成,7折拿货是比较高的,而且未来发展受到加盟商的制约。(万一他们倒了,你的经营会受影响,因为你的货源来自于他们。)我记得品牌服装的拿货价不超过4折,只不过投资要大些。

  感觉你性格比较开朗,有自信,不怕挑战,而且事先考虑比较多,这是很好的,不致于一时冲动而蒙受损失。你个人当前可能不是很适合开店,因为你近两年要生孩子,不过,可以请家人照看。小吃最重要的就是地段和口味。相对来说,第一个项目奶茶稍好一点,这个市场接受程度高,只要有人流量,花式品种多,服务质量跟得上,会有生意的。

  第二个项目不一定好做,你个人认为好吃,但开店要面向大众,而且要考虑持续发展,鸭脖子在超市里也有卖,而且吃它的人也是小众。我们这边开有武汉的鸭脖子店,生意一般。

  第三个项目有挑战性,因为南京的板鸭也有名,无为板鸭要在南京抢占生意,需要独特过硬的味道,才能树立口碑,招来生意。

  第四个项目也可以考虑,这个你有货源关系,开店经营比较方便,不用你辞职,请家人照看就行。

  另外,你可以先尝试着开店,待时机成熟再考虑去留,眼下千万不要考虑辞职的事。经营的风险较大,有了经验会有规避风险的能力,何况你还要生孩子,有单位会比较好。

  以上意见供你参考。

  作者:李明诚 回复日期:2010…04…06 22:03:10    

  作者:无限美321 回复日期:2010…04…06 18:52:43  

  李大哥,你好!我有一个铺面在医院对面,附近有学校,小区,50平米,租金8000元,高米,无创业经验,请指点迷津!谢谢!

  在医院边上,个人觉得,药店、水果店和饮食店会比较好做。

  作者:狂奔的蜗牛201004 回复日期:2010…04…07 16:50:01    

  非常感动于李大哥的耐心分析,很中肯。相对来说我也更看好第一项目和第四项目。

  今天去了湾仔岛南京公司(江苏大淳投资股份有限公司),公司比较正规。年加盟费9800+品牌使用费1800+保证金3000,原材料自提现金结帐。看来加盟限制真不少,难怪有技术的都是自己单干了。

  湾仔岛在苏州五家:苏州大学店,职大店,新市路店,拙政店,十全街店。不知道李大哥有无留意过?

  周五准备拿资料去欧尚再确认下店面的具体位置租金情况。回来再请教李大哥,先谢过了!

  作者:李明诚 回复日期:2010…04…07 20:26:28    

  奶茶店容易上手,但技术容量低,几乎没什么技术。去奶茶店里实习半个月,哪些材料,从哪进货,怎么调配,就什么都会了。(也可花三千块钱,去某个奶茶店实习一个星期,学会如何调配,并且请他告诉进货渠道,可以省下很多加盟费。)做这个店,位置一定要好,比如我们苏州观前街上的就生意很好。

  你这个每年要交给他不少加盟费,而且材料从他那儿进,价格被他掌握。现在做奶茶的材料和配方,网上都可以查到。你可以直接找家奶茶店学习就行,不必去总部加盟。txt电子书分享平台 

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