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红顶打量了李易几眼，嘻嘻一笑，道：“如果我没猜错的话，这位就是传说中玉树临风，天下无敌的李易李兄弟吧？”
李易点点头，道：“不敢，不敢，都是传说，都是传说。”
红顶忙抱拳，道：“李兄弟好，你猜的没错，我就是红顶，不过我这脑袋也不红。
那是江湖上有人说我这人心黑心毒，就像是鹤顶红，而我正好又叫贺非，所以鹤一飞走，就剩下红顶了。
今天听说李兄弟的酒楼开张，我也是梅海区的老人儿了，虽然说李兄弟今天没有请我，不过我还是得自己来看看，给李兄弟道喜了。”
说罢一躬扫地，弄的倒很夸张。
不过在场所有的人中，不管是认识还是不认识红顶，只要是有眼光的都看的出来，这人是个纯粹的笑面虎，可不好对付，不禁都替李易捏了一把汗。
红顶这一手李易自然也看出来了，当下酒醒了一半。就知道像这种人极不好对付，忙伸手相扶，笑道：“红顶哥，你这花名挺拉风的。”
红顶也不客气，拉把椅子坐下，道：“李兄弟，你也坐，别客气，坐嘛。”
李易笑笑，坐在红顶对面。心道：“这是老子的地盘，我跟你客气你妈。”
红顶向四外望了望，道：“李兄弟，早就听说你是海州新出道的大人物，今天一见，那是见面更胜闻名。
我呢，就常在梅海区混口饭吃，没什么狗屁本事，天天吃了东家吃西家。嘿，惹了这么多人。愣是没出事。
不过我也常常反省，像我这么嚣张的做人，yīn险的做人，最后能有好结果？
就说我这外号吧，鹤顶红，说我这个人心毒啊，我有那么毒吗？其实说心里话，那是真的没有，不过人们常常误会我。
就像上次吧。我得罪了童老板，那是我多管闲事了，我今天来除了给李兄弟道喜，也要给童老板道个歉。”
说罢站起来走到童经理面前，笑道：“童老板，童大哥，我给你道歉了。”
李易眉头皱着。心说这人真拉的下脸来，说话又疯疯癫癫的，这肯定是故意的，像这种贱到了一定程度的人。肯定是个蘑菇头，就是不知他有什么背景。
童经理很尴尬，只得唯唯喏喏的应和了两句，红顶又回到座位上，嘻嘻笑道：“李兄弟，你是个大人物了，家大业大，手笔也大呀。我跟你比不了，我只是个要饭的，吃百家饭长大，我是臭狗屎一块，往你这酒楼里一站，叫人看着都烦。
李兄弟，你心里想什么呢？不会是想赶我走吧？我这就走，这就走，不过我现在腿软，走不动了。”
回头对他的那些手下道：“弟兄们，都累了吧，坐下歇歇。”
他带来的这些人立刻答应一声，把流氓相全都甩了出来，纷纷在一楼大厅里坐下，有的还把裤带解开了，有的脱了鞋开始抠脚。
自打红顶一来，一楼大厅里就鸦雀无声，所有人都放下碗筷和酒杯，转过头来看向红顶等人。
周飞负责酒楼秩序，刚才何小美跟沈秋玲来闹事，周飞就憋了一肚子火，只不过看她们是女人，不想跟她们动粗，这时看这红顶一副痞子相，软硬不吃，水火不浸的狗德相，周飞哪还受的了。
没等李易说话，周飞横着跳过来，一把将红顶的衣领抓住，向上一提，红顶就跟个小鸡儿似的被周飞拎了起来，周飞喝道：“你妈个贱种，你信不信我把你扔出去喂狗！”
红顶一点也不惊慌，反而哈哈大笑，道：“好，有把子力气，你是谁呀？噢，噢噢噢，周飞呀，我认识你，天下第一的高手，当年踢死过黑熊、豹子、狗、猫，还打赢了十几个小女孩跟老太太。
你可太牛了，哎，你原来不是皇家营的吗？怎么，现在改主人了？你听我说，给谁当狗不是当啊，何必来回换？
哈哈，想打我，哎，你看见外面那玻璃没？你把我往那扔，打死了我有人替我管你，要不然你一把把我撕了，撕成两半，我这心哪，肺子啊，肝儿啊全他妈流出来，这酒楼就香喽。”
周飞哪里忍的住，扬手就要打，李易伸手拦住，示意周飞放下红顶，周飞气呼呼的将红顶向地上一顿，站到一旁。
李易微微一笑，拍了拍红顶的肩头，道：“红顶哥，快过年了，你这一出是什么意思啊？难道是要保护费？好啊，我也算是半个道上的，你要收保护费也行，总得能保护我，不过我看你没这个本事。
我看，嗯，不如这样吧，我这有两万块钱，不敢说是赏您的，就算是我买个平安，今天是我的好rì子，我这地方不想见血，快过年了，大哥你就拿着这钱，想买点什么就买点什么吧。”
说罢向董川一招手，董川拿出两万块钱来，李易将钱扔到红顶的怀里。
李易这番话软中带硬，这钱合着就当是压岁钱了，在场几乎所有的人都听出来了。
红顶忙将钱数了一遍，道：“好，大手笔。我这人就缺钱，有了钱，我管谁叫爹都行。”
郑好在一旁叫道：“靠，你个丫挺的，我这有钱，一块两毛五，你管我叫爹。”
红顶笑着看了看郑好，道：“小子，你脸上写着两个字。”
郑好也真实在，伸手在脸上摸了半天。道：“哪有字？什么字？”
红顶道：“废物。”
郑好大怒，想要冲过来，却被郑国平一把拉住，低声喝道：“别出声，老实呆着。”
李易道：“红顶哥，应该没事了吧，你是留下来喝两杯，还是这就打道回府？”
红顶伸了个懒腰，道：“这酒楼好大呀。就是不知道是不是有违法乱纪的地方。楼上的，各位大老爷们。我可来了，我现在可要走了，都别送，我不稀罕。
哎呀，今天人真多呀，都不好惹，又是朴家，又是庄家，又是巧手帮的。我算哪根葱？算啦，不好惹我就回家睡觉去，要不然这么人瞪着我，非把我的黄儿给瞪出来不可。”
红顶回头招呼他的手下，呼呼啦啦的走了出去，走到大门口的时候，红顶回过头来。对李易道：“李兄弟，你这么够义气，我下回得照顾一下你酒楼的生意，我会常来的。拜拜。”
李易脸上的笑容僵着，盯着红顶的背影，直到红顶在街角一拐，消失不见了。
一楼大厅里好半天没人说话，叫红顶这么一闹，所有人的脸上都不好看，这个面子可算是丢大了。
董川见谁都不说话，忙起身笑道：“各位，今天姜师傅还有一道压底的菜没有上，这是他特意为大家准备的，秋香鳜鱼。”
经董川这么一和泥，大家也都借机下台，把目光转向姜丰年。
姜丰年所处的后厨是按李易的设计，变成了透明的，大师傅在里面做菜，外面的客人都能看见了。
这道秋香鳜鱼还真是姜丰年准备好的压底菜，姜丰年也是为了转移大家的注意力，特别的卖力气。
这菜是荤菜素做，将鳜鱼去鳞鳍骨鳃肠之后，整块肉的放在七种花瓣里隔水蒸，以花香去掉鱼腥味。
这菜的做法很简单，难点在于花瓣的选择与处理，要在不同的时辰里采择不同的花瓣，经酒、糖、高汤和机楠木的汤水蒸煮，去掉土腥味，最后才与鳜鱼合为一道菜。
此外，姜丰年右手持鱼，左手持刀，巧去鳞鳍骨鳃肠的刀法也极为华丽炫目，叫人叹为观止，一时间掌声雷动。
孙显才悄悄的把李易拉到一边，道：“生气了吧？”
李易勉强一笑，道：“我以为我就够流氓的了，这他妈王八蛋，从哪冒出来的？真孙子，都贱到一定程度了。改天非教训他一顿不可。”
孙显才一摆手，道：“别冲动，你可能不知道这人，你知道贺非的后台是谁吗？”
李易摇了摇头。
孙显才道：“贺非是任有德和武荣缘的人，这两个人都是他的后台。不过我们之间走动的不多，似乎贺非跟任有德和武荣缘都沾点亲戚关系。”
巩兵凑过来道：“我也听说过，不过我听说的版本是说，这个红顶拜任有德为干爹，他又有个妹妹贺芳，听说是武荣缘的情人，所以这两个人对红顶都很帮忙。
红顶在梅海区横行霸道，黑白两道通吃，谁也不敢得罪他，就是这人没什么正形，格调太低。倒有点像那个什么，什么来着？水浒里那个高衙内。”
李易冷冷一笑，道：“我管他什么任有德任缺德，武荣缘文荣缘的，把我惹急了照打。”
孙显才沉吟半晌，道：“还是尽量别招惹他比较好，这人烂贱，什么招都想的出来，跟他犯不上。”
李易虽然嘴上强硬，不过心里也知道，在海州，有任有德跟武荣缘给红顶坐镇，这小子就肯定不好惹，连孙显才言语之中都透着小心谨慎。
王东磊也从楼上下来，将李易叫到没人的地方，道：“兄弟，红顶这人是个无赖，你不用理他，他背后有人撑腰，知道是谁吗？”
李易道：“知道，任老二�