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山里鲜有人到此，就算采摘蓝莓果的军士们有心捞鱼打牙祭，可整天蓝莓果还摘不完，哪有闲工夫捞鱼，因此河里的雨不少。然而，只除了楚昂有耐性，钓鱼的技术也好，能钓上鱼来之外，就陈碧青和楚轩、楚玉、楚宁，四个不靠谱的压根就没耐性，等不得一会儿就提上鱼钩来看看，结果，人家鱼不管大小都不上勾。
于是，楚宁小家伙闲的开始发坏了，自己钓不到也不能让他大哥钓上鱼来，小家伙也不钓鱼了，拿着树枝石块的，猛不丁往楚昂放下的鱼线处扔，水花四溅，就算是死鱼也给晃荡跑了，何况是活鱼。
溅了一身水的楚昂愤怒了，干脆丢了鱼竿收拾这小子，楚宁这才晓得害怕，娃娃大叫着往人后面躲。
瞧这点出息，楚昂不愿跟楚宁一般见识，这小子越搭理他越来劲，折回身继续钓鱼。结果，转眼工夫那小子又回来了，一蹦一跳的撒欢，陈碧青冲他嘿嘿笑，问旁边的羽林卫：“你们谁会水性？”
出来六个人，陈碧青上下打量了两眼，给人派了任务：“楚家四个小兄弟交给你们了，务必教会他们水性。”
河流太小，水最深处也就一米多深，有专业人士看着教几个小的学凫水倒没危险。八月理燥热，能下水当然好，也没人想钓鱼了，又不是七老八十，谁爱坐在那儿一动不动的钓鱼，一声欢呼，小家伙们准备下水。
陈碧青嘱咐一番，往陈凤典、燕湛他们那儿走去。
此时，在这边的人不多，只燕湛弹琴，陈凤典和陈羽嫣一旁欣赏，远远可以看见其他人都在空旷处，会骑马的跳了喜欢的马奔跑，不会骑的便找人帮忙挑着老实温顺的学习，一声声家里姐妹的惊呼老远都能听见，有的甚至吓得哇哇大叫。
好在也没外人，听到这有失礼仪的呼叫声，除了无语倒没人笑话。
陈碧青看着好笑，与陈凤典听了会儿琴曲，挽挽袖子到河流水浅处捞田螺，这里人迹罕至，水中的田螺一抓一把，随手放到身后的干净处，招呼羽林卫：“哎，你们到水里去，看见那些红色的小龙虾了吗，都捞上来。”
三五个羽林卫下水，捞龙虾的捞龙虾，老田螺的捞田螺，数量不少，不一会儿就捞了许多。有羽林卫帮忙，陈碧青也不捞了，教给跟来的仆妇丫鬟如何清洗小龙虾，如何用夹子捏去田螺的尾部。
人多力量大，等下小龙虾和田螺分别收拾出来洗净了，小龙虾一大盆子，田螺一小盆。拿了回到围帐那边，有专门做饭的婆子早就在树下架起了炉子，听说陈碧青也做吃的，赶紧刷洗干净一口锅放在炉子上。
一旁有一张小桌，上面放满了各种调料，油盐酱醋。
陈碧青在做之前，让人叫来了成国公府擅于做膳食的仆妇，道“看着点，记住我怎么做。”
那两个仆妇看着就是在主子跟前得脸的，知道这表小姐跟府里关系好，又是未来太子妃，闻言均慎重的点点头。
第237章 出游（六）（）
不知不觉已是午时，因为考虑到人多，要野外用餐，故准备的炉灶有八九个，陈碧青占住一个，并不妨碍其她厨娘做午饭，大家各忙各的。
陈碧青毕竟不是专业厨师，只大概做出个味道就行，等锅烧干了，放上油，加入葱姜蒜，再放入干辣椒、花椒、八角翻炒，她打算先做小龙虾。
放入盐，只因小龙虾有壳，比较难入味，所以放的比较多。加入甜面酱，开大火，先倒入三斤小龙虾和佐料炒匀，再加入酒、少量醋和适量的白糖，再翻炒，倒入水，大概半锅即可。
盖上锅盖煮，看了看火，等火烧的旺了，煮大约两刻钟有余就行。
中间顾彦宠的妻子闵氏带人过来，闻了闻味：“八表妹这是做的什么吃食，真好闻。”
陈碧青与闵氏见面的次数有限，彼此不是很熟悉，但由于顾彦宠的关系，陈碧青对这位大表嫂露出了笑：“麻辣小龙虾，马上就熟了，等会儿大表嫂尝尝。”
闵氏已经不止一次听夫君提过陈碧青如何如何，闻言说了声好，坐到一旁专等着熟了好尝尝味。
等估摸着时间差不多了，陈碧青开盖看了看汤汁，还有点多，打算再多煮一会儿，闵氏坐不住了，凑过来道：“熟了？”
那味道，勾的人嘴馋。
“再煮会儿，水有点多。”陈碧青嘴上这样说着，手拿着勺子舀了几个到碗里：“大表嫂尝尝，看味道咸还是淡。”真碧青口重，一般都会做咸了，因此每次做吃的都要找别人尝咸淡。
闵氏剥了虾壳尝了尝：“还行，再放点盐就差不多了。”
陈碧青又加了一丁丁盐，见汁收的不多了，也不管盐放进入管不管用，让仆妇端下锅来，舀了四大盘子，有丫鬟端了往不远处的桌子上一放，立时有人闻了味，围拢过去。
陈青麟在顾家的醉月楼吃过这种河沟里生的小龙虾，价钱不贵，图个野生的新鲜，吃过了品着马马虎虎还能入口，只眼前的四大盘子小龙虾，仅仅只闻着味就比曾经记忆里的好闻许多，带头洗了手拿了一只剥开尝了一口，瞬间笑了：“呵，味道不错，大家尝尝八妹妹的手艺。”
闵氏也极力夸奖好吃，顾家是开酒楼的，且家里的酒楼规模庞大，闵氏不常接触家里酒楼的生意，故也不知道自家酒楼里曾经卖过这种小龙虾，然而顾家大房的嫡二小姐顾燕翎，却是知道自家酒楼里卖过小龙虾的事。
顾燕翎用手绢擦干带着水的手，尝过小龙虾之后，开始往南边林子里翘首以盼，现在是午时，按说三哥他们也该回来了。
陈碧青等仆妇把锅重新刷干净了，想着再做麻辣田螺。
按正常程序，应该是用清水把田螺洗两次再入池中为清水一天一夜，然后将田螺入滚水中去盖，去盖后的田螺还要再清洗三次，最后还要漂水两个半时辰，经过这一系列的过程，才能彻底去除田螺的土腥味，保证田螺的品质。
然而时间不允许，故而陈碧青采用了前世一个和她关系不咋地，却嘴馋爱吃的同事的最快方法，就是用夹子把田螺尾部捏去，陈碧青反复看了看，的确干干净净可行。
陈碧青笑了笑，要知道她前世的那个同事可是当地有名村庄的人，那个庄子叫啥名就不说了，但外号却要提一提，就是狗熊村，不是笨的意思，而是嘴馋的意思。
陈碧青打小就知道这个属狗熊的庄子，有一次她看那个同事心情好，气氛也不错，实在忍不住，就问人家：“我问你个事你别生气啊，为什么别人都说你们村是属狗熊的呀？”
压根就没有这么直接问人的，然而陈碧青真就犯抽这么问了，好在对方是个嘴皮子厉害，实际是个没胆的，张嘴结舌了半天，冒出一句话：“我也不知道。”
后来老板和别的同事听说了，都表示无语，哪有这么当面问人揭短的。
陈碧青过后不以为然，不怨别人给同事那村子起这么个外号，实在是这个村子里的是真馋。就吃个田螺，竟等不到泡干净了，好在人家有法子。
这不，馋人有馋人的法子，今天陈碧青就借鉴了。
等锅热了先放油，加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料，炒出香味，再放入田螺煸炒，最后用小火焖煮，使其入味，从而将麻辣鲜香的特点发挥到淋漓尽致。
等陈碧青把麻辣田螺炒出来，顾彦宠几兄弟与柳宜轩打猎回来了，老远闻到味，顾彦宠是干酒楼行业的，一下就被吸引了，闻着味走过来，就着陈碧青端着盘子的手，不远不近的闻了闻，真是馋人啊！要不是顾彦宠还没洗手，肯定先尝了再说。
洗罢了手，顾彦宠按着先没顾上吃小龙虾，拿了竹签挑了一个田螺，辣嗖嗖的田螺肉放进嘴里，顾彦宠眼睛一亮，毫不掩饰的直呼好吃。
顾彦宠经营酒楼多年，天上飞的，水里游的，无论是家禽还是野味，顾家的酒楼里的大厨都能做成美味佳肴。就在四五年前，长陵侯的嫡女杨冰钏曾经到醉月楼吃饭，过后提出建议，说乡间河水里的小龙虾和田螺能做出美味。
顾彦宠是个擅于变通的，闻言过后，也不管是不是真的如对方所说能做出美味，还是免了对方的饭钱，并暗示若是真的可行，定当感谢。
然而，乡间河水里捞来的小龙虾和田螺后，等大厨做出来，却只能算个新鲜，并不是多受欢迎。事后有一次杨冰钏又来到醉月楼，顾彦