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中华学生百科全书-第998章

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棉花,普普通通的棉花难道能变成炸药?
不错,棉花真的可以制成炸药。
棉花几乎是极纯净的纤维素。它极易燃烧,但燃烧时并不发生爆炸。可
是人们把棉花(或棉籽绒)与浓硝酸和浓硫酸的混合酸作用后,就制成了炸

药,俗称火棉。
火棉燃烧的速度非常惊人,它在几万分之一秒内完全燃烧,同时放出大
量的热,并生成大量的气体——氮气、一氧化碳、二氧化碳与水蒸气。据测
定,火棉在爆炸时,体积会突然膨胀 47 万倍!
棉花是很便宜的东西,所以火棉可算是很便宜的炸药了,被大量用来开
矿、挖渠、修水库、筑隧道,成为人们移山填海的好助手。


水火相容


初看标题,你也许会说一定是写错了。自古道:“水火不相容”,怎么
说“水火相容”呢?
不信,请看:
在一个玻璃杯中盛大半杯水,把十几颗氯酸钾晶体放到水底,再用镊子
夹取几小粒黄磷放到氯酸钾晶体中。接着用玻璃移液管吸取浓硫酸少许,移
注到氯酸钾和黄磷的混合物中,这时水中就有火光发生。水中有火,岂不是
“水火相容”吗?
秘密在哪里呢?
在水中放进氯酸钾,氯酸钾是含氧的化合物;再放进黄磷,黄磷是极易
燃烧的东西,在水里因为与空气中的氧隔绝了,所以没有自燃。但是,加进
了浓硫酸,浓硫酸与氯酸钾起作用生成氯酸,氯酸不稳定,放出氧来。氧又
与黄磷起反应而燃烧,这种反应特别猛烈,因此在水里也能进行,使得水火
同处在一个杯中。磷被氧化生成五氧化二磷,五氧化二磷与水起作用,生成
磷酸。


液体里面的“星”光


秋天的夜空,那蓝湛湛的天空布满了星星,好似一块天鹅绒上镶满了珍
珠、钻石。还有那皎洁的明月悬在碧空中,浮云飘动,仿佛嫦娥就要走出月
宫,在浮云上面翩翩起舞。
你相信吗?这秋夜的美景,能在试管中重现。
在一支较大的试管中,加入几毫升无水乙醇(或者是 90%的乙醇),再
慢慢滴入等量的浓硫酸,在试管背面衬一张深蓝色的纸。摇振试管后,关闭
电灯,用小匙挑一些高锰酸钾晶体,慢慢撒在液面上,晶粒在溶液中逐渐下
落,你就可以看到火星点点,恰似秋夜的星光,还有轻微的炸裂声。
那么,高锰酸钾、酒精的混合液里,为什么会发光呢?
因为高锰酸钾和浓硫酸接触,便产生氧气,它的氧化力很强,能使混合
液中的酒精燃烧而发出闪闪的火花。在黑暗的地方看,火花便格外明亮。


是谁造出的“仙境”


“桂林山水甲天下,锦绣山河美如画”。游览过桂林山水的人都会这样
赞美它。特别是桂林的岩洞,如果你走进七星岩、芦笛岩,你将看到,里面
的石笋、石钟乳有的像飞龙;有的像雄狮;有的又像翩翩起舞的仙女;而有
的像冰凌、桌椅。千姿百态,真好似到了神仙境界,美妙极了。

桂林岩洞里的石笋、石钟乳确实是奇丽、富于诗意。它招引了不少的游
客,受到古今多少诗人的赞美。然而,那些美丽的石笋、石钟乳是怎样形成
的呢?
原来,桂林的山都是石灰岩构成的,石灰岩就是碳酸钙,它长期暴露在
空气中,和空气里的二氧化碳及地上的水起反应后,一部分碳酸钙变成了碳
酸氢钙溶解在水里,从高处往低处流,于是石山便会缓慢地出现溶洞。这种
溶有碳酸氢钙的水,当气温升高,或是由于从高处往低处跌落产生的机械热
起作用,碳酸氢钙又重新分解成碳酸钙、二氧化碳和水。这些重新分解出来
的碳酸钙改换了地方,有的凝结在岩洞顶上,有的堆积在洞底,长年累月,
逐渐增大,就形成了各种形态的石笋和石钟乳了。


清水变“牛奶”


小明的爸爸是位化学老师,今天,小明来到爸爸的学校,缠着爸爸作魔
术。爸爸把小明带到实验室。
爸爸说:“这里有 1 号、2 号两只玻璃杯。你看,这杯子里盛了半杯清
水,我要叫它变成“牛奶”。我拿一根玻璃管向水里吹气泡,你看,清水变
成了牛奶。我还要把它还原为清水。”
于是,小明的爸爸又向玻璃杯里吹气泡,“牛奶”变成了清水。
“噢,爸爸,我也会做!”小明迫不急待地说。
小明拿来 2 号杯子,向杯子里吹气泡。可是,无论他怎么吹,清水安然
无恙。这是为什么呢?
爸爸说:“这 1 号和 2 号玻璃杯里,看起来都是清水,其实不然。1 号
杯盛的是清石灰水,又称氢氧化钙溶液。用管子向水里吹气泡,人呼出的气
里含二氧化碳,和氢氧化钙起作用,就生成了白色的碳酸钙沉淀。因为气泡
的鼓动,一时没有沉淀下去,成了一种乳白色的悬浊流体,像牛奶一样,实
际上并不是牛奶。而 2 号杯子里,我故意盛了半杯自来水。这样,无论你怎
么吹也不会变成“牛奶”。那么,继续向碳酸钙的悬浊液体吹气泡,怎么又
变清了呢?原来,这是由于碳酸钙的沉淀变成了碳酸氢钙。碳酸氢钙能溶于
水。所以杯里的液体又变清了。
“这真是有趣!”小明高兴地说。


纸盒煮鸡蛋


探险是一种很有意义的活动,可以看到大自然的各种奇景,发现自然界
的一些规律和奥妙,为人类提供利用自然、改造自然的第一手资料。
例如,麦哲伦、哥伦布、郑和等都是驰名世界的航海探险家。他们的故
事流传千古,对人类的文明和进步都做过杰出的贡献。
航海探险,会遇到不少困难,这不但要有坚强的毅力,还要有丰富的知
识。如果你也去航海,飘流到一个荒岛上,那里有许多鸟蛋,可供你食用,
不过在那荒岛上找不到煮蛋的锅子,你怎么能煮熟它呢?
办法之一,最为简单,用湿泥巴把蛋裹起来放到火里煨。
办法之二,十分有趣,用纸盒煮蛋。就是拿不透水的硬纸做成一个盒子,
放上水,蛋便可以煮熟。

你也许会问:纸盒代替锅子煮蛋,不会烧坏吗?
不会,因为里面有水,水可以吸收热量,使自身的温度升高。而水沸腾,
只达到 100 度就不再升高了,纸盒在 100 度没达到着火点,所以不会烧坏。
如果你放一些盐和茶叶,还可以吃盐茶蛋呐!


变色镜的奥妙


小明的妈妈给小明买了一副眼镜,小明说:“这不就是一副普通的眼镜
吗?”可妈妈说:“这可不是一副普通的眼镜,它是一副会变颜色的眼镜。”
为什么眼镜会自动变色呢?
人们从照相胶片的感光原理得到启示,制成了能随光变色的玻璃。这种
玻璃经紫外线或阳光照射后,它的颜色会变暗,照射光线愈强,玻璃变色愈
快;当照射的光移去后,又能还它的本来面目。
制这种玻璃的方法和普通玻璃是一样的,不过它是在普通的硼硅酸盐玻
璃的原料中加放了少量对光敏感的物质,如氧化银、溴化银等,再加入极少
量的敏化剂,如氧化铜等制成的。敏化剂的作用是能使玻璃对光线变得更加
敏感。
变色玻璃的氧化银经过光照射,变成氯和银,银原子使玻璃带上颜色而
变暗,但是在玻璃里,银原子是不能自由行动的,氯原子也跑不出去,所以
如果光线不照射时,银原子和氯原子又会重新相逢在一起,生成无色的氯化
银,使玻璃又变得透明,这样玻璃就能明暗反复变化。
现在,变色眼镜的用途极为广泛。车辆驾驶人员,野外工作人员以及患
眼疾的病人戴上了这种眼镜,比普通太阳眼镜要优越得多。


“小太阳”里的“居民”


早在 1965 年春节,第一盏“人造小太阳”在上海南京路上海第一百货商
店大楼层顶上出现。它的功率高达 2 万瓦。每当夜幕降临,它大放光芒,然
而,它并不大,灯管只比普通日光灯长一倍。
“人造小太阳”就是高压长弧氙灯的俗称。高压长弧氙灯的主角,便是
氙气。
氙是一种无色的惰性气体,化学性质极不活泼,比同体积的空气重 3 倍
多。
氙在电场的激发下,能射出类似于太阳的连续光谱。高压长弧氙灯便是
利用氙的这一特性制成的。氙灯是 20 世纪 60 年代才发展起来的新光源之一。
这种灯的灯管是用耐高温、耐高压的石英管制成的。通电后,氙气受激发,
射出强烈的白光。
高压长弧氙灯用途极为广泛。可用于电影摄影、舞台照明、放映、纺织
和工业照明。现在,城市里的广场,运动场都用它来照明。
氙也大量被用来填充光电管和用在真空技术
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