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大利人吃炸鳗鱼；挪威人吃烤饼；瑞典人吃鱼；亚美尼亚人吃炸或煮的芹菜。
麦加朝圣
一年一度的伊斯兰教朝觐大典在伊斯兰教历 12 月上旬（公历 10 月末 11
月初）举行，各国的穆斯林朝觐者从世界各地前往伊斯兰教圣地麦加。
麦加是沙特阿拉伯王国西部的一个城市，它是伊斯兰教创始人穆罕默德
的诞生地。
大清真寺是麦加城最著名的圣地。它高达 24 米，有 25 道门，门上镶嵌
着各种装饰品。此外，还有 6 道小门和 7 座尖塔。寺前是广场，朝觐者在广
场上每天进行 5 次祈祷。
朝功是伊斯兰教“五功”之一（其他四功是：念功、拜功、课功、斋功）。
朝觐者必须完成四项内容。
第一项是受戒。朝觐者在进入麦加之前，必须换去平常的衣服，披上两
块白布，赤脚穿草鞋，不理发，不修容，不剪指甲，不许争吵，不许伤害生
灵，以表示穆斯林同舟共济，共同维护安拉（即真主）所创造的一切。
第二项是游天房。朝觐者汇成一股人流，按逆时针方向绕天房和玄石步
行 7 圈。人们都争先恐后地靠近玄石，以便吻它，摸它；挤不进去的人，只
好举双手致意。
第三项是在天房附近的萨法山和麦尔卧山之间疾行。近年来，沙特阿拉
伯政府已在这两山之间筑起了一座长廊，朝觐者在长廊来回疾行 7 次。传说，
先知易卜拉欣的妻子哈泽尔带着儿子伊斯玛仪初到麦加时，曾奔走在两山之
间寻找水源。安拉出于怜悯，在天房附近放出清泉，后来叫做渗渗泉。朝觐
者在这里疾行之后，然后饮泉水，以表示对古圣先贤的怀念和对安拉的感恩。
朝觐者的最后一项活动是进驻麦加东南面的阿尔法特山，住在帐蓬里念
经、礼拜一天，并要举行隆重的仪式。第二天，即伊斯兰教历 12 月 10 日，
宰牲开戒，庆祝古尔邦节。
愚人节
每年的 4 月 1 日是一个奇特的节日——愚人节。最早风行于法国，至今
已有 800 多年的历史了。愚人节的风俗后来传遍欧洲各国，并影响到全世界。
每逢这个节日，魔术品商店会提供不少花样翻新的商品，例如，坐上去就会
发出刺耳噪音的坐垫，划着后会变成烟花的火柴，以及为那些要在舞会上装
出另一副面孔的人们准备的肉瘤、假鼻子、胡子等。还有人在街上化装游行，
与路人开一些恶作剧性玩笑。
同学之间，兄弟姐妹之间，可谎称有信、有电话，或互赠荒唐的请柬、
令人哭笑不得的礼物，以戏弄对方，取笑逗乐。
新闻媒介也报道一些耸人听闻的怪消息，什么某地发生地震了，月球上
发现外星人基地了，等等。
印度蛇节
在印度各地每年都要庆祝蛇节。其中 7 月底 8 月初在雪拉拉举行的蛇节
最为壮观，最富有戏剧性。
在印度神话里，蛇常常被视为神圣之物。雪拉拉人与田野里的蛇一直和
睦相处，这些蛇一年一次让村民把它们捉住，享用村民供奉的鲜花、稻子和
牛奶，之后又获释而去。
节日那天，全村人列队游行，他们举着旌旗，吹着螺号，敲锣打鼓，朝
村庙走去。到了庙里，由男人把蛇放出来。在湿婆神像前，蛇轻轻摆动着身
体，摇头晃脑，蜷曲的身体在晨曦下熠熠发光。
从庙里出来，回到村庄的草地上，装在瓦罐里的蛇再次被放了出来。在
绚丽的阳光下，它们或探首摆尾，或翩翩起舞，或一动不动。妇女们把满盘
的牛奶、稻米和鲜花供奉给它们。她们弯下身子，用花朵轻拂蛇头或用彩色
香粉扑撒蛇身。五六岁的小孩把无毒的绿蛇或褐蛇披挂在肩膀上，毫不惧怕
地用小手抚摸蛇身。
庆祝活动结束时，所有的蛇都被放掉，它们游回自己的洞穴和稻田，等
待来年的荣耀和美餐。
慕尼黑啤酒节
啤酒，清冽芳香，提神消渴，是许多人喜爱的饮料。在风景优美的德国
古城慕尼黑，每年九月十月之交，都要举行大规模的狂欢活动，这就是欧洲
游客们争先一赴的“啤酒节”，因为时序，也叫做“十月节”。
慕尼黑是举世闻名的啤酒城，那里出产的啤酒清香可口、气足泡密。慕
尼黑人饮酒也是海量惊人。据统计，该地平均每人每年要喝 220 公升啤酒。
自 1810 年以来，除两次世界大战及之后几年，慕尼黑啤酒节年年举行。
节日那天上午，在 12 响礼炮声中，慕尼黑市市长在特丽莎广场当众打开
一桶啤酒，宣告了节日的开始。这时，穿着传统服装的啤酒女郎，立即将新
鲜的啤酒用容积达 1 公升的单耳大杯，川流不息地送到早已迫不急待的饮客
们面前。她们一次可送上 10 杯清香甘冽的啤酒，甚至不用托盘。
节日活动的主要场地是 40 公顷的黛丽丝草场。这里碧草萋萋，无数气
球、彩旗将广场装饰得缤纷多姿，几百个五光十色的货摊、到处林立的惹人
注目的广告和几十个大啤酒亭组成了一座繁华的集市。慕尼黑酿酒公司的大
型啤酒馆，可同时聚集 5 万人酣酒娱乐，壮观的场景可谓是“啤酒之天国”。
在酒场的中央演奏着德国民谣，醉意惺忪的游客，肩碰着肩，反复和声高唱，
忘记了深夜早已降临。
街头张灯结彩，慕尼黑的七大酒厂组成游行队伍，在街上载歌载舞。街
头有戏剧演出、民歌和音乐会助兴。人们手里举着啤酒杯，逢人便喊“干杯！”。
慕尼黑的十月啤酒节，既是狂欢节，也是一个传统文化艺术的盛会。热
情、奔放、欢乐的节日庆祝活动要持续半月之久，直到 10 月的第一个星期日
才告结束。
母亲节和父亲节
在美国，人们每年都要庆祝母亲节和父亲节。
母亲节的发起人叫安娜·贾威斯。她深感母亲的伟大，1907 年，她联合
另外一些人发起了在全国范围内举行纪念母亲的节日活动。1914 年 5 月 9
日，这一节日正式得到美国国会的承认，并规定每年 5 月份的第二个星期日
为母亲节。这一天，人们按照传统习惯佩戴一枝石竹，表示对母亲的敬意。
如果母亲已经去世，就佩戴一枝白色的石竹。在母亲节这天，每个家庭和教
堂都要举行隆重的纪念仪式和开展各种各样的庆祝活动。
父亲节的发起人是舒若拉·达德太太。在她的努力提倡和积极宣传推动
下，1910 年，在她的故乡、美国西海岸的华盛顿州的斯坡坎市第一次举行了
全市性的庆祝父亲节的活动。1972 年，父亲节正式被美国国会承认，并规定
每年 6 月份的第三个星期日为父亲节。每逢父亲节到来时，商人们便大做广
告，鼓动和吸引人们去购买卡片之类的纪念品和礼物，在父亲节那天用来送
给自己的父亲。也有的子女把自己手工制成的各种精致小巧的礼物赠给父
亲。
年俗趣闻
伊朗的新年
伊朗的新年是“诺鲁兹节”，又是春节，是全国性的喜庆日子。节日从
伊朗历一月一日（相当于公历 3 月 21 日或我国的农历春分）到十三日这段时
间，是伊朗人 2000 年多年的传统节日。在旧年最后一个星期三的晚上，要举
行“跳火堆”活动，俗称“跳火堆的星期三”，迎接新年的来临。当夜幕刚
刚降临，便见大街小巷燃起一堆堆篝火，一家老小围着火堆，在朗朗笑声中，
跳火开始了。小伙子一马当先，奔腾跨过；少女体态轻盈，翩翩起舞，飘然
越过；老人在袅袅余烟中缓步穿行。人人口中念念有词：“黄色（指面黄肌
瘦，身体萎弱）予你，红色（指红光满面，体格健壮）给我”，祈求在新的
一年无病无灾，永远健康。
“跳火堆”结束后，少女们披着面纱，三三两两，结伴而行，边击银勺，
边哼小曲，走邻访舍，索取糖果，名曰“讨吉利”。她们还站在阴影下或街
巷拐角处，偷听过往行人的谈话，并用听到的第一句话来卜算自己明年的吉
凶。
除夕，全家欢聚，一定要吃顿丰盛的“团圆饭”。这时桌上摆着 7 样东
西，其波斯文名称的第一个字母都是 S，称为“哈夫特辛”。7 样东西及其含
义是：麦苗或豆苗——万物生机勃勃，欣欣向荣；苹果——硕果累累，鲜美
滋润；醋——生活美满，有滋有味；蒜——驱除恶魔；金、银币——招财进
宝，发家致富；香料（调味用）——生活美好；麦芽糖—