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看着厅堂里面忙碌的几个服务员，张狗剩觉得再招聘一些学生妹过来已经刻不容缓了。
张狗剩端着托盘走进了后厨房，几个正在做菜的大师傅看到他们的老板进来了，全都一脸的惊讶。
毕竟这可是厨房啊，里面热气腾腾的，正好天气也热，待在里面不知道有多难受了。
像张狗剩这样的大老板应该是坐在前台吹着空调的啊，所以当这几个厨子见到张狗剩拿着托盘走了进来，都是一脸茫然的。
“张张老板，你怎么进来了？”
说话的是一个年纪四十多岁，长得圆头圆脑的大厨子，人们都喊他为大海，见到张狗剩走了过来，赶紧放下手里的活，迎了上去，一边用湿毛巾擦着额头上的汗，一边诚惶诚恐地跟张狗剩说道。
张狗剩摆了摆手，示意他不要紧张，“哦，我是来端菜的，顺便看看你们干的怎么样？”
张狗剩一边说着，眼睛便在厨房里面瞟了起来。
这留下的几个厨子都是老手了，手上的功夫自然也没得说，虽然比起自己来要差上一些，但是也有相当的水准了。
听到张狗剩这么一说，大海也回头看了看他的几个同事，随即咧嘴一笑，露出了两排洁白的大板牙，“张老板，你放心吧，我们都是老厨子了，做菜很上心的，你就别担心了。”
“我不是这个意思，我只是手有点痒了，也想来做一做。”张狗剩轻笑一声，对身旁那个名叫大海的厨子说道。
“什什么？张老板，您您刚才说什么，您说你要来做菜吗？”大海还以为自己听错了，瞪大了眼睛，张大了嘴巴，一脸震惊地看着张狗剩。
与他一样流露出来惊异之色的还有里面的那两个厨子，他们三人全都不可置信地看着张狗剩，以为张狗剩在和他们开玩笑呢。
张狗剩看到这一幕，倒也不觉得什么，毕竟自己还没有在这几个厨子面前展露过厨艺，所以他们一直以为张狗剩只是个大老板一样的门外汉而已。
张狗剩倒也没有多做什么解释，只是将手里的托盘放到了一旁，随即问大海要了一件围裙。
不过因为这围裙跟张狗剩以前在学校里面穿的不一样，所以张狗剩折腾了好几次也没有穿进去，把里面的两个稍稍年轻一点的厨子都逗乐了。
两人看着张狗剩的这副囧样之后，相互对视了一眼，嘴里不禁窃窃私语了起来。
“郭超，你说咱们老板真的不是在跟我们开玩笑吗？”
“是啊是啊，别说做菜了，这系个围裙都生疏的很啊”
面对那两个厨子的质疑，张狗剩并没有说什么，毕竟自己刚刚的举动，确实很难让人联想到自己就是一个厨艺高超的厨子，得亏那两人还是自己的手下，不然的话，要是在外面，早就被人嘲笑了吧。
张狗剩瞥了一眼身边努力憋笑着的大海，有点尴尬地向他说道：“咳咳，那啥，大海叔，能帮我系一下这个围裙吗？”
“哦哦，好的好的”大海赶紧走过来，帮着张狗剩系好了他身上的围裙，然后一言不发的看着张狗剩。
虽然嘴上没有说什么，但是张狗剩分明从大海的眼神中看到了不信任。
这也难怪，向他这样有点年纪的厨子，在听到张狗剩这样大言不愧的话与他的行动形成了截然不同的对比，确实有点让人不好相信张狗剩就是一个会做菜的大厨。
张狗剩知道这一点，所以也并没有和他们计较。因为他知道了光靠嘴巴说是没有用的，只有做出真正的美食出来，才会让他们信服！
第二百二十四章 店长专供美食（）
张狗剩嘴角勾起一丝微笑，神色淡定地走到了一个厨台旁边，看着旁边已经洗好了的草虾，张狗剩又抬头问道：“大海叔，你刚刚是准备做这虾的吗？”
厨子大海点了点头，“是的，客人点了个蒜蓉辣虾，我正准备做呢，然后您就来了”
“哦，蒜蓉辣味虾是吧，没问题，交给我吧。”张狗剩说完便抄起了一把菜刀。
此时另外两个厨子将锅里的菜装盘后，也忍不住看向了张狗剩这边。
只见张狗剩取出几瓣蒜放到了砧板上，随即右手便动起了菜刀。
锋利的菜刀在张狗剩的手上划出一道道的美丽的痕迹，令人眼花缭乱，目不暇接。
不一会儿，砧板上的蒜瓣就被张狗剩给拍碎剁成了蒜泥。
看到这一幕，那两个厨子顿时瞠目结舌，半天说不出话来。
张狗剩稍稍瞥了一眼，看到那两个厨子的表情后，心中很是得意，当下又拿起菜刀将干辣椒切大块，生姜切丝，青蒜切碎。
做完这些之后，张狗剩又将处理好的虾，加料酒、胡椒粉、生抽、盐，然后用手给抓匀了，放在一旁腌渍一会儿。
看着张狗剩做得像模像样的，刚刚还有些看不起张狗剩的那个大厨大海霎时间便肃然起敬了。
张狗剩又往虾盘中均匀撒上辣椒粉调味，接着再倒入面粉搅拌抓匀，撒上面包糠裹匀。
随即扭开煤气灶的开关，生火将锅预热，倒入两勺油，油烧至六成热的时候，张狗剩便将虾丢了进去进行油炸。
“刺啦！”
裹着面包糠的青虾刚一下锅，便发出一阵刺啦的声音，升腾起一片烟雾来。
张狗剩不慌不忙，拿来漏勺缓缓的炸着青虾。
这样的手法绝对不是一个新人可以拥有的。厨子大海心中暗暗惊叹了起来。
等到锅里的青虾炸至金黄的时候，就能够捞出来了。
张狗剩觉得虾炸得差不多了，随即便将金黄金黄的青虾给捞了出来，将油也倒出。
然后趁着锅中有少许油，张狗剩又倒入蒜泥、辣椒炒出香味儿，倒入虾翻炒裹上蒜泥味后关火，并倒入青蒜碎，洒上黑椒粒装饰之后便出锅。
看着新鲜出锅的那一盘热气腾腾，鲜香扑鼻的蒜蓉辣虾展现在面前，大海和另外的两个厨子大口大口的咽了咽口水，心里头是大写的服气。
“怎么样，大海叔，你看我做我的这盘蒜蓉辣虾能卖给客人吗？”
“能能能，当然能了！”厨子大海听到张狗剩的问话，先是迟疑了一会儿，随即连连点头答道。
他的眼神中分明写满了崇敬。
张狗剩心满意足地将那盘蒜蓉辣虾给端了出去，走到厅堂里面大声喊道：“来咯，蒜蓉辣虾新鲜出锅了，请问是哪位客人点的啊？”
张狗剩话音未落，坐在靠窗户旁边的一个男子便举起了手，对张狗剩喊道：“老板，这里！”
寻着声音看去，那是一家三口，张狗剩赶紧将那盘蒜蓉辣虾给端了过去，笑着对那个男子说道：“先生，这是你的蒜蓉辣虾，我亲自下厨做的，你尝尝看怎么样？”
“哦，是吗？”那个男子听到张狗剩说是他亲手下厨做的，顿时便来了兴趣。他那八岁的小孩更是直接用手抓了一只虾后就往嘴里面塞了。
“嗯嗯，真好吃！”
小男孩嘴里塞得慢慢一大只虾，手里又往盘子里面摸了过去。
男子和他的老婆见到他们的孩子这副样子，忍不住一笑，于是也拿起筷子品尝了起来。
金黄的大虾被炸的外焦里嫩，入口的一瞬间，蒜蓉的香味混合着辣味，以及大虾的鲜味，一股脑儿的在口腔里面炸开，就好像是火山爆发了一般，极具冲击力。
不难怪那个小孩子会如此贪吃，就连那一对儿夫妻在吃完第一口之后，也赞不绝口地向张狗剩伸出了大拇指。
“老板真不愧是老板，想不到你的手艺竟然这么好！”
“是啊，我以前去过青岛，去过海南，可是从来也没有吃过这么好吃的蒜蓉大虾！”
周围的那些食客们也早就将目光转了过来，见到那一家三口吃着张狗剩做的大虾，全都馋出了口水。
听到那对夫妻的对自己的夸赞，张狗剩也不好意思地拽了拽后脑勺，正想说什么的时候，却见李秀红从前台走了过来，随即站在大厅中央对众人说道。
“各位来宾，相信你们也知道，这位张狗剩先生就是我们店的大老板，不过他的身份可不仅是大老板，而且还是个特别出色的厨师！”
李秀红说着还特意看了张狗剩一眼，正好，张狗剩也向李秀红投来了诧异的目光，不知道自己的嫂子又在打什么鬼点子了。
只见李秀红轻笑了一声，然后又走到那吃虾的一家三口人面前，向他们问道：“三位尊敬的食客，你们是首先吃到我