友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
狗狗书籍 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

萌妻食神-第118章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    “真是一只爱咬人的兔子。”夏淳于笑道。

    两人就这样斗斗嘴,一个半时辰就过去了。

    叶佳瑶打开冰鉴,取出冰激凌,拿汤匙挖了一小勺品尝。

    哇口感细腻,柔滑清凉,纯正的奶香,非常之棒。

    没想到第一次做就这么成功,叶佳瑶开心的挖了一大勺喂给夏淳于吃。

    “快尝尝,好不好吃?”

    夏淳于就着她的手,抿了一小口,细细品味,很特别的口感,冰爽柔滑,入口即化,甜而不腻。由衷地赞道:“好吃,比碎冰好吃多了。”

    “那是,碎冰跟这个不好比。”叶佳瑶沾沾自喜,她还要继续研究,争取做出比哈根达斯更好吃的冰激凌。

    夏淳于一口没吃过瘾:“再来点,我等了这么久,总不至于就让我尝一口吧。”

    叶佳瑶笑道:“你稍等啊。”

    叶佳瑶跑回屋子里,拿了张油纸出来,卷成筒状,用剪刀在底部剪开一个波浪形的小口子,挖了一大勺冰激凌放进去,然后挤在碗碟上。

    夏淳于就看她这么挤啊转啊,不一会儿做出一朵花来,栩栩如生。

    “可以了。”叶佳瑶把勺子递给他。

    “你可是怀宋第一个吃到冰激凌的哦!”叶佳瑶笑道,何止是怀宋,这个时代,他也是头一个,前无古人。

    夏淳于啧啧赞叹:“你做的这么好看,我都舍不得下嘴了。”

    她可真是个神奇的人,怎么会做那么多稀奇古怪,又好吃的要命的东西?

    叶佳瑶给自己也做了一朵花。

    两人面对面美美地吃着冰激凌,要是再来一碟曲奇饼干或是提拉米苏就完美了。

    没有烤箱不知道能不能做,嗯,改天再试试看。

    夏淳于突然想起那晚小景跟皇上说瑶瑶要做冰激凌月饼,好奇地问:“你是不是要把这个做到月饼里去?”

    “是啊,冰激凌月饼,是不是很有创意?”叶佳瑶歪着头笑问道。

    夏淳于已经没有想法了:“以后你做什么东西,我都不会觉得奇怪了,只有别人想不到的,没有你做不到的。”

第107章 全都要(shukeba) 
一大早,叶佳瑶去天上居,发现黎掌柜居然比她到的还早,站在大堂发呆,跟他打招呼也没反应。

    小陆悄悄告诉她,说他一早起来开门,掌柜就站在酒楼门口发呆,后来又站在院子发呆。

    叶佳瑶纳闷,掌柜的这是老年痴呆的前兆?不能吧,也才五十几啊!搁现代都属风华正茂。

    不管他,叶佳瑶去找钟祥,今天要尝试做冰激凌月饼。

    用的料乃是糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、牛奶,紫苋菜汁等,若要更q弹,还可加入少许琼脂。

    先将糯米粉放入锅中炒熟,把牛奶和糖油混合,再把炒熟的粉类加入搅拌成糊状,上蒸屉蒸熟,放凉后再包入冰激凌馅料。

    前面的程序没问题,最后收口的步骤很有技巧,口要收的圆,厚薄要均匀,不然一压模会呈现厚薄不一,冰皮易破还不美观。

    好在钟祥手艺过关,一个个收的妥妥帖帖,不仔细看根本看不出哪是收口,q弹的面皮包裹进昨晚就做好的冰激凌,叶佳瑶取来模具,轻轻一压,小巧精致的冰皮冰激凌月饼就完成了。

    “太精美了,好看的都舍不得吃。”邓海川在一旁咂舌,这淡紫色的冰皮光亮,有种水晶般剔透的感觉,加上模具上的花样立体又美观,小巧又讨喜,很能勾起人们的食欲。

    叶佳瑶笑道:“今儿个还只是试验,到时候会有更好看的。”

    “精致是精致,只是会不会太小个儿了?”钟祥有点儿小担忧,大多数的月饼都是很大个的,馅料足,一个就能管饱。

    叶佳瑶道:“要的就是这种效果,月饼是应时应景的食物,但真正觉得月饼好吃的人有几个?咱们做的这个月饼不仅好看还好吃,小小一个,意犹未尽,这样才能让人们觉得金贵,要是老大一个,看着就腻味了,色香味,不管什么美食,卖相都是第一位,人们看着觉得好吃,吃过觉得味道不错,才算是美食。”

    钟祥点点头,笑了笑:“是这个理儿。”

    “我能尝一个吗?”崔东朋都要流口水了,迫不及待的想尝一个。

    “还不行,得先冰过再吃,口感更好。”叶佳瑶把月饼收起来,放入冰鉴中冰冻。

    这次一共才做了六个,到下午,叶佳瑶取出来,用小刀一个切成几小块,给大家品尝。

    一个个吃的眼睛发直。

    “尧哥,真不是盖的,我都无法形容了,太好吃了。”邓海川惊叹不已。

    崔东朋也是连连竖起大拇指。

    王明德道:“好吃是很好吃,但是这跟普通的月饼相差甚远,可以说完全是另一种糕点,人们能认账吗?”

    “虽说跟传统的月饼不一样,但面皮软糯柔韧,冰凉爽口,里面的冰激凌更是细腻,入口即化,如此美味可口,想必大家还是能接受的。”钟祥虽然这么说,但口气里透着一丝不自信。

    叶佳瑶笑道:“所以说,这次的寿宴就是个很好的契机,赫连王府都说这是月饼,那就一定是月饼,而且必定会引发追捧,所以,现在我要去王府,说服长公主。”

    叶佳瑶把剩下的五个月饼放回冰鉴中,提了冰鉴直奔赫连王府。

    选的就是这个时机,下午天气闷热,吃一个冰激凌月饼,最是凉爽痛快。

    不过,叶佳瑶没想到,她这时机挑的真真是极好,长公主正在接待前来送贺礼的几位夫人,听说月饼送来了,便叶佳瑶带着月饼去见她。

    长公主见她手里的铜盒子觉得怪异:“你这是什么盒子?”

    叶佳瑶道:“这是小的自己想出来专门装冰激凌月饼的携带式冰鉴。”

    “冰什么月饼?居然还要用冰鉴来装?”一位夫人好奇道。

    叶佳瑶道:“是冰激凌月饼,一种自海外流传过来的美食。”

    有人咯咯笑道:“那些食古不化的夷人也有过中秋的习俗么?”

    叶佳瑶心道,真是夜郎自大,耳目闭塞,华夏文明虽然历史悠久,但西方文明也不容小觑,在另一个时空里,当西方发生第一次工业革命的时候,在东方的满清国还是自给自足的自然经济,固步自封的后果就是王朝覆灭,尊严被践踏。

    当然,这些都是后话了。

    “夫人,咱可不能小瞧了那些夷人,这方天地很大,夷人也有很多,他们有些东西可比咱们要先进多了,比如,夫人们现在还在用熏香的时候,他们已经有了提炼浓缩的香水,在身上一喷,香气许久都不会消散。还有,咱们都还在用纸和纱蒙窗户,他们已经用上了明亮的玻璃,风吹不进,雨打不入”叶佳瑶道。

    “有什么神奇?你见过?”夫人们将信将疑。

    叶佳瑶心笑:老娘当然见过,这些都是小意思,要是你们知道后世的人可以坐着飞船登上月球,可以坐着飞船遨游太空,知道,上天并没有九重宫阙,而嫦娥吴刚也只是个神话传说,月球上除了坑坑洼洼,啥也莫有,不知道会不会惊的眼珠子掉下来。

    懿德听小景说过,说这李尧走南闯北,去过很多地方,很有见识,想来他说的这些不是凭空捏造。便道:“把你的冰激凌月饼呈上来让大家尝尝。”

    “是。”叶佳瑶欣然,打开冰鉴,取出一碟冰皮冰激凌月饼,先给长公主和夫人们过目,让她们看看卖相。

    果然,大家的目光被吸引住了。

    贵妇们的思维跟平常人还是有所不同的,她们在乎的不是个头的大小,而是是否足够好看,精贵,是否衬得上她们的身份。

    毫无疑问,这样的外形是十分讨巧的。

    叶佳瑶看到她们眼中已经流露出感兴趣的神色。然后拿出小刀,将每个月饼切出一角,然后装碟子呈上。

    因着刚从冰鉴中取出,外面的温度比较高,月饼上还冒着白色的蒸汽。

    夫人们十分优雅的用小勺子,挖一块来尝。

    叶佳瑶就在一旁介绍这冰皮冰激凌月饼的好处。

    “传统的月饼,又甜又油腻,咱们这边的苏式月饼,甜而不腻却是表层酥脆,常常吃的满口碎屑,衣服上掉的也是,不太美观。而这种冰皮冰激凌月饼,低糖粉,低油脂,吃了不发胖,对身体健康很有好处,且清凉爽口,用于饭后差点是再适合不过了。如果家中有冰鉴的话,可以保存多日,不会开裂,不会腐坏,唯一不足之处,这种月饼造价极高,价钱也
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!