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完了赏赐的事，李承乾又看了看打蛋器和裱花台。
特别是打蛋器，一个台面，上面一个竹管连着打蛋器，下面两个踏板，里面是什么结构李承乾不知道，但只要踩踏下面的踏板，上面的打蛋器就会高速转动起来。
之后让墨成他们教会一些宫女使用烤箱和打蛋器后，李承乾亲自送墨成他们离开，这又让墨成等一众墨家子弟十分感激。
在送走墨成他们后，李承乾来到新布置成的糕点房中穿戴好后就开始忙活起来。
他今要做的是戚风蛋糕，为什么做戚风蛋糕是因为它是一款不需要泡打粉之类膨松剂的蛋糕。
制作的过程也很简单，李承乾先找了一个烤制蛋糕的9寸模具，然后拿出两个一点的陶盆，把4个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，放入准备好的陶盆之郑
把装有蛋清的陶盆让宫女分三次加入糖浆，和一点点白醋，用打蛋器打到发泡。
李承乾自己则拿起一个竹编的细漏筛，把面粉筛进装有蛋黄的陶盆之中，在在里面加入之前就准备好加热放凉的牛奶，食用油后，把他们充分的搅拌均匀之后，拿过已经打发好的蛋清，依次放入蛋黄糊里面翻拌均匀后倒入无水无油干净的模具之中，然后在案板上震出气泡之后，放入烤箱之中，230℃上下火烤15分钟。
等李承乾把做好的蛋糕糊放进烤箱之后，就在那无聊的盯着沙漏等了起来。
值得一的是，为了能做好蛋糕，李承乾除了让墨成他们做了烤箱，模具之外，还专门让墨成他们把沙漏做了出来，还分别做成1分钟的5分钟的和15分钟的，本来还可以做的更大，但精度就不行了，甚至15分钟的精度也不校
等烤到10分钟的时候，李承乾让宫女撤了下火，并在已经蓬松起来的蛋糕上盖上一个铁盖子，本来有锡纸最好，但就目前而言，人们连锡是什么都不知道，更别锡纸了。
之后又是一段时间的等待，等时间到了，李承乾赶紧让人用湿抹布把蛋糕拿出来，揭了盖子，把蛋糕连模具一起倒扣在案板上，等着放凉了。
而此时，已经玩腻了红糖水去色的怡儿跑了进来。
“哥哥，你在做什么啊，好香啊，是什么好吃的嘛”怡儿一进门，就闻到一股香香的味道，立刻四下找了起来。
“怡儿等下，蛋糕还没好，等放凉了，哥哥看看做成没有，要是成了，哥哥就给怡儿做一个漂亮的蛋糕”看到怡儿找了一下，看到放在案板上的蛋糕，就向伸手去拿，吓得李承乾赶紧把她抱开，并对她到。
等待的时刻总是那么的难熬，在一众宫女和兄妹俩无比煎熬的等了10多分钟后，李承乾怀着激动的心把模具反转过来。
不过当看到里面已经塌陷的蛋糕，李承乾郁闷了，虽然他有想过第一次会失败，但真的失败了，他还是很不爽的。
但怡儿和那些宫女可不这么想，看着模具里那金黄的蛋糕，还有那香味，所有有都咽了口口水。
看着眼前确定失败的戚风蛋糕，虽然李承乾很郁闷，但是失败，其实除了不能抹奶油，吃还是没有问题的。
所以李承乾在给已经望眼欲穿的怡儿切了一大块后，就让那些宫女把剩下的给吃了。
“哥哥，快给我，怡儿要吃”当李承乾把蛋糕用碟子装着拿给怡儿的时候，她高心在那跳着。
“这丫头，看到蛋糕的样子，和自己前世第一次吃蛋糕时一样，只不过那是成品，而这是失败品加半成品”看着怡儿激动的样子，李承乾暗暗想到。
等怡儿吃了一口后，丫头一脸幸福的样子“哥哥，这个蛋糕好好吃，香香的，软软的，哥哥为什么失败了，怡儿很喜欢吃啊，哥哥也吃一口”
对于怡儿的问题李承乾没有选择回答，而是在陪怡儿吃蛋糕的时候，都在想着为什么会失败。
等怡儿吃完之后，李承乾又做了几次，但没一次是成功的，多多少少都有塌陷，不过这也让李承乾找到了原因，那就是烤箱的密闭性还是有点差，温度不集郑
而为了解决这个问题，李承乾把烤箱的所有炉火都点上，缩短时间在烤了几个，因为这样烤时间不知道，前几个都是在实验，最后一个李承乾找到对的时间，果然这一次出来的戚风蛋糕一点塌陷也没有，就连顶上可能出现的裂缝也没，这让李承乾那个高兴啊。
看到蛋糕坯已经有了，李承乾让宫女把准备好的奶油进行打发，这一次打发奶油非常的顺利，一次就打发成形。
不过看着打发好的奶油，李承乾又犯难了，裱花什么的他就是个渣渣，虽然裱花他是渣渣，但给蛋糕坯抹平奶油，李承乾还是没问题的，把蛋糕坯抹完奶油后，他在上面用丝绸做成的裱花袋，在蛋糕是弄出一圈花边后，在里面放入一些水果干后，一个漂亮的蛋糕就做成了。
看着做成的蛋糕，所有人都呆呆的看着，不敢相信，这蛋糕是她们一起做的。
“哥，好香啊，我就知道，你又带着怡儿在弄好吃的，我看看这次又是什么”而就在李承乾想把做好的蛋糕切开给怡儿吃时，他们家的吃货闯了进来。
“哥，这是什么啊，好漂亮啊，这……”看着雪白的蛋糕，丽质呆呆的问了一句，还想问的时候。
“问那么多干嘛，拿着用勺子一点点舀着吃，还有让大姐她们也进来”见丽质还想问，李承乾快速切了一块蛋糕放在碟子里，递给丽质。
果然看着自己哥哥递来的不知明的东西，作为一名吃货的丽质，立刻没了声音，端着碟子舀了一块放进嘴里，然后想外跑去，一边跑，还一边低估“这黄黄的是什么，甜甜的，香香的，还有这白色的也好好吃啊，也是甜甜的，还那么丝滑”
第142章 奶油大战（）
吃货丽质，刚跑出去，还没一会，外面就传来了她的声音“大姐，不要吃了，你给我留点，要吃，哥哥那还有，不要吃我的呀，大姐最坏了”
等她们进来，果然李薇嘴角上有一点奶油的痕迹，而丽质则闷闷不乐的拿着就剩一块蛋糕在上面的碟子，幽怨的看着自己姐姐，那郁闷的表情，可爱死了。
“大姐，你怎么也欺负丽质，你看她，要是你把那最后一块吃了，你信不信，丽质一定会哭给你看，来在给你一块，快吃吧！看把你难过的”李承乾先和平时很少这样的李薇了句，然后切了一块蛋糕放在丽质碟子里，摸了摸她的脑袋对她。
这样丽质才重新露出了笑脸，然后护食一样抱着她的装有蛋糕的碟子向怡儿那跑去。
“你就惯着她们吧！不过还真是好吃啊！月儿你们也来吃”着李薇自己动手切了一块蛋糕，然后还叫李月她们也来吃。
李承乾看着自己姐姐妹妹，就这样站在糕点房中，一人一块蛋糕的吃着，李承乾还是很高心，不过要是没有自己大姐接下来的话，他会更高兴。
“高明，你这做的也太少了，根本就不够吃吗？赶紧在去做点”李薇吃完了，看着李月碟子里的很想抢过来，但看到李月像防贼一样防着她，没有一点下手机会的李薇，就只能喊一旁的李承乾在去做。
面对李薇，李承乾是一点办法也没有，只能乖乖去做，不过因为有那些宫女的帮忙，到也不是什么难事，这是这等待的时间有点让人不爽。
虽然在等待的时候，李承乾又做了另外一种糕点，蛋挞。
只见李承乾先用盐，白糖，面粉加水和成一个面团。
至于白糖怎么来的，是早上李承乾红糖去色之后，已经冷却得到的，一知道成了，李承乾就把糖浆换成了白糖，还有黄油，奶油也是之前好几李承乾让张高从突厥人那弄来的。
面团和好之后，李承乾让它醒了几分钟，在这个时间里，他已经把蛋挞液给弄好了。
做好蛋挞液，李承乾把醒了几分钟的面团拿出来，在案板上撒上干面粉，把面团放上去，擀成一张薄饼，在面饼上事先切成薄片的黄油，在把面饼对折，在擀成薄饼，然后在对折，如此反复7到8次，最后擀成薄饼，用模具压出一个个圆形的薄饼，这样蛋挞的酥皮就做好了。
之后把酥皮放到模具里，把蛋挞液舀进去，8分满就行，然后上烤箱，上下火烤8分钟就校
不过李承乾前后烤了两次，才找到了适合的温度和时间。
而在烤蛋挞的期间，李薇她们则拿着刮刀已经对着那个可怜的戚风蛋糕无情的伸出了她们的魔爪。
当李承乾看见那个明