按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
她们，自己最喜欢的吃法。
完之后，李承乾就站在一旁指导刘海先把鱼给炸了。
“刘海这炸松鼠桂鱼，要先提着鱼尾在空中，用热油淋，让打过花刀的鱼，先定型了，之后在放到油锅里，慢慢的炸，直至炸的表面金黄酥脆才行，来你先试试”完李承乾就徒了一边，就因为炸的过程中会有油溅出来，他才会让刘海来做。
要知道，不久前，就有一个厨师，因为炒糖色，他不注意，一块炒的十分烫的糖浆，在加水的十分炸了，飞溅出来，落在手上，当场就烫起一个大水泡起来，疼的他嗷嗷直剑
这次虽然只是炸鱼，但李承乾不想冒这个险，毕竟烫一下也不好受。
“殿下，您看这里，可以放下去了吗？”还在李承乾发呆的时候，刘海已经把鱼炸的基本定型了，看着那一颗颗被刀切成长颗粒已经被得像松鼠的毛发的鱼肉，李承乾心中不由感慨一下“这刘海还真是生就是做厨师的命，赋太好了”
“行了，放下去吧，鱼头也放下去”李承乾完，刘海赶紧把炸的定型的鱼和鱼头放进油锅里。
第154章 幸福的纠结（）
看着正油锅中慢慢被炸制金黄的鱼，已经吃了一碗饭的两个丫头，都露出惊讶的表情，她们都不知道，这菜还可以这么做。
等鱼炸好，从油锅里捞出来摆在盘子里，就正的像一只松鼠一样，不过李承乾怎么看都觉得少零什么，最后看到空空如也的盘底，才想起来，鱼下面没有放炸好的粉丝，或土豆丝，不过李承乾看了看，就算不放也没事，他也就没在纠结。
“你们两个等一下，这刚炸好，还没浇汁，在了，马上就可以吃饭了，你们等一下”李承乾刚回过神，看到丽质和怡儿也不管烫，就想伸手去抓，立刻阻止她们，对她们到。
“哥哥，你真的真的好厉害啊，一条鱼就那么切一切就能变成一只松鼠，哥哥最棒了”听到自己哥哥的话，怡儿很听话的收回她的手，对着李承乾开心的到。
“就你最甜，不过这里有点危险，你和姐姐先出去等着好不好”李承乾捏了一下怡儿的脸，对她。
怡儿听到很痛快的就答应了，还拉着恋恋不舍的丽质一起出去。
“刘海，今送来的猪肉里，有猪腰没”看着自己妹妹对花刀觉得那么神奇，李承乾想起爆炒腰花也要打花刀，就问一旁的刘海。
“殿下怎么会想到猪腰子，那个东西，又腥又臭的，我们都是用来喂狗的”刘海不明白为什么李承乾会问有没有猪腰子，还在那解释着。
“那是你们笨，那东西做好了，可是相当美味的，有就拿两对过来，你刚才不是看我怎么对鱼改刀了嘛！一会你用腰子也改下花刀，记得一会切的时候，先从中间切开，把腰子里面的白色的腰骚片了扔掉，改好花刀的腰子切成长条，对了墩子上的，先在切一点辣椒过来，多切一点，鸡砍好了就拿过来”在李承乾的吩咐下，厨房又忙了起来。
看着忙起来的大家，李承乾也没急着炒菜，而是看着刘海在那笨拙的对腰子改着花刀，虽然看着笨拙，但刘海的刀工是真的不错，在改完一片后，立马就找到了感觉，没一会就把腰花改好了，之所以他笨拙，是因为他在切第一片的时候，那心翼翼的样子，看着让人想笑。
拿起刘海改好的腰花，李承乾重新回到灶台前，用盐，黄酒，酱油，淀粉，一点点醋把腰花腌制一下，然后又把鸡块腌制一下，重新起锅烧油，先把鸡用油过了一遍，捞出备用，然后在锅里留了一点油，放入葱段，姜末，和大量的蒜末爆香后，加入香辣酱和一点点老酱，炒出香味后，把之前过过油的鸡块倒进去，加入一点高汤，快速翻炒几下，把切好的青辣椒放进去，加入酱油，花椒油，一点点盐调味，然后大火快速翻炒一会，一份好吃的蒜蓉辣子鸡就好了，本来不用加青椒的，但架不住李承乾自己喜欢这样吃啊。
把蒜蓉辣子鸡炒好，李承乾让其他厨师，可以在炒几个蔬菜，和烧个汤了。
吩咐完，李承乾刷好锅，把锅烧热，用油洗了一遍通红的锅，在倒掉里面的热油，重新加入冷油，温度一起，立马把葱段姜片蒜片，干辣椒一起放进去爆香，然后把腌好的腰花，连着腌制的汁水一起倒进去，用猛火快速的翻炒十下左右，就可以出锅了。
刘海看着被爆炒后，呈现蜷曲如花朵一般的腰花，他都不敢相信这是他切的。
“别看了，自己拿筷子，先一样夹一点，放碗里，然后来看松鼠桂鱼的糖醋汁要怎么做”完李承乾让人拿出他之前熬好的番茄酱。
然后等刘海重新站到自己身边后，舀了一点番茄酱放在锅中，加入一点水，把锅放回灶眼中，在慢慢的熬，期间加入白糖，白醋，和盐，调味，在尝过可以后，给刘海留了一点尝尝味后，其他的都浇到炸好的松鼠桂鱼上。
“好了，这些菜，你一会尝过味道后，就自己试着做一做，现在可以收拾收拾上菜了”菜做完了，李承乾一边对刘海，一边脱去身上的厨师服，向外走去。
“哥哥，菜做好了？那是不是可以吃饭了”见自己哥哥出来，已经闻着味的丽质，迫不及待的拉着自己哥哥的问到。
“你个馋猫，就知道吃，是可以吃饭，所以我们要赶紧回去，走咯”完李承乾一左一右拉着丽质和怡儿，带着安子和夏菊一起回去。
等回到东宫大堂，李承乾看到李薇李月她们已经没在那聊了，李佑他们也都乖乖的坐在一旁，还没反应过来，为什么他们那么乖的时候。
“父皇，母后，你们怎么过来了，我和你们，哥哥今新作了好多好吃的，有酸酸的酸菜鱼，还有像松鼠一样的松鼠桂鱼，那个酸菜鱼可好吃了，我刚刚就有吃过”眼尖的怡儿，一进来就发现坐在里面的李世民和长孙无垢，立刻就跑过去，对他们到。
“这是真的嘛！怡儿有尝过，还好吃，那一定错不了，一会母后可要好好尝尝”长孙无垢宠爱的摸了摸怡儿的头到。
“老爹，老娘，你们来了，刚好，尝尝我做的新菜，你们喜欢不喜欢，喜欢就让御厨多做点”这时反应过来的李承乾对着自己老爹老娘到。
不过在李承乾和怡儿在和自己父母打招呼的时候，丽质则一直盯着外面，嘴里念叨着“怎么还没送来，怎么还没送来”
“丽质，看到父皇，你怎么也不打招呼，你这样可是会让父皇伤心的”李世民见自己闺女，理都不理自己，有点郁闷的到。
“父皇，你不要伤心嘛！丽质只是想着怎么菜还没来，忘了打招呼，大不了一会丽质把最喜欢的酸菜鱼多分你一点啦”丽质见自己父皇不高兴，赶紧跑过去到。
“你最喜欢的不是红烧肉吗？咱们现在又换成什么酸菜鱼了，对了酸菜是什么”李世民看着自己闺女好奇的问。
“红烧肉，丽质也喜欢，但还是没有酸菜鱼好吃，不对，今哥哥做了好几样，我就尝了酸菜鱼，也不知道其他的有没有酸菜鱼好吃，好为难啊”丽质这个吃货，想到还有好几样菜，顿时陷入了幸福的纠结郑
第155章 其乐融融（）
不过丽质的纠结没有持续太久，很快菜就端了上来。
看着端上来的菜，所有人闻着那香味，都迫不及待的坐在桌子上，眼睛直勾勾的看着李世民，那明显的意思就是，爹啊，你快点上桌啊，你不上桌，我们没的吃啊。
也许是感受到自己儿女的目光，李世民拉着丽质和长孙无垢一起上了桌。
看着那一份份精致，且香味扑鼻的菜肴，李世民没有话，先夹了一块鸡肉放进嘴里。
“好辣，好辣，高明你到底放了多少辣椒啊，怎么会那么辣，但又那么好吃”李世民不停的呼着气，对李承乾。
“很多吗？我觉得还好吧！娘，你吃这个，这个酸菜鱼，酸酸的开胃”回了自己老爹一句，李承乾给自己老娘夹了好几块鱼片。
“开胃的，那我也尝尝”听到酸菜鱼开胃，李世民也夹了块鱼片。
果然一吃，李世民就喜欢上那个味道了“观音婢，你尝尝，真的很不错，这汤泡饭肯定很好吃”
但李世民刚完，就看到丽质和怡儿，已经舀了一碗泡着饭在那吃的很香了。
不过相对于自己老爹他们吃的很香的样子，李承乾，李薇，李月，则还要照顾李妍，李治他们几个的，毕竟有鱼，要是不把鱼刺拿掉，卡着就不好了。
本来这